AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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幡ヶ谷「名前のない中華そば屋」中華そば。

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幡ヶ谷「名前のない中華そば屋」。

4/13、

幡ヶ谷の住宅街に、

突如現れた新店。

「名前のない中華そば屋」ってのは、

店名ではなく、

まんま"名前のない"中華そば屋のよーだ。

東池袋大勝軒出身ってことでも話題っスね。

つーことで、

居ても立っても居られず、

開店シャッターを狙ってーの、

11:52am

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先待ち2。

不如帰行かずの幡ヶ谷ってのも初だ。

はは。

して、

接続しつつ、

後客も徐々に増えつつ、

開店時間にOPEN。

入店すると、

カウンター6席。

広めな間隔が嬉しい。

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メニューは、

中華そばとつけ麺の2枚看板。

ビアやら米はなーし。

しかも、

麺量330gの650円。

安いー。

安い値段ブーム?

ははは。

Anyway,

ちょいと麺量に悩みつつ、

「少なめだとどれぐらいですか?」

「230gぐらいです」

うー、

「じゃあ普通でお願いします〜」

ダイエット成功中につき、

いちいち敏感なのだ。

ははは。

提供は3杯づつらしく、

1st ロット。

いえい。

して、

待つことしばし。。。

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キターーーー。

素敵だ。

盛り付けを終了してから、

全体にスープをかけてたのが、

特徴的だったな。

さて、

ぐっと目を惹くのは、

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小さくない丼の半分を占めるかの、

大判なチャーシュー。

素敵だ。

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ばらっとたっぷりメンマ。

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刻みネギになると。

そして、

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海苔の上に乗せた半味玉。

この配置も珍しいかな。

しかし、

こーんだけ乗って、

麺量も330gで650円ってのは安いなぁ。

素敵。

でわ、

スープを。。。

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油少なそなルックス。

頂きまーす。

ずざざっ。

お、

The 醤油な具合。

動物や煮干しも居るんだろーけど、

"節"がメインに感じるな。

んでもって、

やはり油少なめ。

個人的に嬉しいな。

でわ、

麺をと思って、

チャーシューを除けると、

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た〜っぷりの丸太麺が姿を現した。。。

でわ、

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ちょいと底から麺を、

引き出しつつ。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

うほっ。

旨ひゃい。

たまらんな。

もちもちのナイス食感。

久々の篠崎愛。。。

ははは。

つるつるの麺食感も喉越しよく、

スルスルと頂ける。

こりゃ、

330gでも余裕だな。

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大判なチャーシューは、

パサっとしつつも、

ホロっと崩れます。

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厚さも8mmぐらいかな。

いいね。

食べ応えあるけど、

重くないチャーシュー。

こういうのもアリだなぁ〜って感じる。

ははは。

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メンマも、

主張することなく、

ラーメンに馴染みがいい。

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油が少ないせいか、

ちょいと醤油濃い感じやけど、

食べながらスープがすすむ。

特別に旨いってわけじゃないけど、

なんとなーく馴染みのいい旨さ。

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いつもの海苔巻きも、

麺が旨いし、

ボリューム感もいい感じだ。

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味玉も、

普通に旨かったな。

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あっという間に、

残り僅か。。。

ほんと麺量330gが、

スルスルと収まっていきます。

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ずざざっ。

どーしよかな。。。

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ご馳走さまでした〜。

麺をいっぱい食べたので、

汁完はせずに。。。

ははは。

旨かったつーか、

雰囲気のいい一杯だったな。

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不思議と魅力を感じる一杯。

また食いたいな。

この手が食いたくなったら、

近いからココだな。

もっと近いと嬉しいラーメン屋だ。

部屋着にクロックスで来たい。

はは。

しかし、

不如帰行かずの幡ヶ谷ってのもなぁ。。。

ははは。

でわ。




2017-05-19 09:12:33投稿者 : akakage
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