AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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つつじヶ丘「柴崎亭」真夏の牡蠣味噌ちょっと辛め。

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土曜日。

twitterで見つけた限定。

"真夏の牡蠣味噌ちょっと辛め"。

素敵。

"真夏の牡蠣味噌"、

"ちょっと辛め"、

どちらのWORDも冬な印象。

素敵。

つーことで、

10:41am

夏に"牡蠣味噌"やもん、

暑い夏にあんま並んでないやろ?と、

高を括って、

店に着くと。。。

あちゃー。

店頭のすだれ内から溢れる待ち客。

先待ち14。

みんな好きっすね。

ははは。

して、

開店時間。

行列は徐々に店内に吸い込まれ。。。

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すだれ内に。

椅子にも座れる高ポジション。

つっても外。

ははは。

さらに待つことしばし。。。

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11:32am

Next Eaters Position.

意外と時間かかったなぁ〜。

して、

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11:36am

約1時間弱で券売機。

ぽちり。

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生ビアもぽちり。

暑かったもんね〜。

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いえい。

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素敵な泡だ。。。

ぐびぐびぐび〜。

ぷはぁ。

極楽極楽。

と、

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キタ。

真夏の牡蠣味噌ちょっと辛め。

どんなかな?

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ゴロンと姿のいい牡蠣に、

フライドごぼう。

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茄子かな?

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青菜。

スープに浮かぶ紅い輪はラー油?

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頂きまーす。

ずざざっ。

お、

旨ひゃい。

味噌ベースなスパイシーなスープ。

夏仕様なサラりとしたタイプ。

流石っスな。

辛味もほどいいね。

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牡蠣をよけると、

たっぷりの牡蠣の味噌。

コレが本命か!

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少し溶いて頂くと、

これまた旨い。

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麺は平打ち麺。

ずざざっ。

旨ひゃい。

パツンとナイス食感。

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牡蠣もぷりっぷり。

ぱくり。

旨いなぁ〜。

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茄子だけかと思いきや、

ピーマンもインクルーズ。

夏やね。

唐辛子だったら、

もっと好き。

辛いもんが好き。

ははは。

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乗ってた牡蠣の味噌を溶かして頂くと、

スープにコクが増して進化。

旨味も昇天。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

"ちょっと辛め"が夏にほどいい。

して、

original

〆は牡蠣で。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

original

汁完フィニート。

ご馳走さまでした。

サラりスープにほどいい辛味。

真夏の牡蠣味噌。

旨かった。

この夏も、

twitterチェックは怠れないね。

ははは。

でわ、

また。




2017-07-25 21:39:07投稿者 : akakage
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今週末(7/29)は宇都宮デス。

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おはようございます〜。

あー、

昨日はよく呑んだってか、

久々に長く呑んでたなぁ〜。

Amaranth狩猟後、

エロ中華、晩杯屋、ちりん、えにし。

ははは。

だいぶ疲れております。

Anyway,

今週末(7/29)は宇都宮行きまーす。

もちろん7吋でPLAY。

進化しております〜。

楽しませますので、

是非遊びに来てくださーい。

でわ。




2017-07-24 08:40:16投稿者 : akakage
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本日の A.7.M.F. は『FUJI ROCK FESTIVAL 2017 MIX』。

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おはようございます。

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

遂に来週開催!

『FUJI ROCK FESTIVAL 2017 MIX』。

出演者のみでの7minute。

フジロックのカラー出てます(笑)。

行く予定のヒトも、

そうでないヒトも、

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになっております!

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/




2017-07-22 08:24:02投稿者 : akakage
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渋谷 東急東横店催事「長尾中華そば」ごぐにぼ。

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7/20、

昨日から始まった、

青森・宮城物産展。

ってことは。。。

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今年も渋谷に長尾がキターーーー。

ってことで、

行って参りました。

ははは。

10:32am

開店時間を狙ってーのIN。

東急東横店、

催事自体は、

10時OPENのよーだ。

さて、

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今回のターゲットは、

毎度お馴染み、

裏メニューの"ごぐにぼ"。

うひひ。

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GETS!

