AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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PLAYER

幡ヶ谷「金色不如帰 覇」レッドホットメキシカン。

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金曜日、

路地裏、

10:55am。

先待ち1。

この日も暑かったけど、

歩き始めるとスピードアップする性。

汗だくにて到着。

目指す限定は、

辛味噌つけそば、

レッドホットメキシカン。

この日が最終日。

これにて7月フルコンプ。

いえい。

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ゴミ箱がPOPになりましたー。

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くろ黒亭のお花も随分で伸びてまーす。

ははは。

して、

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11:33am開店〜。

暑かったー。

ははは。

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限定のボタンをぽちり。

あまりの暑さにエビスもぽちり。

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頂きまーす。

ぐびぐびぐび〜。

一気に飲み干した。

ぷはぁ。

生き返るぜ〜。

して、

待つことしばし。。。

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つけ汁の登場〜。

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赤いね〜。

レッドホットメキシカン。

泡なFeelingもソソるぜ。。。

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なんだかヤケに華やかな盛り。

確かにメキシカンつか、

メキシ感。

ははは。

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辛いモン好きなボクには、

たまらんアイキャッチ。

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赤と黄色のパプリカも含めてーの、

自家製ピクルス's。

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紫玉葱。

スッと綺麗な印象。

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レンゲにはコーン。

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淵に刺さるライム。

そして、

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このソースは、

ハバネロ?

たまらん。。。

と、

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自家製サルサも登場〜。

わお。

素敵だよ。

途中から投入せよとのレクチャー。

でわ、

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集合写真を撮りまして〜。

ははは。

まずは、

つけ汁を。。。

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頂きまーす。

ずずっ。

おほっ、

旨ぁ〜〜〜〜い。

レッドホットメキシカン!

辛味はほどほどなれど、

南米なスパイス感。

チリな旨味がたまらん。

こりゃええよ。

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ハバネロの付いた麺も一口。。。

ずざざっ。

わーい。

ナイスハバネロ。

麺もモチっといい感じだ。

でわ、

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頂きまーす。

ずざざっ。

わーい。

旨ぁ〜〜〜〜い。

つか、

コレ好きだ!

まさに、

レッドホットメキシカン。

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肉も旨いなぁ〜。

スープとよく合ってるよ。

デフォの味噌より相性いいんじゃないの?

とか言ってみたり。。。

ははは。

さて、

サルサソース。

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まずはレンゲで試します。。。

ずざざっ。

わちゃー。

めっちゃ合うやん。

爽やかになるよ。

つーことで、

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どさっと全投入〜。

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ええ感じだ。

あ、

そだ、

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ちょこん。

あはは。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨ぁ〜〜〜〜い。

どんどん旨なってくよー。

さらに、

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ライムは麺に搾ってみた。

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ずざざっ。

旨ぁ〜〜〜〜い。

またまた進化したよ。

こりゃええ。

ハマるわ。

そして、

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食べ進むと、

底からチリビーンズやら挽き肉やらが、

た〜っぷり。

ずざざっ。

雰囲気あるなぁ〜。

レッドホットメキシカン。

好きだわ。

して、

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ラスト。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

たまらん。

何気にコーンも効いてんだろな。。。

して、

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残ったつけ汁に、

スープ割りをお願いすると。。。

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少し違う表情になって戻ってきたよ。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨ぁ〜〜〜〜い。

サラり風情も変わったスープだよ。

旨いなぁ〜。

ずざざっ。

旨ひゃい。

して、

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完食〜。

旨かったー。

レッドホットメキシカン。

ハマりました。

もっと食べたーい。

また食わせてけろ!

ははは。

さて、

来月の限定も楽しみだなぁ〜。

6日からスタートか。。。

6日から岐阜帰るから、

帰京後だな。。。

早く食いたい!

でわ。




2015-07-27 08:52:17投稿者 : akakage
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コメント一覧
guest
初めまして、こんばんは。以前からブログ、拝見しておりました。
不如帰さん、ずっとファンです^^ こちらもとても惹かれます。金曜日はちょっと時間がとれるかわかりませんが、一度頂いてみたいです^^
投稿者 麺ちゃちゃ   2015-07-28 21:42:40
麺ちゃちゃさん、

はじめまして。コチラ先週で終了してしまったんですが、またやって欲しいと思う一杯でした。チャンスあれば是非!

サイト管理者 akakage   2015-07-29 20:14:22
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