AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

詳細 >>

PLAYER

祖師ヶ谷大蔵「あかずきん」背脂咖喱麻婆麺。

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祖師ヶ谷大蔵「あかずきん」。

呑み会以来かな?

ずーと食べたかった新メニューを。。。

ちょいと遅めの、

週末のランチ。

13:51pm

ちわーっす。

笑顔の小石くん。

お、

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コレだコレだコレだーーーーー。

背脂咖喱麻婆麺。

旨辛ジャンク。

いい響きだ。

「どの食券買えばいい?」と訊くと、

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辛っとろ麻婆麺でOKとのこと。

ぽちり。

そして、

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辛さは?とのことで、

鬼辛はどんな?と訊くと、

中本的に8辛ぐらいとのことなので、

レベル5、鬼辛でオーダー。

50円也。

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テーブルにはいつものコチラ。

そして、

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例のコイツも用意してくれた。

して、

待つことしばし。。。

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キターーーーー。

素敵やん。

確かにカレー色だね。

とりあえず、

デフォルトの状態で用意してくれたよーだ。

つーことで、

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5辛は別皿で用意してくれた。

ありがとう〜。

さらに、

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パクチーやら、

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温玉まで。。。

ありがとうございます〜♪

しかし、

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いい眺めだ。。。

パクチーに降りかかる、

"紅"の美しいことよ。。。

たまらんね。

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パクチーの下には、

刻み玉ねぎ。

そして、

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大胆な背脂〜んがまたソソるよ。

ビジュアルいいなぁ。

でわ、

スープを。。。

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どろっと。。。

ひと掬いで感じる粘度の高さ。

カレー+麻婆豆腐やもんねー。

さらに背脂とキタら、

高濃度間違いなしやね。

頂きまーす。

ずざざっ。

おぉ〜。

旨ひゃい。

カレーと麻婆が、

絶妙なバランスでハイブリッド。

カレーでもなく麻婆でもないを実現してるよ。

もしかして、

バランス取ってるのは、

おろしニンニクかな?

ずざざっ。

旨ぁ〜〜〜〜い。

こりゃええわ。

辛さはSO SOだね。

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豆腐発見。

表層にはなく、

下に隠されてたんだね〜。

でわ、

混ぜますかね。。。

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こんなもんかな?

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨いねー。

太さといい食感といい、

スープにジャストな具合だぜ。

でわ、

アイテム足してきますかね。。。

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パクチーを全投入しつつ、

さらに、

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辛味も全投入〜。

んでもって、

再び、

混ぜて混ぜて。。。

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ずざざっ。

お、

辛味は劇的に変わらない感。

でも、

辛味を足すと、

輪郭がクリアになった気がするな。

アリだね。

さらに、

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花椒を足してみた。

ずざざっ。

あー、

コレは足さない方が、

新しい味が維持できるかも〜。

カレーor麻婆のどっちかに

寄ってしまう気がするな。

と、

「ご飯要ります?」

あー、

絶対合うだろうけど、

ダイエッターにはな〜っなんて、

躊躇してると、

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ひと口分出してくれた。

わーい。

つーことで、

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温玉はコチラに乗せて、

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スープというか、

タレというかを。。。

して、

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えいっ。

エロい。

軽く混ぜて。。。

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ずざざっ。

うほーーーーー。

めっちゃ旨いーーーー。

想像よりはるかに旨いーーーー。

カレーに呼応してるのかなぁ?

