AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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荏原中延「らーめん ぶぅさん」小ラーメン。


荏原中延「らーめん ぶぅさん」。

武蔵小山から徒歩圏内に、

二郎インスパの新店が出来たことを知り、

さっそく初訪。


ちょ、

選べる無料トッピングが、

楽しいじゃん。

初めて見るアイテムもあるよー。

13:28pm

外から中を覗くと、

カウンターのみの、

一般的な間取りかと思いきや、

厨房を挟んで向こう側にも席が。

テーブル席も確認。

ほー。


券売機はシンプル。

やけど、

油そばにつけ麺、

担々麺もあるね。

今回は、

小ラーメンをセレクト。

麵量150g。

少し少なめな麵量。

その代わりか、

海苔2枚、うずら卵2個付きという、

太っ腹設定。

ははは。


さて、

3種はどれにすっか?

高菜と特製生姜は、

すぐに決めたんだけど、

残り一品に少し悩んで、

玉葱をセレクト。

しかし、

高菜って珍しいよねー。

店主さんによると、

最後まで楽しんでもらう為に、

無料3種のアイデアが思いついたとのこと。

優しいっスね〜。

して、

待つことしばし。。。

「ニンニク入れますか?」

「少なめでお願いします〜」


キタ。


小高い山。

キャベツ&もやし。

海苔が刺さると、

家系風情も混ざるね〜。

つーことで、


小ラーメンにINする、

海苔が2枚。

そして、


うずら卵も2個。


味沁み濃い色なチャーシュー。

これまた定番2枚。


少なめのニンニク。

加減を知ってますなぁ〜。

ははは。


いい眺めだ。。。


無料3種のトッピングは、

別皿提供。

コレ助かるなぁ。

段階的に楽しめるね。

でわ、

スープを。。。


ずざざっ。

旨いね。

ちょい甘めなニュアンス。


ずざざっ。

なるほど。

つけ麺、油そばも、

この麵なのかな?

極太つけ麺なタイプ。

ゴワゴワ剛麵。

さて、

さっそくトッピング行きましょかー。


玉葱。

綺麗な白。

下処理ナイス。

間違いなく合う。


特製生姜。

コレ旨い。

特製ナイス。

何してあんのかな?

真似したい。


高菜。

ずざざっ。

ナイス高菜。

高菜って何でも合うのね〜。

楽しい。

その後は。


海苔で巻いたり、


卓上のカエンペッパーを試してみたり。

ずざざっ。


うずら卵って、

何気に嬉しいんだよね。


ご馳走さまでした〜。

旨かった。

もっと近いと助かるなぁ。

ははは。

でわ。




2018-06-07 09:47:00投稿者 : akakage
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