AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。今年リリースした7inchシングル"巻き戻したいほどの幸せ/青の世界"も好評発売中。

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十条「煮干そば 流。」ジオラマ。

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十条「煮干そば 流。」

先週の某日。

金曜日かな?

例の旨そなヤツ狙い。。。

10:53am

いつものよーに、

ちょいと早めに着いてのP.P.。

店先の椅子に腰掛け、

G7Xならではの、

画角を愉しみつつ、

待つことしばしで開店。

いえい。

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コレだー。

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いつも通りの、

最下段のボタン。

限定2をポチり、

カウンター奥に座る。

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いつものよーに、

手書きのポスター。

好きなんだよね、

このテイスト。

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昼限定11:00~15:00、

30食程度の提供。

2/2~26

"ジオラマ"とは、

"鹽、辣、麻"の要素を持った、

塩味の煮干そば。

素敵なWORDが並んでますな〜。

そだ、

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夜限定のコチラも食べたいなぁ〜。

旨いんだよなぁコレ。。。

夜に時間を作らねば。。。

なーんて考えつつ、

待つことしばし。。。

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キターーーー。

超素敵やん。

萌えるわ。

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刻み青ネギにもやし、

黒胡椒も降ってますな。

そして、

なにより、

赤いタレがなんともソソりますな。。。

そんな山をぐるりと、

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チャーシュー。

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メンマ。

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刻み玉ねぎが、

囲む。

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いい眺めだ。。。

たまらん。。。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

じぇじぇじぇっ。

めっちゃ旨ひゃい。

塩煮干のスープが、

めっちゃ旨ひゃいーーーー。

そこに滲む、

辣と麻の旨味。

辛味はほどほどに、

甘みと旨味が。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

たまらん。

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ちょいと太めなSEXY麺。

ずざざっ。

あー旨ひゃい。

ツルもち。

スープにほどいい食感。

舌につるんと心地いい。

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チャーシューも旨いけど、

胡椒の効きが、

これまたいいね。

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すべてが渾然一体となってく。。。

何気に"もやし"もいい感じ。。。

コレ、

超旨いわ。。。

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ベースの鹽のスープが、

マジで旨い。

んでもって、

辣と麻が、

バランスよく馴染んでく。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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当然、

不惑の汁完フィニート。

ご馳走さまでした〜。

あと2杯ぐらい食いたいわ。

ははは。

こりゃ旨いなー。

また食いたいけど、

十条はちょいと遠いんだな。。。

はは。

そして、

28日までに、

十条の冬の風物詩とも言える一杯、

"もやしそば"も食いにきたいな。

でわ。




2018-02-12 22:31:16投稿者 : akakage
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