めっちゃ合うよ。

笑えるぐらい。

ははは。

こりゃ、

米食わんともったいないね。

つー感じで、

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小石くんの、

新しい創作の味を堪能しつつ。。。

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汁完は無理としても、

パクチーはさらう作戦。

ずざざっ。

旨ひゃい。

たまらん。

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ご馳走さまでした〜。

めっちゃ旨かったし、

単純そうで単純ではない、

ハイスペックでのハイブリッド。

ナイス⭐︎バランス。

新しい味やったよ。

こりゃええ。

また食いたい。

近くに移転か支店出してー。

ははは。

是非。

でわ。




2017-04-27 12:50:14投稿者 : akakage
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西武池袋催事「金色不如帰」鴨脂と本枯追い鰹の醤油そば(特製)。




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西武池袋催事「金色不如帰」。

今日、

亀有のファイヤーマウンテン行ったんだけど、

久々に2日連続でラーメン食べたな。。。

はは。

Anyway,

コレは昨日の話。

4/22から始まった、

第16回 全国味の逸品会(~28日まで)。

我らの不如帰が、

路地裏からの初参戦ってことで、

遅ればせながら馳せ参じました〜。

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開店時間を調べると、

10:00 OPEN。

わお、

百貨店って早いのね。

でも、

早いのは嬉しいデス。

つーことで、

9:58am着。

入り口付近は、

すでにヒトがいっぱいでびっくりしたけど、

確か、

前の催事で来た時もそうだったなぁ。

して、

10:00に正しく開店し、

運良くエレベーターに乗れた。

いえい。

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催事場に着くと、

すでにレジ前には、

先客5。

はは。

つか、

このヒトたちって、

エスカレーターとか、

走って登ってきたのかな?

ははは。

さて、

ターゲットは当然、

池袋本店限定、

鴨脂と本枯追い鰹の醤油そば(特製)。

あっちゃんも、

旨いと太鼓判やったしね。

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カウンター席に案内されると、

笑顔のあっちゃん。

「大変だよ!」と言ってたけど、

何気に楽しそうだったな。

お手伝いさんは3人の4人体制。

店内にも、

西武側からの女性スタッフが5、6人居たな。

して、

待つことしばし。。。

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キタ。

旨ソーーーー。

照明の明るさと背景が黒のせいか、

超鮮明に撮れるな。

楽しい。

ははは。

つーことで、

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レンゲなしver.もパシャり。

ははは。

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中央に刻み葱、

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チャーシュー3枚は、

特製仕様?

柚子皮もパラり。

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青菜、

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刻んだ三つ葉に、

穂先メンマ。

そして、

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テクスチャが見慣れた風情の味玉。

ははは。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

じぇじぇじぇ!

鰹すげー。

何気に正月の雑煮を思い出した。

ははは。

鰹節食ってるかの如くやわ。

蛤をベースに鰹を大量に投入してるらしい。

"追い"ってのが、

さらに拍車なのかね?

ずざざっ。

旨ひゃい。

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見慣れた全粒粉。

ずざざっ。

旨いね。

不如帰だ。

いつも通りの食べ心地とボリューム。

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チャーシューは、

いつもより軽い感じ。

催事仕様?

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この味玉見ると、

一気に路地裏に戻るな。

ははは。

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オレンジ、固めの仕様。

して、

ここでしか頂けない一杯を、

たっぷりと堪能しつつ、

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残ったスープも惜しみなく堪能。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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不惑の汁完フィニート。

ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

トリュフやらやらの食材もいいけど、

こういう"本枯鰹"の一杯もいいなぁ。

第一人者ならではの攻め。

改めて"和"の奥深さを感じた。

さて、

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28日(金曜日)までだよー。

各日限定50杯!

あっちゃん曰く、

限定は早く無くなるとのことなので、

早めの時間に行くべし!

でわ。




2017-04-26 18:43:51投稿者 : akakage
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新宿「慎」温しょうゆ+めんたいこ+瀬高産 辛子高菜+いそのり。




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新宿「慎」。

ずーっと気になってたうどん屋さん。

いつも並んでるんだよねー。

ふと、

並び少なめだったらな。

と思って、

南新宿駅で降り、

歩いて店に向かうと、

外並び5ぐらい。

コレぐらいなら。。。

つーことで、

接続。

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コレはマークなのかな?

"S"かな?

