AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

詳細 >>

PLAYER

戸越銀座「えにし」えにしの冷やし 2014。

original

戸越銀座「えにし」。

金曜日、

前夜のはやぶさくんのfacebookで見た、

"えにしの冷やし"の進化っぷりにやられて。。。

ははは。

ベクトルが好みやった。

original

コレが初期のスタイルやね。

どう変化してるかは、

乞うご期待。

Anyway,

もっと早く食べに来たかったけど、

結局、

ほぼほぼラストになってしまったなぁ。。。

ちわーっす。

ぽちり。

カウンターにて待つことしばし。。。

orginal

ミニごはん。

original

何の紫蘇巻きだろ?

答えは後ほど〜。

ははは。

と、

original

キターーーー。

やっぱ違うよね。。。

original

ね?

original

カラフルに彩られた山。

好きだなぁ。。。

original

かき氷かい?てなルックス。

意外と正解。

酢漬け夏野菜のかき氷。

しかし、

ラーメンとは思えないかもね。。。

ははは。

original

TOPSには三陸えび。

original

厚焼き玉子発見!

埋もれさせたんだね。

original

コレなんだろ?

答えは後ほど〜。

original

きっと茄子だな。。。

ははは。

でわ、

スープを。。。

original

澄んでんなぁ〜。

頂きまーす。

ずずずっ。

じぇじぇ!

旨ぁ〜〜〜〜い。

何のスープだ?

えにしらしい旨味。

伊達鶏の鶏節とあったな。。。

ずずずっ。

旨ひゃい。

して、

かき氷の山を崩すと。。。

original

まんじゅう麩。

しょうが風味だとか。。。

ぱくり。

旨ぁ〜〜〜〜い。

と、

original

ぬか漬けチャーシュー。

いつもの旨いヤツだ。

さらに、

チャーシューを除けると。。。

original

メンマが登場〜。

楽しいな。

えにしだな。

ははは。

よーやっと麺が見えてきたぞ。。。

original

頂きまーす。

ずずずっ。

旨ぁ〜〜〜〜い。

えにしの冷やし、

楽しい冷やし、

えにしの夏。

食えてヨカッタ。。。

original

えにしの焼き印。

original

宝石まみれの、

なすグリル。

なんだか、

宝探しみたいだね。

楽しい。

して、

original

全体を和えるよーにして愉しむ。。。

ずずずっ。

時々現れる、

煎り玄米の食感と香りがいい。

えにしらしさが満載です。

original

気持ちよく完食〜。

して、

ごはん。

紫蘇巻きの中身は。。。

original

田舎味噌的な。

クセが旨いよ。

して、

少しまんまで頂き。。。

当然の如き、

original

スープを。。。

なんだか素敵やん。

original

味噌を溶かしながら。。。

ずざざっ。

旨ぁ〜〜〜〜い。

こりゃええ。

酢漬け夏野菜がいい具合で馴染む。

ずざざっ。

旨ひゃい。

たまらん。

original

ご馳走さまでした〜。

ご馳走SUMMER。

はは。

この限定はもうお終いかな?

いやはや、

食えてヨカッタ。

バイバイ2014の夏。

今年の秋も楽しそーだ。

でわ。




2014-09-13 22:18:27投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!
コメント一覧
コメントはまだありません。