AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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「三軒茶屋「酔処 LOVEL」竹岡式ラーメン。」へのコメント投稿

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三軒茶屋「酔処 LOVEL」竹岡式ラーメン。

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先日、

ふと、

三茶の三角地帯を歩いてる時に発見。

つか、

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フライヤーもらったんだよね〜。

竹岡式ラーメン。

おー。

こりゃ興味が湧きますな。。。

5/7 START。

日、月、火のみの営業で、

10:00~21:00までの通し。

ほー。

つーことで、

火曜日、

バッティングセンターの近所ってことで、

40球打ったあとに、

行ってきましたー。

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三軒茶屋「酔処 LOVEL」。

今週末で、

16周年を迎えるという、

こちらの居酒屋さんの二毛作ってことで、

いいのかな?

聞いとけばよかったな。

11:28am。

先客0、後客も0。

まだ認知されてないのかなぁ?

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メニューは、

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竹岡式ラーメンを軸に、

トッピング、

おつまみ、

飲物と、

朝から呑めます。

ははは。

オーダーは、

もちろん竹岡式ラーメン。

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POLYCYと書かれた薀蓄。

「都一」の乾麺、

「宮醤油店」の本醸造醤油。

なるほど。

して、

TVを見つつ、

待つことしばし。。。

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キタ。

思いの外、

美しいビジュアル。

本格的っスな。

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中央には、

刻み玉ねぎ。

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3枚の立派なチャーシュー。

本場とはスタイルが違うかな?

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メンマ。

そして、

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海苔。

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楽しみだわ。。。

でわ、

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頂きまーす。

ずざざっ。

お、

旨っ。

チャーシューの煮汁にお湯の竹岡式。

醤油メインのスープに、

しっかりと豚の旨味。

ちょいと昆布の風味は、

うま味調味料。

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麺は、

正統派な乾麺スタイル。

ずざざっ。

いいね。

独特な麺食感と旨味。

スープとの絡みもいい。

んでもって、

刻み玉ねぎが合うよね〜。

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3枚のチャーシューも、

しっかりと旨い。

姿は違う感じがするけど、

寧ろちゃんとしてる。

ははは。

と、

「ニンニク入りますか?」

「ください〜」

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喜んでGET。

色味のある刻みニンニク。

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ちょこん。

まずは、少なめにIN。

ずざざっ。

わ、

合うやん。

つーことで、

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全投入〜。

ずざざっ。

旨いわ。

入れた方がいいね。

して、

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ゆるりと楽しみつつ、

いつもの、

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海苔巻きもね。。。

ははは。

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ずざざっ。

アリやわ。

玉ねぎがスープにいい感じだよ。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

こりゃいいね。

呑めるし、

通しだし、

そこそこ遅くまでやってるし。

朝10時開店も嬉しいなぁ。

月火の野球の後とかもいいかも〜。

ははは。

でわ。




2017-06-09 19:46:12投稿者 : akakage
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