AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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有楽町「谷ラーメン」ワンタンメンと餃子。

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有楽町「谷ラーメン」。

初訪。

この日は、

有楽町に用事があり、

駅の近所で軽く。

13:41pm

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おー。

ボタン多いー。

でも、

基本は、

ラーメン、餃子、チャーハン。

そのトッピングアレンジと飲み物てな具合。

なんとなーく、

ワンタンが気になったので、

ワンタンメンと餃子。

チャーハンも食いたかったけど。。。



天気がよかったので瓶ビア。

しかし、

餃子600円は、

ちょいと高めな設定やね。

店内は満席。

ちょいと待ってーの入店。

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ぐびぐびぐび〜。

ぷはぁ。

昼ビア旨いね。

さて、

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餃子のタレセッティング。

最近はこんな感じ。

胡椒は"コショー"のが希望やけどね。

はは。

と、

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キタ。

なかなかいいルックス。

潰れた具合が何気に好み。

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頂きまーす。

ぱくり。

お、

キライじゃない。

ヤサイ多めのスタイル。

もちっと皮も悪くないね。

個人的に、

懐かしいスタイル。

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ワンタンメンもキタ。

つか、

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スープ深いね。

はは。

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ぱっと見の主役は、

やはりワンタン。

ワンタンの下に、

アレコレの具が見えるな。

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頂きまーす。

ずざざっ。

ほー。

ライトな豚骨清湯。

キライじゃない。

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麺は、

ちょいと太さもある軽縮れ。

ずざざっ。

ぼそっとした食感。

キライじゃない。

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ワンタンの下からは、

具材がアレコレ。

海苔も沈んでたのね。

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ワンタンは、

少なめ餡の皮スタイル。

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豚は、

脂身少なめのスタイル。

この一杯にハマってるな。

ぱくり。

キライじゃない。

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胡椒が欲しくなりますな。

今思えは、

酢もアリだったな。

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後半は、

再び胡椒をパラり。

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ご馳走さまでした〜。

キライじゃない一杯。

チャーハンが気になったなぁ。

つか、

チャーハン食うべしやった?

ははは。

またの機会に!

でわ。




2018-04-16 22:38:16投稿者 : akakage
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