なーんて、

撮影してたりしてっと、

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店員さんが、

メニューを持ってきてくれた。

3か国語だ。

開くと。。。

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トップは、

かしわ天ざる。

やはり、

コレ食うべきなのかなぁ。。。

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色々あんなぁ。。。

さらに、

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温かいのいいよねー。

牛肉ごぼう天は、

候補だったんだよなぁ〜。

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肉釜たまかぁ。

やっぱいいよなぁ。

んでもって、

隣のカルボナーラ風情もアツいなぁ。

明太子もええなぁ。。。

さらにページをめくると、

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じぇじぇじぇ!

旨ソーーーー。

んでもって、

高ぇーーーー。

2.950円。

飛騨牛かぁ。

金持ちやったら、

迷わずコレだな。。。

ははは。

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コレも魅力的やなぁ。

アホみたいな削り節。

惹かれるなー。

わっ、

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コレもすげー。

超ハイカロスタイル。

でも旨ソーーーー。

バターにチーズ。

ソソるわ。。。

でも、

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明太子に辛子高菜か。。。

いそのりってのもええなぁ。。。

カロリ的にも。。。

温しょうゆ+めんたいこ+瀬高産 辛子高菜+いそのり。

つーことで、

ずいぶんと悩んで、

コレに決めた。

ははは。

して、

さらに待つことしばし。。。

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あ、

"りっしんべん"にも"S"っぽいのいるー。

入店。

約15分で席に着けた。

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拘りもなかなかっスなぁ。

と、

あまり待たずして。。。

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キタ。

ほぼ写真通りやね。

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どーんと明太子。

なんかっぽいな。。。

ははは。

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刻みネギに辛子高菜。

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コレが"いそのり"かぁ。

いわゆる刻み海苔に、

あおさと削り節かな?

コレだけで旨いんやろなぁ。

米にも合いそだ。

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麺のたたみ方が綺麗やね。

底には温しょうゆ。

でわ、

混ぜる前に。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

ほー。

想像してたんと違ったー。

茹でたて感。

締めてないテクスチャ。

コシではなくモチモチな特徴。

しょうゆも柔らかいね。

なるほどー。

でわ、

混ぜて混ぜて。。。

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こんな感じかな。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨いね。

つか、

具からの旨味がたっぷり。

特に、

臭い辛子高菜がいいよ。

混ぜてる時から臭かったけど、

好きだなぁ〜。

ははは。

でも、

ここから先は寄り道なし。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

でも、

次回は、

もっとうどんを楽しみたいし、

スープにも興味あるから、

"かけ+牛肉+ごぼう天"かなぁ。

んでもって、

バターとチーズのハイカロなアレにも興味あるし、

先には、

飛騨牛のアレも食ってみたいなぁ。。。

ははは。

また、

近々寄ってみるかな。

でわ。




2017-04-25 07:54:17投稿者 : akakage
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武蔵小山「まさ吉」春食材の煮干しそば。

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武蔵小山「まさ吉」。

一発目からピンボケてる。。。

あはは。

先々週、

土日と呑み続けて、

明けて月曜日。

最悪の三日酔い。。。

そのまんまのカラダで向かったまさ吉。

でも、

楽しい夜だったな。

しゃっくりが止まらんかったけど。。。

ははは。

RIOと中原昌也とオレ。

一週間前のお話。

ちわーっす。

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ボケてる。。。

あはは。

黒板メニューも撮り忘れてる。。。

Anyway,

まずは、

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震える手で生ビアで乾杯。

ぐびぐびぐび。

まだ呑めるわ。

はは。

して、

まずは黒板からアレコレと注文。

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自家製白レバーパテ。

なんだか久々だ。

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当然ながら、

バケットに塗って頂く。。。

ぱくり。

旨いね。

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迎えのビアは一気に完飲し、

バイスへ繋いだ。

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白レバー刺し。

白レバ繋がり。

やっぱり旨いよねー。

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二人も喜んでた。

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大好きなジンジャーサラダ。

ボリュームもあるし、

ほんと旨いね。

ちょいとレシピも習ったんで、

家でやってみたりして。。。

ふはは。

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キンカントリュフ。

個々にSETしてくれた。

今夜も可愛いトリュフの帽子。

ぱくり。

旨ひゃい。

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ささみの磯辺巻き。

新メニューだ。

コレも旨かったなぁ〜。

柚子がいい感じで効いてる。

全てがハモってた。

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ウーロンハイ。

この夜も、

何気にハイピッチ。

そして、

しゃっくりが、

ほんとに酷かった。。。

呑み過ぎからやろね。。。

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コレのタイトルが分からんな。

"3種の新じゃがとアスパラ"とか?

