AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。今年リリースした7inchシングル"巻き戻したいほどの幸せ/青の世界"も好評発売中。

詳細 >>

PLAYER

大井町「ajito ism」ajitoの辛味噌つけ麺。


大井町「ajito ism」。

7/3が開店記念日。

2日遅れですが、

11周年おめでとうございます〜。

つか、

今年は、

なかなか行けてない大井町。

忙しいのに、

金にならないDAYS。

はは。

Anyway,

朝からのSoftbankの一件で、

ちょいと遅れて、

11:26am

小雨降ってたし、

大丈夫じゃね?と思いきや、

満席、背後霊2に接続。。。

おー。


イレギュラーは、

サマソニかと勝手に決め込んで来たけど、

ajitoの辛味噌つけ麺。

ほー。

"辛"の文字にはめっぽう弱いんで、

当然コチラをオーダー。

して、

ウェイティングで待つことしばし、

カウンター席へ昇格。

そして、

さらに待つことちょいで。。。


キタ。

素敵フォトジェニックな一杯。


縦 SHOT。

た〜っぷりパクチーに、

フライドエシャロット。

パクチーの下にはもやし。

てっぺんには赤玉ねぎ。

洗練されたajitoな盛りやね。


グっとアップでも。。。

ははは。


辛味噌なつけスープ。

なんとなーく、

アジアンなカレームード。

兎に角、

色味が綺麗。

でわ、


麺とサラダ部をちょいと混ぜて。。。


まんまで頂きまーす。

ずざざっ。

すでに旨いね。

辛味もすでに絡んでる。


ずざざっ。

うはー。

旨ひゃい。

マイルドな辛味噌。

当然、

カレーなニュアンスはないけど、

アジアンな風は感じてみたり。。。

パクチーか?

ははは。

そして、

麺の具合がアルデンテ。

改めて感じるアルデンテ。


スープには豚がINSIDE。

これまた美味。


パクチーが、

断然ハマる。

間違いない。


ラストは全投入〜。

ずざざっ。

旨ひゃい。

ほんの少し残ったタレで。。。


ひと口のスープ割り。

ずざざっ。

ええ感じに〆るわ。


ご馳走さまでした〜。

旨かった〜。

んでもって、

洗練されてるなぁ〜。

流石。

さて、

次回はサマソニ食いたいけど、

これまた縁ってトコかな〜。

ははは。


なんとなーく、

7月のカレンダー貼っときます。

ははは。

でわ。




2018-07-06 10:42:05投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!
コメント一覧
コメントはまだありません。