AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

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PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサーとして"AKAKAGE, Natural Essence, aaron.,RS-3000..."といったいくつもの顔をもち、自らのアルバムをコンスタントに発表している。プロデューサーとして、WorldMusicからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現し、様々なアーティストへのプロデュース、アレンジ、リミックスなどを精力的に手掛ける。DJとしては、JazzやLatin、Brasilをベースに持ちつつも、RockやPunkの感覚を併せ持つ独自の選曲感でジャンルやフィールドを壊したプレイを続けてきた。2009年秋より新たなシーン・ジャンルの確立を目指し、大人の為のラウンジ・パーティー『REAL TOKYO』をスタートした。

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武蔵小山「こやま市場」からあげ弁当。

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武蔵小山「こやま市場」。

最近発見した弁当屋さん。

もっと早くから知ってれば。。。

不思議と出合えなかった。

PALMから東へ向かう路地。

よく通る路地。

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こーんなに目立つ看板。

大好きな「からあげ弁当」の文字。

雑誌やら、TVやら、J-waveでも紹介されてるんすね。

一度買って食べたら旨くて、カメラ持って再訪。

はは。

オーダーは、もちろん「からあげ弁当」。

¥500-

会計し受け渡しの際、

「美味しくなりますよーに」の呪文。

素敵じゃないすか。

しかも、可愛い店員さん。

惚れてまうやろ。。。

はは。

して、

天気もよかったので、近くの公園に移動。

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すでに旨そだ。。。

蓋をあけて。。。

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たまらん。。。

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カリッと揚げられた唐揚げ。

ほどよい味付けで、ご飯によく合う。

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ええ感じや。。。

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中央に輝く梅干し。

ご飯もふっくらと旨い。

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ひじき。

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昆布の佃煮、キャベツの浅漬け。

3品も付きます。

でわ、

頂きまーす。

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ぱくり。

旨ぁ〜〜〜〜い。

カリッと衣の中身はジューシーな鶏。

これだよ。

ご飯にもよく合う。

梅干しやら、ひじきやら、唐揚げもたっぷり。

ご飯が足りないぐらい。

はは。

最初に食べた時は、上手く締めくくれなかった。

はは。

でも、

今回はバランスよく食べれた。

笑顔で完食。

ご馳走さまでした〜。

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今日みたいに天気のいい日のランチは、

公園で「からあげ弁当」も楽しいですよ。

やっと見つけた、美味しいからあげ弁当屋さん。

確実に通います。

呪文も楽しみにしてます。

惚れそうです。。。

はは。




2012-05-17 03:36:52投稿者 : akakage
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武蔵小山「ちりん」変わりゆく季節、穏やかに過ごした夜。

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武蔵小山「ちりん」。

晩飯代わりに、軽い晩酌。

大好きな「かきのオイル漬け」は無くなってた。

季節は変わっていきますね。

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瓶ビール。

ぐびり。

すーっと入ってく。。。

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おから。

しらすが入ってた。

珍し、楽しい。

いいアクセント。

あっさりとした味付けが旨かった。

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おおみぞ貝。

初めて。

ぱくり。

旨ぁ〜〜〜〜い。

ほっきに似た味かな?

コリコリの食感が旨い。

旨い貝みっけ。

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めかぶと新玉葱のさっぱり和え。

さっぱりは梅かな。

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新玉葱大好き。

そのままでも旨いけど。。。

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混ぜて混ぜて。。。

ぱくり。

旨ぁ〜い。

さっぱり。

夏、確実に近づいてますね。

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豚ロースの塩麹漬焼。

話題の塩麹。

ぱくり。

少し塩っぱい感もあるが旨い。

塩麹と一緒に使った粕がナイス。

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まぐろのぬた。

酢っぱ旨いね。

冷えたまぐろの温度、食感が心地いい。

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煮つぶ貝。

旨いや〜ね。

上手く抜けた時の喜びは旨さ倍増。

笑。

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鶏レバーのコンフィ。

コンフィとは、

食物を保存するための最も古い方法のひとつ。

ぱくり。

旨ぁ〜〜〜〜い。

鶏レバの甘い旨味。

レバのアノ食感。

温度。

旨いわ。。。

美味しかった。

ビールから、久々に蕎麦湯割り。

珍しく、蕎麦で〆ずに帰宅。

仕事は朝にまわして、就寝。

ははは。

季節の変化を感じつつ、穏やかに過ごした夜。




2012-05-16 19:38:21投稿者 : akakage
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雪が谷大塚「らぁめん 葉月」巣鴨のにぼしそば。