そだ、

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レシートには、

"裏メニュー"の記載があるね。

しかも、

"ごくにぼ"になってるな。。。

ははは。

店内は、

バラバラと、

朝も早よから、

なかなかの集客。

ほとんどのお客さんは、

広告に載ってた、

"特製あっさり"をオーダーしてる模様。

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卓上には、

3種の味変GOODS。

と、

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キタ。

再会を楽しみにしてましたー。

そろそろじゃないかと。。。

ははは。

しかし、

さすがに"ごぐにぼ"の表情がイッてるな。

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中央にチャーシュー。

刻み葱の上に覆いかぶさってるよーだ。

しかし、

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この具合、

たまらんね。。。

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チャーシューの裾野から青葱。

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明らかに高濃度のスープに沈むメンマ。

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泡泡もたまらんね。。。

ゾクゾクすっぜ。。。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

キターーーー。

"ごぐ"い煮干し。

"ごぐ"いけど、

あんまエグミはなく、

クリーミーな口当たり。

酸味も感じるな。

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太さを感じる丸麺。

ずざざっ。

旨ひゃい。

柔めもちもち食感。

たまらんわ。。。

筧美和子的な?

ははは。

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チャーシューも、

トロッと柔らかな豚。

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発掘すると、

けっこういっぱいあったメンマ。

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刻み葱はやはりMUSTのアイテム。

たっぷり量がスープとランデブー。

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せっかくやから、

軽く一味をパラりと。。。

ずざざっ。

あんま辛味が増すわけではなかったけど、

酸味が増して感じた。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

しかし、

軽い二日酔いには、

やはり重めなスープ。

はは。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

東横の催事に感謝。

もっと頻繁に食いたい。

タイミングあれば、

"あっさり"も食いたいなぁ。

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あ、

ずんだ餅買い忘れたー。

ははは。

さて、

コチラの物産展は、

27日まで。

興味のある方は、

お早めに〜。

でわ。




2017-07-21 22:20:40投稿者 : akakage
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おっぱいラーメン5周年祭 in 誠屋。

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話は前後するけど、

土曜日の夕方に行われた、

おっぱいラーメン5周年祭 in 誠屋。

池尻大橋「誠屋」にて、

パイトギスの復活。

金色不如帰、

あっちゃんによる、

中華そばも提供とのことで、

期待度MAX。

16時、18時、20時の3部制ってことで、

第一部にお邪魔。

3部制やし、

席数分の割り振りかと思いきや、

時間より少し遅れて入店すると、

背後霊に。。。

あちゃー出遅れたー。

ははは。

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Anniversaryにはつきもののシャンパン。

会費は飲み放題の5,000円。

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カウンター上には、

FREE FOODのサラダ。

背後霊のポジションからは、

ちょいと遠くて断念。

ははは。

と、

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主催の貴子による発声で乾杯〜♪。

ぷはぁ。

一気に飲み干し、

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生ビア、

さらに、

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生ビア。

冷たくて旨い。

と、

徐々に料理が。。。

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誠屋のチャーシュー。

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貴子名物 餃子。

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テーブルコショーではないが、

酢&ブラックペッパーに、

軽くラー油。

最近の仕様。

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ちょこん。

ぱくり。

旨っ。

貴子の餃子は旨いね〜。

と、

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山本さんが、

殻付きの牡蠣を見せてくれた。

デカい。

早く食いて〜。

さて、

慌ただしいから飲み物は、

シャンパンと生ビールだけかと思いきや、

ウーロンハイも可能だと。。。

つーことで、

お願いすると。。。

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どんっ。

大杉漣な中身の大五郎が登場〜。

ははは。

時間差で、

ウーロン茶のペットボトルが届いた。

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じょじょじょ〜。

ロープーの福田くんに注いでもらい、

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完成!

いえい。

その後は、

コレに烏龍茶を、

継ぎ足し継ぎ足し。

して、

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子供用に提供された唐揚げを、

つまんだりしつつ、

お目当の中華そばを待つ。。。

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働くチーム☆パイトギス。

と、

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先ほどの牡蠣が届いた〜。

わーい。

ぺろり。

旨いね〜。

と、

original

キタ。

背後霊のポジションからだと、

全然上手く撮れんかった。。。

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こっちのがマシか?

ははは。

Anyway,

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我武者羅PRESENTSのチャーシューも鎮座。

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刻み葱、なると、ほうれん草、海苔。

オーソドックスなスタイル。

スープは、

丸長、永福町大勝軒を狙ったとか。。。

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この眺めのがいいかな?

