AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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PLAYER

不動前「きりきり舞」濃厚牡蠣らぁめん(木金限定8食)。

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不動前「きりきり舞」。

今日のランチは、

あんま遠く行けないっつーことで、

ふと思い出した、

きりきり舞の"木金限定"。

昨日フラれた葉月直系のコチラ。

日々は繋がってますな。

ははは。

して、

開店時間目指して自転車でしゃーっと。

11:29am

開店前の店頭には、

先待ち2。

ほー。

人気あるねー。

と、

後客も続々。

開店すぐに満席になった。

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コレだコレ。

本日の限定は、

1日限定8食。

濃厚牡蠣らぁめん。

牡蠣食いたかったんだよね。。。

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ぽちり。

して、

カウンターにて待つこと。。。

カウンター内では、

孤軍奮闘する桐田くん。

相変わらずだね。

んで、

なんだかんだで、

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時間は進み。。。

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11:59am

ぎりぎり舞の30分弱で着丼。

はは。

相変わらず、

盛りつけも雑的な。。。

ははは。

まぁ、

全てがご愛嬌。

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盛りつけの頂点には三つ葉。

葉月直系っすな。

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ずどーんと、

コチラも葉月直系なメンマが2本。

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チャーシューは、

形あるヤツと崩れてるヤツ。

基本的に同じ豚バラかな?

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バラ〜っと刻み葱もいるでよ。

そして、

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最後に刺した海苔。

麺上げから盛り付けまでの時間、

長かったなぁ〜。

まぁ、

つか、

兎に角、

ご愛嬌。

と、

感じる不思議。

はは。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

おっと〜、

旨ひゃい。

牡蠣だー。

濃厚やけど塩味も強くなく、

牡蠣の旨味いい感じ。

野菜もいいブレンドなんだろなぁ〜。

牡蠣のクラムチャウダーっぽい。

ずざざっ。

好きだわ。

さて、

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麺をグイッと持ち出しまして。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨いね。

モチモチっすわ。

ちょい柔も悪くない。

きりきり舞らしい柔さ。

ははは。

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チャーシューは、

ちょいとガーリッキー。

不思議とココは男気なんだよね。

ははは。

して、

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前回もそーやったけど、

麺を和えそばの如く、

スープに和えまくってーの後半戦。

濃度があるから、

絡めた方が旨いね。

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大判な海苔巻きにも挑戦。

ははは。

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麺が減り、

スープの量が勝ってくると尚いいね。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

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ずざざっ。

旨いスープだ。

して、

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

提供には、

随分と時間かかるけど、

不思議と許せるきりきり舞。

時間が無い時には、

行けないね。

ははは。

でわ、

また、

オモロそーな限定あったら。。。

つか、

来週こそは、

鬼辛食うぞっ。

はは。




2017-02-16 15:03:03投稿者 : akakage
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