ははは。

じゃがいもに乗ってるのは、

アンチョビ、塩辛、たらこ(だっけ?)

実は、

週末にも行ったんだけど、

そん時はなかったなー。

もう終わったの?

さて、

白ワイン飲もうよってことになり、

珍しく白ワイン。

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最初は、

安いのでいいやん、

みたいなノリやったけど、

品切れっつーことで、

1本目は、

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HANS LANG.

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リースリングの割には、

甘ったるくないかなぁ〜。

さて、

焼き鳥を。。。

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ひほう、皮、

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ヤゲン軟骨、

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あぶら、

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ソリ、

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つなぎ & ねぎ、

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わさび、

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うずら、

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ぎんなん。

やっぱ、

メンツが違うとオーダーも違う。

楽しいことですな。

して、

調子に乗ってる僕らは、

2本目を。。。

ってことで、

残ってるのは、

一番下の。。。

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シャトー・マニョ・キュベ・ジュリアン。

ははは。

流れでオーダーしたんだけど、

コレ、

明らかに旨かったよ。

蜜なニュアンスやったな。

で、

酒呑むっつーことは、

アテも必要な訳で。。。

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梅きゅうり、

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とりアボカドわさび。

旨いね。

して、

2本目も楽しく空け、

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あらら。

楽しかったなぁ。

さて、

そろそろ〆のお時間。。。

つけそばと限定を。。。

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つけそばの塩。

相変わらずっつーか、

旨いねー。

お二人さんも喜んでた。

そして、

個人的なお目当ては。。。

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春食材の煮干しそば。

いえい。

確かにアレコレ乗ってますなぁ〜。

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若布、

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筍、

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菜の花、

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こごみ(かな?)。

そして、

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鶏チャーシュー。

しかし、

撮り方が変だな。。。

柚子皮に刻み白葱も居たよーな。

ははは。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

おー、

旨ひゃい。

塩のスープに煮干しが乗ってる感じかな。

あっさりとオリジナルな口当たり。

舌にざらつく煮干し。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

今回の相性もいいね。

コチラも皆で楽しみ、

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つけスープを割ってもらう。

ずざざっ。

意外とココが好き。

そして、

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いつものSETを、

軽めでおねだり。。。

アザス天国。

して、

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うひひ。

ずざざっ。

はぁ〜、

旨ひゃい。

たまらん。

やめられまへん。

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煮干しのスープも、

残らず飲み干しましたー。

ずざざ〜っ。

はぁ、

旨かった。

ご馳走さまでした。

そして、

楽しい夜やったな。

この日も、

さらに呑み。。。

以降、

3日ぐらい、

カラダが戻らんかった。。。

あはは。

Anyway,

また呑みに行こうね。

でわ。




2017-04-24 23:07:43投稿者 : akakage
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宇都宮「麺屋 一凛」ラーメン(ネギ、煮玉子トッピング)。

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宇都宮「麺屋 一凛」。

翌日。

しかし、

前夜もよく呑んだわ。。。

小島姉のワンマンショーも、

いつも通り最高やった。

また楽しみにしてまーす。

ははは。

Anyway,

さて、

つ、

ついに、

ピンコ系ラストの一軒に。。。

高野夫妻、

いつもありがとうございます!

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12:12pm

ランチど真ん中に到着すると、

空席アリ。

ラッキー。

後客は続々で待ちアリ。

いや、

ホントに"ツキ"があるよ。

ふはは。

スタッフはご家族経営ってな風情。

ほっこり居心地のいい店内。

メニューは、

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基本、

ラーメンとチャーシューメン。

そして、

定番の餃子。

さらに、

"ちゃぎょく丼"なるオリジナル丼が存在。

名前から察するに、

チャーシュー+温玉かな?

