AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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PLAYER

池尻大橋「西湖飯店」やっぱ上海蟹は別やね。

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蟹だーーーー。

年末に蟹だーーーー。

と言っても、

基本、

あんまり、

甲殻類は好きじゃない。

しかーし、

上海蟹は別!

なぜだろう?

はは。

つーことで、

某夜、

上海蟹の会に呼んで頂きましたー。

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池尻大橋「西湖飯店」。

近所デス。

昔の店舗ん時は、

一度行った記憶。

現店舗には初訪。

お誘いありがとうございました。

久々に上海蟹を満喫しましたー。

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円卓にはハサミがスタンバイ。

蟹食うモードっすね。

さて、

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まずは、

瓶ビアで乾杯〜。

ぐびぐびぐび〜。

ぷはぁ。

この夜は、

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紹興酒とサワー系はフリーだとか。。。

素敵。

さて、

つか、

まずは、

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前菜のお皿が登場〜。

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なかなかの山やね。

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頂きまーす。

ぱくり。

蒸し鶏が好きだったなぁ。

柔らかで旨し。

さて、

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紹興酒のチェイサーに、

ウーロンハイをお願いした頃、

ついに。。。

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キターーーー。

いきなりキターーーー。

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酔っぱらい蟹。

素敵な図やね。

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たまらん。

ここからは、

チューチュー吸う音が、

店内を支配。。。

ははは。

めっちゃ旨かった。

特にアソコんとこがね。

甘くって。。。

紹興酒との具合も最高。

と、

満足してると。。。

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わお。

二杯目。

アザス天国。

蒸し蟹。

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タレもキタ。

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パカーンと。。。

これまた旨そだ。。。

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今回もむしゃむしゃと。。。

ハサミも巧みに使いつつ。。。

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タレに身を寄せてみたり。。。

ぱくり。

旨ひゃい。

でも、

やっぱり、

醍醐味は。。。

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味噌 & Aroundやね。

ぱくり。

たまらん。

旨すぎるガニ。

はは。

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いつもより、

一生懸命食べました。

最高!

と、

蟹が終了すると。。。

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エビチリ。

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鶏とマコモダケの炒め。

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酢豚。

と、

矢継ぎ早に王道系中華料理が登場〜。

と言っても、

マコモダケの炒めは珍しいな。

んでもって、

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旨かったなぁ。

マコモダケの独特なアノ食感がいいね。

好きだったなぁ、コレ。

と、

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北京ダック的に仕上げてくれた料理。

コレなんだっけ?

はは。

旨かったんだよなぁ。

そっち系の味噌っぽいタレ味。

好きな味。

そして、

〆は、

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チャーハン。

シンプルなやーつ。

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おっさん7人前やったから、

なかなかの山やったな。

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シンプルで旨し。

そして、

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スープはコーンスープ。

懐かしい。。。

子供の頃、

よく連れてってもらった、

中華料理屋のスープに似てた。

好きな味。

懐かしい味。

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デザートには、

杏仁豆腐。

旨かった。

ご馳走さまでした〜。

プニキ、

ありがとうございました。

だいぶ酔ってたけどね。

ははは。

また来年もメンバーに加えてくだされ〜。

でわ。




2017-12-26 21:53:51投稿者 : akakage
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