AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。今年リリースした7inchシングル"巻き戻したいほどの幸せ/青の世界"も好評発売中。

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成城学園前「サバ6製麺所」サバ醤油そばセット。


成城学園前「サバ6製麺所」。

某日、

チャンス到来。

なかなかこのエリアに来るチャンスはないけれど、

僕の新たなる展開の第一歩がこの日。。。

近々公開デス。

ふはは。

つーことで、

初訪。

2016年に開業して以来、

あっという間に、

十数店舗に増えたという、

サバ6製麺所。

スゴいね。

そして、

遂に東京進出!

高速な事業展開、

恐れ入ります。

ネーミングもキャッチーだよなぁ〜。

13:13pm

14時からのマル秘に備えて〜の一杯。

入店すると、

遅いランチタイムの割にお客さん多し。


券売機のボタンも多いね〜。

単品とセット、

そして、

そのアレンジって感じかな。


不惑の左上。

サバ醤油そばセット。

サバ寿司とのコンビ。

ぽちり。

して、

カウンターに座り、

食券を渡す。


再びメニュー。


つけ麺もあるんだね〜。

して、

待つことしばし。。。


キタ。

サバ寿司が先にキタ。

醤油とサバ寿司2貫。

楽しみだなぁ〜。

と、


サバ醤油そばも着丼。

いえい。

いい姿だね〜。

三色雷門に映えるセッティング。

好みだわ。


薄切りピンクのチャーシュー3枚に、

添えられたカイワレがナイスな彩り。


刻み葱もいいね〜。

この手には、

この色、

この幅だよね〜。

そして、


うねうねメンマも好みだなぁ。

タケノコ寄りなのかな?

でわ、

スープを。。。


黒いね〜。

ずざざっ。

旨いね。

甘カラい醤油。

確かに感じる節フレイバー。

焦がし葱も入ってんのかな?

まさに、

From 大阪な印象。


この太さだーね。

ずざざっ。

ボソっと食感。

悪くない。


一味投入〜。

ずざざっ。

旨いね。

食べれる葱って感じ、

好きなんだなぁ〜。

こんな醤油スープによく合うよ。


薄いチャーシューの、

筋アリ食感も意外と好きかも。

んでもって、


サバ寿司旨いね。

つか、

落ち着くなぁ。

ラーメンに押し寿司、

特にサバ寿司は合うのかね〜。


ずざざっ。

葱のお陰で、

最後まで楽しめます。

メンマも好きやった。


ご馳走さまでした〜。

旨かった。

あ、

あぁー、


"辛ニラ"忘れとったーーーー。

うぅぅぅ。

成城学園前は遠いけど、

もしかして、

下北沢辺りに出来たりしないかな?

今の勢いならあるえるハズ!

お願いしゃ〜す!

ははは。

次回は、

"辛ニラ"

忘れないぜ。

でわ。




2018-07-28 23:24:00投稿者 : akakage
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