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昨日、

小雨降る中、雪が谷大塚。

11:24、駅着。

足早に店に向かう。

遠くから行列を確認。

あと少し。。。

到着すると、開店したとこだった。

そのまま接続し、入店。

間に合った。。。

YEAH!!!!

狙いは、

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火曜日限定のコレ。

「巣鴨のにぼしそば」。

蔦インスパイア的な?

そりゃ、食べたいよね?

1日限定20食。

待つことしばし。。。

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きた〜〜〜〜。

パッと見「葉月」。

はは。

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美しく盛られる水菜。

美しく燃える森。

似てる。。。

今日もスカパラ。

はは。

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葉月の角材メンマ。

3本。

いつもより少し細い気もする。

でも、太い。

いや、ぶっとい。

はは。

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チャーシュー。

食べると独特のテイスト。

バターを感じた。

いつもそーだっけ?

肉感がたまらん。

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海苔も3枚。

"3"に何かメッセージが?

でわ、

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スープを。。。

ずずずっ。

お〜。

煮干しキタ〜〜〜〜。

旨いね。

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麺。

葉月にしては細い。

ずずずっ。

しなやかな腰つき。

スープとの絡みは、完全に「そば」。

にぼしそば。

その名の通りだ。

旨いよ。

チャーシュー、メンマを愉しみ、海苔で麺を3回巻いた。

して、

一気に完食完飲。

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ふぅ。

美味しかった。

にぼしそば。

その名に違わない一杯。

食後、

昆布の香りがしばらく口内に残った。

和。

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次回は。。。

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「煮干ブラック」食べたいな。

木曜日、20食か。。。

近々。

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ご馳走さまでした〜。




2012-05-16 19:11:24投稿者 : akakage
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大井町「ajito」つけ麺じゃないロッソ~ 涙のLast Day。

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大井町「ajito」。

11:15着。

先客1。

なかなかpp決められないajito。

はは。

ターゲットは。。。

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じゃないロッソ。

じゃないajitoもあるのか。。。

じゃないシリーズ、一旦の幕引き。

じゃないLAST DAY.

じゃないロッソに心奪われ、

過剰にajito通いが始まったと言っても過言ではない。

はは。

して、

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11:25頃、開店〜。

わーい。

笑顔で、ロッソ200gをオーダー。

三浦シェフとの会話で和み、

溢れる汗をタオルで拭いながら、

待つことしばし。。。

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きた〜〜〜〜。

我が愛する「じゃないロッソ」。

美しい森、いや、盛り。

最近、スカパラ風になること多し。。。

はは。

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トップには、葱と黒胡椒。

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旨いチャーシュー3枚が支える。

独特の照りというか、表面のヌメリ感みたいのが。。。

じゅるっ。

旨いチャーシューだよ。

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トマト。

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オニオン。

敢えてオニオンと呼んでみた。

はは。

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フライドオニオン。

この流れのために。。。

はは。

そして、

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クレソン。

うー、再び会えるのはいつ?

大好きだよー。

でわ、

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スープを。。。

ずずずっ。

旨ぁ〜〜〜〜い。

ひゃいスープだ。。。

魚介。。。

トマト。。。

しっかりと旨味が凝縮された絶品スープ。

たまらん。

ガーリックトースト、永遠にループできるね。

はは。

でも、当然ガーリックトーストではなく。。。

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この麺だよ。。。

前回のトリッパから少し細くなった気がしているのは、

気のせい?

ですよね?