ははは。

トッピングは、

ネギ、のり、煮玉子。

脂身好きには、

バラ肉で対応との記載。

ほー。

して、

オーダーは、

ラーメンに、ネギ&煮玉子トッピング。

そして、

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迎えビア。

ぐびぐびぐび〜。

ぷはぁ。

今思えば、

この一杯が、

この日、

そして、

翌日までの痛飲に繋がったんだな。。。

ははは。

そだ、

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宇都宮ならではの陽明門竣工モデル。

はは。

して、

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餃子のタレを用意しつつ待つ。

黒胡椒やったから、

ラー油も足した。

して、

待つことしばし。。。

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キターーーー。

ええ感じや〜ん!

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ネギの感じが、

たまらなくいい。

美しいよ。

そして、

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茶光る煮玉子に、

角材のメンマ。

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ネギの下から覗く、

うっすらピンクがSEXYなチャーシュー。

たまらんな。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

うほー。

あっさり旨っ。

タ・イ・プ。

二日酔いに嬉しいやーつ。

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麺は、

ピンコ系にしては珍しく縮れ麺。

しかも、

細い。

大丈夫かな?と思いつつ。。。

ずざざっ。

お、

悪くないやん。

へー。

一品香ならではの、

アノ麺が好きやけど、

この麺もアリやねー。

縮れてる分だけ、

持ち上げも確実。

ははは。

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チャーシューは、

綺麗な一枚ロース。

がぶり。

うほっ。

コレも旨いやん。

寧ろ豚肉っぽいけど好き。

さて、

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煮玉子は。。。

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固めのイエロ。

真面目な生娘っすな。

ははは。

と、

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餃子が到着〜。

綺麗だね。

サイズ的にもピンコモード。

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でわ、

頂きますか。。。

がぶり。

おぉ〜〜〜〜。

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めっちゃ旨いやん。

ピンコ系で一番好きかも。。。

具のキャベツがいいね。

他店では見たことない、

キャベツの乱切り具合がGOOD。

不思議なもんだなぁ。

ははは。

と、

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すっかりと満喫しつつ、

スープに浮かぶネギを攫いつつ。。。

つか、

ここのネギ旨ぇーよ。

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気がつけば汁完フィニート。

うはー。

旨かったべー。

最高した。

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辺りの抜けが非常に心地いい。

また来たいなぁ。

そして、

ピンコ系制覇したと思うのだけど、

まだあったりするのかな?

a.k.a 新井くん、

情報待ってるでー。

ははは。

さて、

次回の宇都宮は、

7/29にサンスケくんの店でPARTYやるから、

皆んなも一緒に楽しもうよ。

最強のSETで挑みまっせ〜。

でわ。




2017-04-23 22:41:38投稿者 : akakage
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本日の A.7.M.F. は 『GO!』。

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おはようございます。

写真は、

ホテルで寝る前に食べたパスタ。

酔うとダイエット忘れるよねー。

ははは。

Anyway,

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」のテーマは

『GO!』。

テーマの理由は今週のbayFMの中に…。

楽しくバラエティー豊かなMIXになりましたー。

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになっております!

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/




2017-04-22 07:51:49投稿者 : akakage
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宇都宮「庄助」2017年、初呑宮。

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宇都宮「庄助」。

さて、

夜はもちろん、

目的の庄助。

今年初は、

随分と遅くなってしまった。

ちわーっす。

新しいおばさんスタッフが増えたのね。

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お通しは白菜。

酢が効いてて悪くない。

して、

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ビアで来たモン順に乾杯。

てな具合で、

何杯乾杯したっけな?

