AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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PLAYER

目黒「づゅる麺 池田」ラフテー中華そば。

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目黒「づゅる麺 池田」。

なにやら、

沖縄そば好きのオレにとって、

超絶気になる限定が。。。

つーことで、

目黒川を狩りつつ下り、

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11:28am

PP。

久々のシャッター's。

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華やかになった、

池田の券売機。

色分けで解りやすくなったよね。

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コレだ。

ラフテー中華そば。

ラフテー。

聞き捨てならない、

ソソるネーミング。

ぽちり。

して、

開店!

ちわーっす。

ちょいと久々の池田さん。

食券を渡し、

カウンター奥にて、

待つことしばし。。。

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キタ。

池田らしいシンプル盛り。

好きなんだよなぁ、

この風情。

確かに沖縄の風も感じるね。

ははは。

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メイン食材のラフテー。

旨そだよ。

脂のテクスチャがいい感じだわ。

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中央には、

刻み青葱。

細かい緑が雰囲気だね〜。

そして、

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メンマ。

シンプル3種の具。

権之助坂の素敵。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

わわっ、

旨ひゃい。

沖縄感出てる。

ってことは、

豚、鰹的な?

背脂らしきも居るし、

前作スープからの流れかな?

コーレーグスとか合いそうだなぁ。。。

と、

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まさかの以心伝心。。。

「特におだししてる訳ではないんですがね。」

アザス天国。

あとで楽しませて頂きまーす。

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麺は、

池田っぽい平打ち麺。

ナイス。

ずざざっ。

パツン池田のテクスチャ。

旨いね。

スープにも合うわ〜。

でわ、

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ラフテーを頂きますか。。。

ぱくり。

うほっ、

旨ひゃい。

確かにラフテー。

チャーシューのよーで、

チャーシューでない。

甘い旨味がナイス。

脂も旨いラフテー。

スープに麺に合うよ。

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脂旨いなぁ。

スープの温度で、

表面が軽く溶けるみたいな。

重くない脂。

こりゃええわ。

さて、

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コーレーグスを。。。

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ずざざっ。

はぁ。

合う。

100%合う。

気分は沖縄。

こりゃええな。

きっと暑い夏でも、

この熱い一杯は美味しく頂けるよ。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった〜。

ラフテーがマリアージュ。

ラフテーを恋する一杯。

是非。

いつまでやんのかなぁ〜。

また食いラフテー。

。。。

でわ。




2017-06-18 01:49:05投稿者 : akakage
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