はは。

でわ、

頂きまーす。

ずずずっ。

ぅ"旨ぁぁぁあ〜〜〜〜〜い。

旨ひゃい。

ひゃいよ、あんちくしょう。

食感がいい。

たまらん。

今も歯が疼くよ。

食ぅ〜〜〜〜。

で、

少し、つか、ガツンと混ぜまして。。。

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ずずずっ。

はぁ。

旨いわ。。。

たまらないコシつき。。。

ずずずっ。

たっぷりと愉しんだ。

して、

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具と麺、完食〜。

「リゾット、ライス少なめでお願いしまーす。」

はは。

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きた〜〜〜〜。

中央には玉子が登場。

オニオンも大量投入〜。

チーズもたっぷり。

YEAH!!!!

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割ると、輝かしいオレンジ。

あ、スカパラがまた。。。

はは。

ぐじゃりと、混ぜまして。。。

つゆだく感が、リゾット感。

旨そ。。。

でわ、

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ずざっ。

ひゃ〜〜〜〜い。

旨ひゃい。

はぁ。

ライス少なめいいかも。。。

止まらず、

一心不乱に完食。。。

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美味しかった〜。

やっぱ、じゃないロッソ旨いなぁ。。。

好きやわ。

また会う日まで。。。

涙。

さて、

次は何食うかな?

サマソ肉、ajito、ロッソ、はたまた。。。

6月のスケジュール更新が楽しみです。

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"ito"の部分にどーしても目がいく伊藤です。

伊藤の皆様、いかがでしょうか?

はは。

ご馳走さまでした〜。

近々!




2012-05-15 09:52:44投稿者 : akakage
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お台場「田中商店 et PASTARIAN」勝手にコラボランチ。

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RX-78 GUNDAM。

数年前より小さく感じたのは気のせいだろな。。。

はは。

天気がいいから少年とお台場へ。

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地面に転がって撮った。

はは。

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足。

近いから。。。

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背面からも。

かっこいいね。

最近、DVD見てないなぁ。。。

久々に見よかな。

あ、

TVシリーズのDVDは、未だ殆ど観てないや。。。

発売予約で買ったのになぁ。。。

何年経ったろう。。。

はは。

SHOPにて、

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JABURO BLEND.

ちょい気になるじゃん。

はは。

と、

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帰りに買おうと思って忘れた。。。

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シャアザクカレー。

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アッガイカレー。

はは。

シャアザクは分かるけど、アッガイの選出は。。。

あ、

色か。。。

はは。

次回、買おう。。。

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Diver City Tokyo Plaza.

天気も良かったし、混んでたなぁ。

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TV等で話題の。。。

「キョロちゃんの おかしな おかし屋さん」。

カルビーは混み過ぎてたんでパス。

はは。

少し列んで。。。

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ボクはソフト、少年はパフェ。

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おかしなパフェ、3つのせ。

チョコボール、パックンチョ、チョイス。

お菓子通じゃないから、チョイスって知らんなぁ。。。

はは。

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おかしなソフト。

おっとっとver.。

はは。

塩味きっと合うっしょ。

下から3つ目はマグロ。

ちょっと笑った。

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いい感じに混ざってて旨かったよ。

塩味+ソフトは、やっぱ合うよ。

その後、

ビーナスフォートの方に移動し、

バッセン&ゲーセン。

最初暗過ぎて、

球が全然見えなくて空振り多かったけど、

途中から見えてきた。

40球で汗かいた。

はは。

腹が減った。

再び「Diver City Tokyo Plaza」へ。

さて、

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どれにしよか。。。

はは。

九臨は列び過ぎでパス。

少年は最初から豚骨ラーメンを所望。

じゃあ、ボクはつけナポリタンにしよか。。。

ふふ。

頑張って席取り。。。

これが、また大変だったよ。

やっとのこさ、席をキープ。

少年を残し、

田中商店で列ぶ。。。

ずいぶん列んだ。。。

3,40分ぐらいかな。。。

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やっと。。。

んっ?

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超激辛。。。

頂いておこう。。。

はは。

して、

腹ぺこ少年の元へ。。。

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らーめん 味玉入り。

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海苔。

列んでくれて、ありがとうの意?