ははは。

さて、

この日のメニューはコチラ。

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右上が、

おこぜのからあげ。

特に真新しいものはないな。。。

つーことで、

皆で食べたいものを、

アレコレとオーダー。

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トップバッターは、

うどきんぴら。

いきなり旨かった。

うどのアノ感じがいい感じ。

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ほや塩辛。

コレも旨いね。

苦手なヒトもたぶん平気な臭みゼロ。

甘みと塩味。

わさびとも好相性。

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おこぜからあげ。

きっとこの日のオススメ。

カリカリに揚がったおこぜ。

ひと口目より、

二口、三口でとハマってく感じ。

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ののひろみそ。

こーゆうのが嬉しい庄助だな。

さて、

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いつもの明利のスタートです。

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レモンとソーダを相方に、

この夜も何杯呑んだやら。。。

ははは。

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生うに。

1,000円。

値段が付いてるのに気がついた。

ははは。

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海苔で食うスタイル。

アリだね。

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わさびちょこん、

醤油にちょこん。

ぱくり。

旨ひゃい。

雲丹が甘くて、

何度も手が伸びた。

ははは。

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山いもいそべ揚げ。

いつもは、

後半に食べるいそべ揚げ。

やっぱ旨いなぁ〜。

山芋がモチモチで、

海苔がサクッと。

MUSTだね。

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皮はぎさし。

今回も旨かった。

なんと言っても、

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身より多いほどの肝が素敵だ。

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ぱくり。

旨ひゃい。

身の食感と肝の甘さ。

たまらんね。

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とりからあげ。

いつも旨いけど、

今回のは特に旨く感じたな。

カラッと揚がった、

地鶏な肉食感。

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しめさばとあじさし。

どちらも旨かった。

さばの〆具合がなんともいいんだな。

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にらおひたし。

こちらも、

僕ら的には定番だな。

ほっとする旨さ。

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もつ煮込。

個人的にもつ煮込みって、

好き嫌いがあんだけど、

庄助のは好き派。

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たいかす。

鯛の粕漬けの焼いたの。

コレも旨かったな〜。

甘鯛かな?

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カニクリームコロッケ。

庄助の逸品。

ほどいい旨味。

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たこぽん酢。

今回、

何気に一番好きやったかも。。。

って、

ぽん酢好きってだけではなく、

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もみじおろしが、

超効いてた。

たこもコリっといい感じだったなぁ。

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柚子みそ。

言わずもがなの名物。

歯の裏にこびりつくのもご愛嬌。

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メンチカツ。

こちらも名物、

まんまるのメンチ。

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なんて書いてある?

。。。

"すき"

酔ってきてますな。

ははは。

旨いんです。

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串かつ。

うー、

コレも絶品だな。

今、

書きながら、

一番食いたいのコレ。

ははは。

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アスパラマヨネーズ。

今回、

野菜モノあんま食ってないなぁ。

まぁ、

いつもこんなもんか。。。

ははは。

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納豆しのだ巻き。

大好きなヒトが欠席やったけど、

今回も食べたね。

ははは。

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ぬた。

メニューにはなかったけど、

お手すきな時にと。。。

はは。

ありがとうございます。

そして、

めっちゃ旨かったです。

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あじなめろう。

こちらもアザス天国。

んでもって、

絶品。

最高だわ。

して、

〆は、

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きゃべつ浅づけ。

ダイエタリーやね。

ははは。

original

original

今回も楽しい夜をありがとう!

ボトルはコレなんで覚えておきましょう。

ははは。

さて、

次回は、

7/22に、

サンスケくんとこでPARTYしましょう!

その前に。。。

また楽しい夜に!

続く。




2017-04-21 21:53:50投稿者 : akakage
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宇都宮「岩手屋」サンマーメン定食。

