AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。今年リリースした7inchシングル"巻き戻したいほどの幸せ/青の世界"も好評発売中。

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PLAYER

三軒茶屋「汁なし担担麺と魚介そば sirusi」味玉汁なし担担麺(激辛)。





三軒茶屋に、

久々の新店舗。

つーことで、

汁なし担担麺には、

あんま興味ないけど、

行ってみた。

ははは。


0:00pm

ちょいと舐めて遅めに到着すると、

外待ち4。

女子大生の団体。

はは。

しかし、

"汁なし担担麺と魚介そば"って、

個人的に、

何故に?な組み合わせ。


先にも書いたよーに、

汁なし担担麺には、

あんま興味ないから、

魚介そばにしよーと思ってたけど、


"激辛"の文字に釣られて、

味玉汁なし担担麺をチョイス。

はは。


小盛りにすると、

トッピングがサービス。

パクチーもあんだね〜。

女子大も近いしいいアイデア。

して、

外で13分ほど待って中へ。

激辛は、

辛さと痺れを3段階で選べるシステム。

当然のMAX仕様。

ふはは。

新店らしい綺麗な店内。

席は、

壁に沿うよーに、

ぐるりとカウンター。


箸やレンゲは、

テーブル下の引き出しスタイル。


水は、

回転寿司スタイル。

のせいか、

温い。

ははは。


卓上の味変アイテム's。

昆布酢、辣油、

黒いのはタレかね?

そして、


花椒も完備。

いいね〜。

して、

待つことしばし。。。


キタ。

あれ!?

味玉ないやん。

店員さんに告げると、

厨房から

「そっちも味玉だったっけ?」

あらら。。。

アテンドに、

ちょいと不安なレスポンス。

大丈夫かね?


キタ。

つーことで、

気を取り直して、


再び撮影。


肉味噌。


焼き目のついたナッツが2つ。


刻み青葱。


キャベツ。

珍しいな。


色濃いメンマが2本。

でわ、

混ぜますか。。。


こんなもんかな。

浅草開化楼の中太麺。

平麺ぽいか。


頂きまーす。

ずざざっ。

なるほど。

麺旨いね。

辛味、痺れはほどほど。

担々麺っって言うより、

まぜそばな印象。


味玉はどんなだい?


ナイスオレンジ。

ぱくり。

濃厚な卵の味わい。

して、


花椒を足しての後半戦。


残りわずか。

麺量200gは、

なかなかのボリューム。

女性は小盛りにして、

トッピングしてもらった方がいいかもな。


ご馳走さまでした〜。

旨かった。

男子の手料理ってな印象。

ははは。

魚介そばはどんなだろなぁ〜。

あのエリアって、

なかなか苦戦する店も多いよーなので、

頑張ってほしいな。

あ、

そだ、


爪楊枝は、

レンゲの奥にあります。

手前のが分かりやすいよーな。

いらぬお世話か。。。

ははは。

でわ。




2018-10-04 23:15:57投稿者 : akakage
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