はは。

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きくらげ。

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味玉。

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明太ご飯。

オレ用。

はは。

撮影会だけ済まし、再び次の行列に接続。。。

はは。

こちらも、20分ぐらいかなぁ。。。

で、

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ゲット。

会計から、提供までやたら早かった。

はは。

つけナポリタン、¥780-。

チーズ3倍、¥150-。

1辛、¥5-。

トータル、¥935-。

というセレクトで勝負。

はは。

しっかし、

フォトジェニックじゃないなぁ。。。

つけスープの丼が良くない。

高いのと黒いのがど〜かな〜?

はは。

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チーズ3倍。

10倍はまだしも、50倍、100倍ってあったけど、

どーなんの?

少し見てみたいけど。。。

はは。

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スープ。

赤いね〜。

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ベーコンとパプリカとズッキーニと。。。

まずは、

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混ぜましょか。

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混ぜ混ぜ。。。

そのまま食べてみっか。。。

ずずっ。

うーん。

付けましょか。。。

はは。

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ずずずっ。

こっちのがいい〜〜〜〜。

悪くないね。

1辛もなかなか効いてる。

アリ。

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ベーコン。

3枚。

パクり。

お〜。

旨いよ。

ベーコン旨いよ。

はは。

と、

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明太ご飯。

お待たせ。。。

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頂きまーす。

ぱくっ。

あ、

冷えてる。。。

そりゃね。

はは。

でも、中はまだ大丈夫。

え〜いっ。

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急いで、がっついた。

ガッガッ。

はは。

と、

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超激辛という高菜。

楽しみだ。

一口。。。

ぎゃ〜〜〜〜。

マジ辛いじゃん!

でも、嬉しー。

はは。

再び、つけナポリタン。。。

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ずずずっ。

と、

交互に愉しんだ。

あ、

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with ライス。

少し試してみた。

う〜ん。。。

はは。

して、

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最後には多めに投入して食べた。。。

しっかり絡めた方が旨いね。

はは。

して、

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勝手にコラボって完食〜。

明太ご飯、旨いなぁ〜。

でも、

温かいうちに食いたかったぜ。。。

はは。

ご馳走さまでした〜。

ふぅ。

お腹いっぱい。


食後、お台場をさらに堪能。。。

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こんなん出来てたんだ〜。

嬉しー。

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コレ旨かった。

と、

何故か、猫。

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可愛かった。。。


シャアザクカレーとアッガイカレーが心残り。。。

次回買おう。。。

でも、

ランチで列ぶのはいややな。

はは。

でも、

何食おか?

ははは。




2012-05-14 03:57:26投稿者 : akakage
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新宿「若月」焼きそば、もやしラーメン。

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新宿西口、思い出横丁「若月」。

らーめん、ソース焼ソバ。

見上げると、即祭り気分。

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「赤ちょうちん」の後、

軽く寄り道をして、ココへ。

と、

満席。

人気だ。

大人4人、少し待ち入店。

つーか、目の前の席に座った。

はは。

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まずは、瓶ビールで乾杯。

ぐびり。

とりあえず、焼きそば大を注文。

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〆のラーメンを選びつつ待つ。。。

初めてのボクは「もやしラーメン」をセレクト。

目の前では。。。

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徐々に仕上がっていく。。。

たまらん。

と、

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きた〜〜〜〜。

うぎゃ〜〜〜〜。

旨そ、つーか、好みな焼きそば。

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太い麺がたまらん。

絶対旨いヤツじゃん。

最近多いな。。。

はは。

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紅しょうがもたまらん。

後で、たっぷりと追加もしてくれた。

嬉々。

頂きまーす。

ずずっ。

旨ぁ〜〜〜〜い。

最初ちょい薄めだけど、そこがいい。

麺の旨さと食感が伝わる。

して、

ちょいソースを。。。

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う"、旨いっ。

旨ひゃい。

ひゃいわ、この野郎。

はは。

して、あっさり完食。

と、

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もやしラーメンきた〜〜〜〜。

皆のラーメンも続々。。。

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味噌。

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パイタン。

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ワンタン。

どれも旨そだ。

さて、

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もやしラーメン。

いい感じやね〜。

リアルな感じするよ。

モノホン。

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もやしとメンマの色、艶、Feelingがたまらんよね。

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小さめの海苔も風情。

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一切れのチャーシューも粋に感じる。

でわ、

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スープを。。。

ずずずっ。

お〜。

懐かしく、リアルな醤油スープ。

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手打ち?