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宇都宮「岩手屋」。

すっかり、

がっつり、

3日サボったblog。

土、日、月と呑み過ぎたわ。。。

はは。

そんなかんだの1日目。

最近の、

宇都宮の定番、

岩手屋。

今回もやってまいりましたー。

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12:46pm

暖簾をくぐると空席アリ。

いえい。

後客は続々満席で、

今回もラッキー。

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今回のオーダーは、

ワンタン、ネギに引き続き、

同じく評判のいい、

サンマーメン定食。

サンマーメン in 宇都宮。

ここんとこずっと、

ダイエットしてるから、

久々のガッツリ飯。

ははは。

して、

待つことしばし。。。

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キタキタ。

いつものSET。

刻み生姜と刻み搾菜。

岩手屋オリジナルのチャーハンの薬味。

と、

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キターーーー。

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美しき岩手屋のチャーハン。

艶がいいね。

半量と言いつつも、

丼一杯のボリューム。

旨いからよし。

ははは。

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まんまで食べてもロンモチで旨いけど、

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一気にON。

綺麗だ。。。

なーんてやってると、

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サンマーメンが登場〜。

なかなか旨そだぜ。

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白菜、葱、もやし、豚肉、椎茸。。。

たっぷりの野菜餡。

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頂きまーす。

ずざざっ。

おー、

旨いやん。

ベースのスープに餡の甘みがハマってる。

しかし、

やはりベースのスープが、

きっと旨いんだなぁ。

利尻昆布、どんこ。

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麺は同じかな?

ずざざっ。

餡だけに絡みがいいね〜。

しなやかな麺がヤケにハマってるよ。

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サンマーメンならではの、

シャキシャキ野菜。

旨いなぁ。

んでもって、

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どんこかね?

めっちゃ旨い。

そだ、

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忘れちゃいけない、

寧ろメインは半チャーハン。

混ぜてね。

ざざっ。

旨ひゃい。

たまらんね。

最高っスわ。

つー感じで、

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気がつけば。。。

スープどうしよう。。。

えーい。

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汁完フィニート。

ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

サンマーメンもよかった。

今んとこハズレなし。

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次回はどーしよかな。。。

はは。

つー感じで、

3日続く呑みの1日目が始まったのだ。。。

続く。




2017-04-20 07:57:59投稿者 : akakage
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桔梗屋「信玄餅」改めて感じるデザイン力。

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桔梗屋「信玄餅」。

昔から何度も食ってる信玄餅だけど、

改めて食べると、

デザインされたお菓子だよねー。

ほんと。

一見、

過剰包装かと思いきや、

無駄のないデザインと機能。

風呂敷の如しビニールの包みを開けると、

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ご本尊はプラパッケージに収まりつつ、

少し窪んだ蓋に収まる黒蜜。

さらに、

蓋を開けると、

くぼみになってて、

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くぼみに黒蜜を入れれば、

外に溢れることはなし。

まぁ、

ここの行程は、

ヒトそれぞれだろな。

ははは。

僕の場合、

この後少し難儀すると言うか、

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汚い?

はは。

餅、きな粉、黒蜜を混ぜる過程で、

少しきな粉が溢れるけど、

そんなことはお構いなし。

ビニールの風呂敷がGURD。

ははは。

3切れの餅は、

ギリギリでくっついてて、

匙と言うか、ナイフと言うか、

楊枝でいいのかな?

で、

混ぜて混ぜて頂く。

食後は、

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きな粉餅の入ってた容器に、

黒蜜の容器を入れて蓋をして、

ビニールの風呂敷の如くを、

リバースすれば、

散らかることなく片付けられる。

スマート。

すげー。

山梨の銘菓だけど都会的やよ。

since 1968

改めて、

デザインされた和菓子だわ。




2017-04-19 21:23:48投稿者 : akakage
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本日の A.7.M.F.は『スーツ姿が印象的なアーティストMIX』。

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おはようございます。

やっと出たよアップグレード!

このまま王冠しか出ないんじゃにかと思ったよ。

ははは。

これで残り2。

想定通り、

ププリンとアンノーンが残ったわけだ。

ププリン。

イースターの祭りの間に出ないかなぁ〜。

。。。

さて、

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

特集するTUXEDOにちなんで

『スーツ姿が印象的なアーティストMIX』。

2年前にも同じテーマでMIXしましたが、

前回とは違う趣でTRY。

いい感じですよー。

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになりました。

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/

気に入ってもらえたら、

シェアしてくださーい。




2017-04-15 07:41:27投稿者 : akakage
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