AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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曙橋「新潟らーめん こばやし」全部のせらーめん。

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曙橋「新潟らーめん こばやし」。

月曜日に買ったレコードがキズで、

返品に新宿。。。

それだけじゃ勿体ないので、

気になる新店を攻めることに。

燕三条系だとか。。。

11:34am

角の立地。

赤と緑が可愛い店舗。

なんかの店の居抜きだっけ?

入店すると先客1。

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オーダーは、

最初は"岩のり"とも思って来たけど、

同じ値段の"全部のせ"のが得じゃん。

つーことで、

口頭にて注文。

店内は、

カウンターのみの7席。

席間も狭く、

幅も狭いね。

水は普通に旨い。

先日の"大公"以来、

気になるよーになっちゃったよ。

ははは。

して、

待つことしばし。。。

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キタ。

素敵ルックス。

岩のりもたっぷりだから、

全部のせのが絶対にお得だよ。

浮かぶ背脂もいい感じだ。

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やはり、

こう撮りたくなるね。。。

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見た目たっぷりな岩のり。

トッピングであったら、

入れずにはおれんね。

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チャーシューは、

豚バラが4枚。

やっぱお得だよ。

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煮玉子も付いちゃう。

うん、

やっぱお得だ。

奥には、

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メンマのお姿。

隣には、

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刻み玉葱。

うんうん。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨ひゃい。

カラメなアナウンスやったけど、

個人的にほどいい。

煮干し感、醤油、背脂の甘み、

好みのバランス。

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麺は、

ご存知"菅野製麺"。

太丸だね。

ずざざっ。

ツルツルもちもちテクスチャ。

食べ応えあるが、

ツルツルが物足りない感。

ははは。

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チャーシュー4枚って、

ボリュームあるね。

そだ、

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メンマの味付けがしっかりしてて旨かったな。

呑めるメンマだ。

さて、

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つるん綺麗な煮玉子は。。。

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ナイスオレンジ。

エロくはないけど、

スープに浸して頂くと旨いね。

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岩のりが、

スープ、麺に馴染み、

玉葱が、

外せないアクセント。

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汁完も過ぎったが、

やはり、

せっかく上手くいってるダイエット。

これぐらいで我慢。。。

ははは。

ご馳走さまでした〜。

旨かったな。

近所にあったらなぁ。

曙橋はちょいと遠い。

はは。

でわ。




2017-04-13 21:39:57投稿者 : akakage
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