手揉み感もある縮れ。

ずずずっ。

お〜、旨ぁ〜い。

柔らかくも心地のいい麺。

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普段は使わない、胡椒をバッチリ。

はは。

ずずずっ。

旨ぁ〜〜〜〜い。

胡椒がスープとのマリアージュ。

ははは。

旨いわ。

もやし、メンマ、チャーシューもグー。

あ、具だからではないですよ。。。

はは。

して、

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一気に完食、完飲。

ふぅ。

美味ちかった。

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若月。

新宿で過ごした夜、食べたくなりそな予感。

焼きそば、ビールは鉄板だな。。。

はは。

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時代を越えて、いつまでも。。。

ご馳走さまでした〜。

もう少し空いてる時に、

ビール、餃子、焼きそばでゆるりと過ごしたいなぁ。

近々。。。




2012-05-14 02:20:18投稿者 : akakage
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新宿御苑前「出世料理 赤ちょうちん」旨い内臓とニラの祭典。

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金曜日、17:20。

明るっ!

陽が長くなりましたねー。

新宿御苑前「出世料理 赤ちょうちん」。

出世料理ってスゴいよね。

何度でも言いたくなるフレーズ。

精付けてガンバレ的な?

はは。

(仮)幡ヶ谷路地裏会の肉食会。

あ、肉食じゃなくて、食肉会かな。

はは。

普段シャッターな連中、流石に遅刻者ナシ。

つか、ここでもシャッター。。。

はは。

17:30開店。

わーい。

入店し、席へ。

自分らも予約だけど、周りの席も全部予約。

すげーな。

出世したいヒトいっぱいいますね。

はは。

まずは、

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生ビールで乾杯!

ぐびり。

旨っ。

さて、

どーしますかね?

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と言いつつ、

オーダーは決まってます。

はは。

まずは、

先日写メで魅せられ、一目惚れた2品。

「刺身盛り合わせ」と「ミックス焼(タレ)」。

共に、大。

ふふ。

と、

すぐに。。。

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刺身盛り合わせ。

うひゃ〜〜〜〜〜。

旨そどぅわぁ〜〜〜〜。

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白髪葱とタレ、胡麻が食欲をソソる。

たまらん。

コレ、絶対旨いよー。

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レバやらハツやらチレやら。。。

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ハラミやらタンやらミノやら。。。

まぁ、全部っすわ。

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めくればセンマイ。

スカパラの曲みたいですが。。。

今度、カラオケで替え歌ろかな。。。

はは。

とにかく、

たまらん。

でわ、

頂きまーす。

パクり。

うっひゃ〜〜〜〜。

旨ひゃ〜〜〜〜い。

どの部位も旨いよ。

Freeeeeesh!!!!

