AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。今年リリースした7inchシングル"巻き戻したいほどの幸せ/青の世界"も好評発売中。

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東中野「かしわぎ」塩ラーメン、味玉、紅玉のTKG。


東中野「かしわぎ」。

東中野ってだけで、

2年も躊躇してしまった初訪。

ははは。

開店前の試食に誘われた記憶が、

あるんだけどね。。。

そん時がチャンスだった。。。

Anyway,

ここ1週間ぐらいの、

引き篭もり作曲生活から脱した本日。

レコードDIGツアーの隙間に、

よーやっと行って参りました〜。

いえい。

13:22pm

軽い雨降るランチタイム。

時間は外したつもりやったけど、

入店すると店内待ち2。

おー。

後客も続々。

人気っすなぁ〜。


左上は、

やはり"塩"なんすね。

しかも、

680円。

素敵。

ここでパッと計算すると、


今日のおかずと題された、

"紅玉のTKG"に"味玉"付けても、

900円也。

安い。

つーことで、

そんなオーダーでキメ。

食券を渡し、

待合い席にてしばし待ち。

テーブル席にて相席。


わわわっ。

こんなに種類あんだー。

テーブル横の冷蔵庫に貼られた、

おかずのメニュー群。

カレーいいなぁ。。。

と、


TKGが、

すぐに届いた。

ほー。


そーいえば、

朝飯もTKGだった。。。

はは。

Anyway,

この状態だと、

赤みは強くないけど、


軽く醤油かけて、

黄身を割って、

混ぜると。。。


写真だと黄色いけど、

赤かったんだよなぁ〜。

確かに"紅玉"って感じだった。

ぱくり。

旨ひゃい。

と、


ラーメンもキタ。

提供時間早いっすねー。

んでもって、

シンプルで旨そー。


葱は九条葱。

勝手に2年も温めてたんで、

ちょいと情報通。。。

はは。


チャーシューは、

バラとロースの2種類。


トッピングの味玉。


綺麗な麺線と穂先メンマ。

素敵ですな。

でわ、

スープを。。。


頂きまーす。

ずざざっ。

じぇじぇじぇっ。

旨ひゃい。

めっちゃ旨いやん。

少しオイリーなスープに、

どーんと魚介感じるよ。

んでもって、

アサリかぁ。

確かに。

グンっと感じた魚介は、

香味油からなんだね。

いやはや、

旨さのインパクトあるね。


見るからに、

しなやかな細麺は、

麺屋棣鄂。

ずざざっ。

旨いね。

しなやかさと食感。

スープの持ち上げもいい。


チャーシューも好きだったなぁ。

特にロース。

黒胡椒のノリがサイコー。

超好み。

さて、


味玉はどーかな?

えいっ。


ナイスエロ玉。

久々のエロ玉。

たまらん。

ぱくり。

うひょー。

コチラにも仕掛けアリ?

旨いよ。

旨いことになってるよー。


ずざざっ。

旨ひゃい。

あまりの旨さに、

ちょいとゆっくり堪能したかったけど、

後客が4人組だったので、

テーブル席の僕は、

少し慌て気味に。。。


ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

あー、

2年も躊躇してた自分が悲しい。

もったいことしたな。。。

次回は醤油だな。

んでもって、

次回は、

ビールでも吞みつつ、

ゆっくりしたいとか思ってみたり。

ははは。

でわ。




2018-09-20 22:33:36投稿者 : akakage
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