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

じぇじぇっ。

めっちゃ旨ひゃい。

つか、

めっちゃタイプ。

甘みある優しいスープは、

昨今なかなか出会えないタイプ。

その上でーの、

2017年のver.だ。

ずざざっ。

たまらん。

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麺は麺屋棣鄂。

お〜。

ずざざっ。

もちもちつるん麺が、

スープに"ど"ハマり。

こりゃええ。

こりゃなかなか食えんぞ。。。

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チャーシューは、

旨く作り過ぎたとのことだったけど、

この一杯には、

コレぐらい旨いチャーシューが似合うよ。

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あっちゃんが、

テーブルコショーが似合うんだけど、

ないんだよなぁ〜って言ってたから、

再びブラックペッパーを代用。

ずざざっ。

アリだわ。

ニュアンス伝わるわぁ。

ナイス。

つーことで、

さらに、

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ババっと。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

ネギの雰囲気もいい。

この後、

テーブルコショーも発見されたが、

時すでに遅し、

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汁完フィニート。

旨かったー。

コレまた食べたいー。

つーか、

いつでも食べれる店が欲しいー。

ははは。

誠屋で出してくれんかなぁ。。。

近いし。。。

はは。

と、

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遅れて届いたホタテ。

コレ、

めっちゃ旨かったよ。

肉厚で甘くて。。。

食べれてよかったわ。

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ご馳走さまでした〜。

そして、

5周年おめでとー。

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帰りに貰った、

おっぱい5周年カップ。

何カップ?

はは。

しかし、

コレいいなぁ。

オレもなんかの時に作ろっかなぁ〜。

でわ。




2017-07-19 12:10:11投稿者 : akakage
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目黒「づゅる麺池田」冷やしトムヤムコーンポタージュ。

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目黒「づゅる麺池田」。

今日から始まった、

冷やしトムヤム第2弾!

第1弾は食べ逃したから、

今回は初日に。。。

ポケモンくるくる、

目黒川を南下して、

10:27am着。

先待ち2。

おー。

さて、

開店前の忙しいとこを、

両替してもらいーの。。。

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冷やしトムヤムコーンポタージュ。。。

どんなだろ?

ははは。

ぽちっと。

"大"のボタンもあんのね〜。

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GETS!

して、

開店〜。

いえい。

ちわーっす。

カウンター奥から順番に座り、

食券を渡す。

先客さまは、

二人とも"つけ麺"。

つーことで、

"冷やしトムヤムコーンポタージュ"の、

記念すべき一杯目は、

オレのモノに。。。

ふはは。

待つことしばし。。。

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キタ。

確かにコーンポタージュっぽいね。

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中央を飾るパクチーに、

ほぐした鶏肉。

そして、

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コーンに紫玉ねぎ。

さて、

トムヤム vs コーンポタージュのスープとは、

如何なもんなのかね?

ははは。

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頂きまーす。

ずざざっ。

わわわっ、

すげーインパクト。

なんだろ?

ココナッツミルク的な甘みと、

トムヤムの刺激。

味的には、

コーンポタージュ感は、

あまりないのね。

いや〜、

このアジアの中で、

今、

一番刺激的な一杯かも知れん。。。

ははは。

好き嫌いは分かれると思うけど、

オレこーゆーの好き。

ははは。

して、

麺を頂こうとパクチーをよけると、

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ほぐした鶏肉はなかなかの量だ。

嬉しいね。

でわ、

麺を。。。

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つるぴか平打ち麺。

頂きまーす。

ずざざっ。

旨いね〜。

舌触りに食感、

喉越しもいい麺。

スープとの絡みは間違いないね。

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パクチーを一緒に頂くと、

随分と中和されるって言うか、

味が繋がる感じ。

徐々に、

食べ馴染んでくる。

つーか、

徐々にハマってく。

トムヤムの刺激も心地いい。

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ずざざっ。

好きだわ。

東京で、

いや、

アジアで、

今、

一番新しい出会いかも知れん。

ははは。

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汁完フィニート。

ご馳走さまでした〜。

旨かった。

つか、

こーゆーの好き。

ははは。

食べ終わると、

券売機に"大"があるのに頷く。

確かに、

量的に物足りないかもな。

あと、

パクチー増量出来たら嬉しいかも〜。

次食べるなら"大"だな。

しかし、

第3弾はどんなんかが、

すでに期待大だよ。

この調子で攻めて欲しいな。。。

ははは。

でわ。




2017-07-18 20:10:27投稿者 : akakage
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今週の木曜日は"45sゼミナール"にてDJシマース。