たまらん。

タレも、甘辛&酸。

ど真ん中。

韓国的です。

旨いわ。。。

ハチノス、コブクロも顔を出す。

ひゃいわ。

と、

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ミックス焼。

うわ〜〜〜〜。

こっちも100%旨いルックス。

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見ただけで、ご飯食えるよ。

はは。

たまらん。

でわ、

こちらも。。。

パクり。

旨っひゃ〜〜〜〜い。

シビレ、ギアラ、カルビ。。。

全部旨いわ〜。

マジご飯欲しい味付け。

レモンは要らない。

タレだよ。

旨いわ。。。

皆で、二皿一気に完食し、追加。

はは。

まずは、予習(ネット)で評判よかった。。。

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シビレニラいため。

¥1,700-

鉄板でしょ。

はは。

安いよーな、高いよーな。

でも、

牛シビレ焼き、¥1,000-

ニラいため、¥800-

計算上¥100-お得。

はは。

しかし、

ニラいため、高くないかい。。。

はは。

えーい、食っちゃお。。。

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パクり。

ひゃ〜〜〜〜。

ニラ旨ぇ〜〜〜〜。

ははは。

旨いニラだよ〜〜〜〜。

ニラが旨いと、不思議と嬉しいね。

はは。

また、

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シビレが旨い。。。

たまらん。

味付けもいい。

しかし、

こりゃ、

ニラいため。

ニラ玉。

どちらも、気になるよね。。。

はは。

と、

original

刺身盛り合わせ(小)を追加〜。

ホントは「生チレ玉」狙ってたんだけど、

品切れ。。。

えっ、一番客ですでに無し!?

涙。

どーやら、

その日の入荷が少なかったみたいです。。。

ので、

少しぐらい入ってるのでは?

という推測をもとに。。。

はは。

再び満喫。

さらに、

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ミックス野菜。

ミックス焼+野菜。

野菜=ニラ&もやし。

シンプル。

もやし以外は全部食済み食材。

はは。

でわ、

original

頂きまーす。

パクり。

こちらも激旨。

もやしのシャキシャキな食感が加わる。

素敵に昇華。

ひゃいわ。

たまらん。

コイツもご飯だなぁ。。。

と、

僕らは、三度ご飯を我慢した。。。

麺食うため?

はは。

酒は、生→ 緑茶ハイ→ 中々へ。。。

と、

初めての提供スタイル。。。

なみなみに注がれたグラス。

どーすんだ?

と、

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注ぎのテクを魅せる、幡ヶ谷の剣豪。

へぇ〜〜〜〜。

勉強になりました。

約2時間半、

たっぷりの内蔵と、素敵ニラを堪能。

たっぷりと楽しい時間を過ごした。

そだ、

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煮込み。

塩味。

少し塩っぱいがモツからの味わいがたっぷり。

器は何故か河豚。

はは。

original

店を出る頃には、辺りは暗くなってた。

ご馳走さまでした〜。

出世できますよ〜に。

はは。

そして、

麺と酒を目指して、

新宿の暗闇に消えて行くのであった。。。

ははは。




2012-05-14 00:16:10投稿者 : akakage
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元競馬場前「mescita」明るく、口福なイタリアン。

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目黒、元競馬場前「mescita」。

ネットで発見して以来、ずっと行きたかった店。

絶対旨い店の匂いプンプン。

何気に電話してみると、20:30ぐらいなら大丈夫とのこと。

YEAH!!!!

時間より少し早めに到着すると、OK。

わーい。

まずは、ビール。

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ハートランドの小瓶。

ぐびり。

はぁ。

黒板のメニューを眺める。。。

一番に目に飛び込んでキタのは、

熊本あか牛のロースト。

食いたかった肉や〜〜〜〜。

それから、

野生ルッコラ。

大好物や〜〜〜〜。

が、ルッコラは売り切れ〜。

残念。。。

つーことで、

サラダは、

ラディッキオをチョイス。

それと、

シャンピニオン パリ炒め。

パリ炒め。。。

気になりますね。。。

と、

まずは、

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パン。

これが、もちっと旨かった。

続いて、

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ラディッキオのサラダ。

綺麗な色だ。

ハリもいい。

絶対フレッシュ。

はは。

パクっ。

わ〜、美味し〜〜〜〜。

サクッとした食感、色から想像する苦みはない。

むしろ、甘みが旨い。

チーズ、オリーブオイルによる味付けが。。。

最高。

サクサク。

フォークが止まらんかった。

旨ひゃい。

して、

小瓶も無くなったので、

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赤ワインをボトルで。

旨いから、少しいいワインを。。。

はは。

Morellino di Scansano.

イタリアワインらしい飲み口。

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食事に丁度いいフレッシュさと果実味。

最後まで美味しく頂きました。

続いて、

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シャンピニオンのパリ炒め。

旨そだ。

まんまな感じがたまらん。

一目惚れ。。。

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パクり。

旨ぁ〜〜〜〜い。

WAO!

