AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。今年リリースした7inchシングル"巻き戻したいほどの幸せ/青の世界"も好評発売中。

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広島 福山「ぶんぶん」ぶんぶんらーめん(3辛)。


広島 福山「ぶんぶん」。

行きの新幹線、

たまたまのLINEの会話から、

のんちゃんが気になるって、

教えてもらった店。

ちょいと調べたら、

木曜日でもやってる。

んでもって、

18:30~27:00という営業時間。

ホテルからも徒歩圏内。

ナイス。

つーことで、

イベント終了後、

ホテルでひと休みしてから、

行ってきましたー。

入店すると、

0時過ぎだったけど、

なかなかの賑わい。

呑みの流れのお客さんだね。


セオリーなら、

福山らーめんだろーけど、

辛さを"3辛"まで選べ、

さらに、

店名も冠した、

"ぶんぶんらーめん"をチョイス。

もちろん3辛で。

んでもって、


生ビア。

お疲れ〜。

ひとり打ち上げという、

寂しい福山の夜。。。

あはは。

ぐびぐびぐび〜。

この店のビアも冷えてるなぁ〜。

福山万歳。

と、

寂しく呑んでると。。。


キタ。

想定通りの色味を帯びた一杯。

気持ち豊かなオーダー。


具は、

ニラともやしの炒めに、

刻み青葱。

糸唐辛子も辛味アクセント。

なかなかいい景色。


浮かぶ背脂も、

なんだか、

様子が違いまっせ〜。

でわ、

スープを。。。


頂きまーす。

ずざざっ。

旨いやん。

コチュジャン方面の、

甘めな旨味。

3辛は、

辛味ほどほどな旨辛。

ボトムのスープに、

辛味がハマってる。

犯しちゃいないね。


麺は、

寧ろ尾道イメージ。

ずざざっ。

旨いね。

ストレートな舌触りが心地いい。

スープとの絡みもいいな。


ニラともやしの具に、

スープ&辛味が合ってる。

んでもって、


肉かすLIKEな背脂も、

独特な食感。

んでもって、

食べれる具的な。。。

アテになるクラス。

嫌いじゃないね。


ずざざっ。

想定通りの、

甘辛スープ。

〆の一杯にもいいかもな。


ご馳走さまでした〜。

旨かった。

残ったスープに、

玉子とじて、

ご飯入れたら、

クッパっぽくもなるよなぁ〜。

ご近所の方、是非!

はは。

さて、

明日も早起きしたいから、

ホテルに帰って寝るとしますか。。。

続く。。。




2018-08-09 10:14:23投稿者 : akakage
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