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今年のキャンプも楽しかった〜。

その模様はまた近々。。。

さて、

今週の木曜日は、

新宿カブキラウンジにてDJ。

"45sゼミナール"にお邪魔します。

18:45OPENの早い時間のイベントになりまーす。

アツい7吋にてPLAYしますので、

是非お越しくださーい。

でわ。




2017-07-17 21:58:10投稿者 : akakage
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下北沢「点と線」スパイスパクチーラーメン。

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下北沢「スパイスラーメン 点と線」。

7/18にOPENしたコチラ。

しらけんさんのblogで知りましたー。

スープカレーの人気店、

SAMURAI.の支店なのね〜。

つーことで、

さっそく。。。

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下北沢の駅前を下り、

ミスドの向かいの路地の奥。

突き当たりは居酒屋なアノ辺りです。

11:28am

開店時間前に店に着くと、

4人のシャッター's。

わお。

すでに人気なのかな?

まぁ、

人気店つーか、

DGRスープカレー屋の支店だもんね。

して、

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開店!

いえい。

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黒板に書かれたメニュー。

外に置かれた看板チックといい、

アチコチにお洒落が点在。

入店すると、

さらにお洒落が続きます。

白を基調とした店内は、

海っぽい雰囲気。

BGMはお洒落HOUSE系?

まぁ、

エレクトロニカとでも言いましょうか。

ははは。

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さて、

オーダーは。。。

「デフォにパクチー入ってるんですか?」

「いいえ入ってません〜」

ほー。

ってことで、

スパイスパクチーラーメンは決定。

辛さは。。。

こちらもちょいと質問して、

辛さ増しx2倍で手を打った。

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厨房対面と壁対面のカウンター席に、

2人掛けのテーブルが2つ。

卓上も洒落た雰囲気な、

海orアジアンムードなカレー屋さん風情。

して、

待つことしばし。。。

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キタ。

華やかやね〜。

具がカラフル。

女性に人気でそー。

ははは。

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中央には、

カイワレに糸唐辛子。

下には刻み白ネギ。

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す〜と伸びたコチラの具は、

素揚げしたごぼう。

一番目を惹くね。

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トッピングのパクチーは、

ごぼうの枕に。。。

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手前の黄色いのは、

食用花やね。

んでもって、

刻み葱の緑と、

さらに、

赤はトマトかパプリカか?

黄色はパプリカだろな。

豆類もいるなぁ〜。

さらに、

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紫玉ねぎにキクラゲ。

ほんと色彩豊かやわ。

しかし、

キクラゲは意外やな。

ははは。

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半ゆで卵もデフォで付いてるね。

そして、

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淵にはカットレモン。

この一杯に似合うアイテムやね。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

ほー。

カレーだ。

スパイシーなスープカレー。

そっち系のラーメンです。

んでもって、

さすがは人気店の系譜。

旨いね〜。

スパイス感がいい。

そして、

辛味もなかなかだよ。

こりゃ、

3倍だとけっこう辛そうだ。

んでもって、

"ごはん"欲が。。。

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麺は縮れある中太麺。

ええじゃないスか。

ずざざっ。

お、

"わかってるね〜"的な、

もちもち麺食感。

スープの持ち上げもいい。

旨ナイス。

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チャーシューは、

小さいのが2個。

具の下から姿を現した。

頂くと、

ソーキに似た甘い旨味の豚。

普通に旨いよ。

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ごぼうも旨かったなぁ。

甘くてね。

SAMURAI.の十八番なのかな?