ワインにもよく合った。

パンにも。。。

シャンピニオンの旨味もいいけど、塩胡椒具合がナイス。

ひゃいわ。。。

と、

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きた〜〜〜〜。

熊本あか牛、イチボのロースト。

ボリュームもスゴい。

3.5cmぐらいの厚み。

Nice Boooody!!!!

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いい赤身の色してるよね。。。

絶対旨いヤツだよ。

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たまらん。。。

表面の焼き具合もいい。

とにかく、この肉感はヤバい。

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ナイフとフォークで切りながら頂く。

パクり。

旨ぁ〜〜〜〜い。

悶絶。。。

旨如帰、でた〜〜〜〜。

塩、胡椒、肉、それが全て。

あか牛、旨いなぁ。。。

切り方によっても、変化する旨味。

いつになく、サクサクと切り食べた。

たまらん。。。

量も多いから、¥2,970-も頷ける。

つーか、

安いかも。。。

はは。

とにかく旨い肉だ。。。

して、

圧巻の3種を堪能し、

〆は。。。

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ミートソース。

これは目当ての一品。

だって、明らかに見た目が違うでしょ?

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独特のミートソース。

塩とミートの旨味がメイン。

いいわ。

また、

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パスタもモチッとして旨い。

所謂、アルデンテなんかとは違う。

旨いと感じる食感。

食べたくなる麺。

コレだよ。

コレが食いたかったんだよー、って叫びそうだった。

はは。

たまらん。

ひゃいわ。。。

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ミートを潰し、麺に絡めながら頂いた。

旨い。

旨ひゃい。

あー、また食いたい。

ラディッキオ、

シャンピニオン、

熊本あか牛、

ミートソース。

最高の流れでした。

肉、赤い肉が食いたくなったらココだな。。。

いや、

120%リピート決定。

最高でした。

ご馳走さまでした。

また近々。。。




2012-05-13 00:16:20投稿者 : akakage
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幡ヶ谷「一汁三にぼし 裏不如帰」極にぼ、にぼ茶めし。

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木曜日。

久々に煮干し晴れ。

裏ら〜〜〜〜。


最近食えてない「にぼ茶めし」を求めてシャッター。

11:20ぐらいに着くと、

11:45からとのホワイトボード。

行列に接続。

5番目。

待つことしばし。。。

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ちーす。

その日は「食って帰って仕事!」ってモードで、

エビスはなし。。。

はは。

「極にぼ」と「にぼ茶めし」をポチり。

ふふ。

席に着き、待つ。。。

と、

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きた〜〜〜〜。

先週、来れなかったから、2週間ぶりの再会。

会いたかったよ。

はは。

そだ、

先週からスープ変わってるんだったよね?

楽しみだ。。。

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中央のクロス、鎮座する葱。

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圧倒的な極にぼ感。。。

たまらん。。。

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久々に煮豚が炙ってあった。

お久しぶり。

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味玉。

macroの質感やべぇ〜。

はは。

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海苔。

D5100に変えてから、海苔が綺麗に撮れる。

はは。

でわ、

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スープを一口。。。

ずずずっ。

お〜〜〜〜。

旨ぇ〜〜〜〜。

なんだか、鋭いな。

鋭角に入ってくるよ。

前回までは、どちらかというとマイルドだったな。

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麺を。。。

ずずずっ。

旨ぁ〜〜〜〜い。

旨味と食感をちゃんと感じれる麺。

旨いわ。

と、

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味玉。

今日はエロモード低め。

色艶はたまらんなぁ。。。

こちらは、いつもどーり、にぼ茶めしにエスケープ。

はは。

しかし、

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久々のにぼ茶めし。

旨そだ。。。

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思い出す、味。。。

じゃるっ。

たまらん。

して、

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にぼ茶めしを横目で見つつ、麺と具を完食〜。

旨がった〜〜〜〜。

そして。。。

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ちょこんと味玉。

でわ、

優しくスープを。。。

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たっぷりと。。。

あ〜、たまらん。。。

でわ、

軽く混ぜまして。。。

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ずざっ。

ぅ"、旨ぁ〜〜〜〜い。

旨ひゃい。

たまらんなぁ。

と、

一気に一心不乱に、完食。。。

無心。

ぷはぁ。

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旨かった〜〜〜〜。

ご馳走さまでした〜。

さて、

いよいよ来週(19日)から週末限定だ。。。

オレは20日かな。。。

何時に行こ。。。

ふふ。

楽しみだ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ。

ははは。




2012-05-12 20:08:24投稿者 : akakage
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武蔵小山「まさ吉」呑み過ぎ、〆過ぎの夜...。

