AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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「王子神谷「麺屋 坂本01」中華そば。」へのコメント投稿

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王子神谷「麺屋 坂本01」中華そば。

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王子神谷「麺屋 坂本01」。

4/18にOPENした、

話題の新店。

GWの最終日、

釣果はゼロやったけど、

池袋DISK UNIONの落ち葉拾いから、

今回も凄かったホルモンズBBQへの間に。。。

まさに、

間の立地やった。

12:35pm

店に着くと、

ちょうど店内満席に。。。

あちゃ〜。

まぁ、

後客は続々で、

寧ろセーフなポジション。

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お好み焼き屋さんやったのかな?

店内2名、

外でお客さんの対応するスタッフが1名。

スゴいな。

最近、

僕の知りあいの店で聞くのは、

人手不足の話ばかり。

余裕ありますな。

ははは。

して、

待つこと9分、

店内へ。

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左上、

デフォの中華そばは、

な、な、なーんと500円!

安いっ。

しかし、

横に中盛りがあるってことは、

少なかったりすんのかな?

とか思いつつも、

この後、

超絶BBQが控えてるし、

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特製わんたん麺も気になるけど、

やはり、

ボリューム的にNGっつーことで、

デフォの中華そばを。。。

ぽちり。

して、

食券を渡して待つことしばし。。。

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キターーーー。

シンプルで美しい盛り。

好みだわ。

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中央には、

おろし玉ねぎに青山椒がふりかけてある。

珍しいね。

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SEXYピンクな断面が素敵なロースが2枚。

500円で2枚!

太っ腹やね。

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メンマは、

角材バッテンのスタイル。

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麺線も綺麗だし、

好みなルックスすわ。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

お、

あっさりやね〜。

山椒の香りがフック。

牛を使ったスープに牛脂ってことだけど、

脂も甘みも控えめで優しい。

インパクトはないが万人向けな雰囲気。

"牛"って言われないと分からないかも。

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中太の丸麺。

好きだわ。

ずざざっ。

旨いね。

いいタッチだ。

太さとしなやかさが好み。

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チャーシューは、

柔らかな肉感がいいね。

旨いよ。

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メンマも好みだったな。

品のいい旨味。

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おろし玉ねぎもスープにハマってた。

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この麺好きだなぁ。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

山椒の香りに引っ張られてるのかもしれないけど、

和つーか、

蕎麦屋さんが作りそーな印象だな。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

ちょいと遠いからアレだけど、

わんたんも気になるなぁ。。。

しかし、

500円は安いなぁ。

近所に欲しい!

ははは。

でわ。




2017-05-12 21:15:38投稿者 : akakage
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