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諸々の具材で、

食感が楽しい。

パクチーはMUSTだなぁ。

他の具材は、

そこまで主張しないね。

さて、

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レモン搾りますか。。。

あ、

親指の絆創膏は、

包丁で切りましたー。

ははは。

Anyway,

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ずざざっ。

お、

さっぱりとはするものの、

スープカレー自体が、

ちゃんとしてらっしゃるからか、

長くは響かないね。

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流れで、

ゆで卵を食べようと思ったけど、

ふと、

ごはんのコトを思い出し、

後回し。。。

はは。

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お、

底からデカいキクラゲも登場〜。

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麺完食〜。

「半ごはん下さ〜い」

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半でも十分な量。

北海道で農家を営む店主の兄が作ったというコメ。

さすがはスープカレー屋さん。

コメにも拘りのよーだ。

でわ、

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えいっ。

少し崩して。。。

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ずざざっ。

旨いね〜。

スープカレーだね〜。

スープに薬味がたっぷり残るから、

こりゃまたいいね。

ずざざっ。

旨ひゃい。

ご馳走さまでした〜。

カレー激戦区の下北沢ならではの一杯。

パクチー&半ライスはMUSTかな。

麺量減らすのも手だ。

スパイスまぜそばも気になるな。。。

近々攻めてみっかな。。。

でわ。




2017-07-16 08:54:06投稿者 : akakage
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本日の A.7.M.F. は『Akakage Let's Hit The Beach Mix』。

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おはようございます。

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

今週は千葉が海開き!という事で、

海にまつわるエトセトラ。

題して『Akakage Let's Hit The Beach Mix』。

ははは。

今年の夏も楽しんでくれたまえ〜。

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになっております!

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/




2017-07-15 08:20:09投稿者 : akakage
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十条「煮干そば 流。」夏たぬき。

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十条「煮干そば 流。」。

水曜日だっけな。

リリース前に、

その情報を知って以来、

気になって気になって。。。

その名も、

"夏たぬき"。

ははは。

絶対に旨いハズ。

どーやら人気もあるみたいっスねー。

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10:48am

シャッターにて、

先待ち1。

この日は2番手。

店前の椅子に座って、

待つことしばし、

11時前にOPEN。

わーい。

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限定はいつものポジション。

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ぽちり。

カウンター奥からの2番席。

都内屈指のイケメン店主に、

食券を手渡す。

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夏たぬき。

1日30食程度。

天ぷらの名店「あら川」の揚げ玉を使用。

楽しみ過ぎるぜ。。。

お、

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"梅追いめし"だとー。

こりゃたまらん。

つーことで、

"半"を追加オーダー。

して、

待つことしばし。。。

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キターーーー。

旨ソだ。

具を挟んで、

揚げ玉がた〜っぷり。

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中央には、

紅生姜に刻み海苔。

紅生姜アリだなぁ〜。

んでもって、

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なると。

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チャーシュー。

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キュウリ。

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メンマ。

冷やし中華?的な具を挟みつつ、

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揚げ玉。

冷やし中華ではありません。

"夏たぬき"でありんす。

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どーん。

いい眺めだ。

でわ、

頂きますか。。。

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まずはスープを。。。

頂きまーす。

ずざざっ。

旨冷ゃい。

冷たい煮干しのスープ。

やっぱ"流。"のスープは旨いね〜。

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麺は、

軽い縮れの中太麺。

ずざざっ。

舌触りも心地よく、

食感のいい麺。

篠崎愛。

はは。

でわ、

ちょいと混ぜて。。。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

冷たい煮干しのスープに、

揚げ玉の旨味っつーか、

甘みが馴染む。

まさに、

"夏たぬき"。

紅生姜がまたいいね。

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ちょいと遅れてわさびが登場〜。

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ちょこん。

ずざざっ。

わわ、

合うわぁ〜〜〜〜。

やはり、

夏たぬき。

素敵な発想だわ。

して、

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麺と具を完食〜。

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じゃん。

梅追いめし(半)。

シンプル〜。

ははは。

まぁ、追いめしやもんね。

でわ、

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えいっと。

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頂きまーす。

ずざざっ。

うはっ、

梅、

いや、

旨ぇ〜〜〜〜。

梅干しが、

酸っぱいのがいいね。

さっぱりします。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

夏たぬき。

最高でした。

"流。"の限定はハズせないな〜。

昼からやってくれててありがとう。

これからも是非に。。。

はは。

そだ、

どーやら、

いつも12時前後には、

終了するみたいですよー。

提供も、

7月いっぱいとのことだけど、

揚げ玉の仕入れ次第のよーだから、

気になる方はお早めに〜。

でわ。




2017-07-14 22:48:02投稿者 : akakage
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