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暖簾が夏色に変わりました。

武蔵小山「まさ吉」。

18:00

オープン時間に入店。

はは。

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なんとなく夏色。

はは。

でわ、

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生ビールから。。。

ぐびり。

さて、

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前回と同じラインナップ。

どーしますか?

とりあえず、

肴を。。。

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いつも食べてる、白レバのたたき。

旨い。

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こちらもよく食べてるなぁ。

どーやら好きだね、オレ。

はは。

むね肉とアボカドのわさび和え。

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塩麹春キャベツ。

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白いのが、塩麹?

さっぱりと旨い。

して、

酒は。。。

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前回旨かった、新潟「長陵」から。。。

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青森「豊盃」。

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宮城「伯楽星」と呑み進んだ。

でわ、

焼き鳥を。。。

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ぼんじり。

久々。

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つなぎ。

いつも通り、タレ焼き、黒七味。

旨い。

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椎茸。

ふっくら。

と、

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児玉さんの実家「新潟長岡の珍品」が登場。

頂くと、

湯葉的な味わい。

食感もしっかりしてた。

あざす。

そして、後半戦。。。

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山形「十四代」。

言わずもがな。。。

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三重「田光」。

超豪華リレー。

はは。

と、

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親鳥のハツを丸で出してくれるとのこと。

わーい。

渋谷「鳥重」以来、久々のハツマル。

楽しみだ。

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きた〜〜〜〜。

パクり。

旨ぁ〜い。

はは。

続いて、

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オクラ。

やっぱ旨いなぁ。

と、

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ちりんから分けてもらったというコシアブラ。

おひたしで。

これが旨かった。

山菜旨いなぁ。

旬。

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ササミの風干し。

最近フラれてたから、嬉しい。

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このスライムみたいなマヨが可愛くて好きだ。

パクり。

旨いわ。

して、

コレらをアテに。。。

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長野「御子鶴」。

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岐阜「無風(むかで)」。

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静岡「喜久酔」。

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長野「Sogga Nagano」。

呑んだー。

はは。

でわ、

そろそろ〆を。。。

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鶏中華そば。

火曜日だったから、醤油。

いつもながら素敵な盛りだ。

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鶏チャーシュー。

旨いんだよなぁ。

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青菜。

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葱。

ピンボケ。

さては。。。

はは。

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海苔。

ピンボケ。

やっぱり、酔っぱらってます。。。

はは。

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キラキラ輝く鶏油。

綺麗なスープ。

たまらん。

頂きま〜す。

ずずっ。

旨ぁ〜い。

ひゃいわ。

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鬼の麺。

ずずずっ。

旨っ。

一気に完食し。。。

もうひと〆。。。

はは。

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たまごかけごはん。

まさ吉オリジナルスタ〜イル!

綺麗だ。

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たまらんよね。。。

でわ、

ずずっ。

飲めるTKG。

旨ぁ〜〜〜〜い。

ひゃ〜〜〜〜い。

たまらん。

とまらん。

こちらも、一気に完食、つーか、ほぼ完飲。

はは。

ふぅ。

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食後、

鶏を見せてもらったり。。。

いろいろ愉しかったです。

ふぅ、お腹いっぱいっす。

ご馳走さまでした〜。

が、



帰り、

またまた「ちりん」へ。。。

はは。

まっすぐ帰れば、

二日酔いにならないし、

財布も空っぽにはならないのに。。。

はは。

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牡蛎のオイル漬け。

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コシアブラの天ぷら。

あざーす。

そして、

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ここでも〆てた。。。

〆過ぎ。。。

はは。

ご馳走さまでした〜。




2012-05-12 19:00:21投稿者 : akakage
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