AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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駒沢「中華そば ふくもり」10周年記念ラーメン。

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駒沢「中華そば ふくもり」。

金曜日。

ずっと狙ってた、

10周年記念ラーメン。

500円。

素敵やね。

前日に行ってた、

ゐーちゃんの話では、

あんま混まなそうだなぁ〜と、

勝手に判断して、

バッセン寄ったり、

余裕をかまして、

店に着くと、

DGR...

あちゃー。

朝はアカンかぁ〜。

ははは。

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ほぼ開店時間の、

11:29am

はは。

行列は、

先の角を折れてたので、

こりゃヤバいぞ。。。と、

角を曲がると。。。

お、

大丈夫やん。

11番手に接続。

ふくもりは席数多いから、

入店は余裕のポジション。

と、

すでに動き出す列。。。

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暖簾好きなオレ。

撮影を試みたけど、

強風でコレが限界。。。

ははは。

と、

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オレの番。

ぽちり。

入り口手前の、

大型テーブルに座り、

食券を渡すと。

「餃子か小ライス要りますか?」

なぬっ、

500円だけじゃなく、

そんなサービスまで。。。

アザス天国。

「餃子お願いします!」

はは。

ポスターをよく見て知ったけど、

先着30名様だったんやねー。

だからか?

ははは。

して、

餃子目指して、

一気に押しかける客。

んなこたーないか。。。

ははは。

10周年祭りな店内に、

ちょいとテンパり気味のスタッフ。

はは。

よーやっと、

キャパのお客さんを仕切り、

溢れたお客さんは外へ。。。

ガラス戸も閉められ、

店内に安寧が訪れる。

して、

待つことしばし。。。

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柚子胡椒がキタ。

と、

続いて、

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餃子もキタ。

気前よく4個。

しかし、

餃子を柚子で食わすとは、

洒落たことするなぁ〜。

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パクり。

じゅわ〜っと、

肉汁が溢れる。

わ、

旨いやん。

柚子胡椒合うよ。

と、

どー考えてもタレ用の皿がキタ。。。

あれ?

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ま、いっか、

と、

コチラでも酢&コショーで頂いた。

パクり。

うーん。

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柚子胡椒のが旨いやん。

と、

喜んで食ってたら、

どーやら、

柚子胡椒は、

ラーメン用だったことを知る。。。

あはは。

でも、

ちょっと残ってるからいいか。。。

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キタ。

ふくもりらしい、

濃厚な煮干の一杯。

500円では、

ありえないお姿。

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チャーシューも、

素敵なんが4枚も乗ってる太っ腹。

兎に角、

太っ腹なのだ。。。

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メンマも普通に2本乗ってるぞ。

全体に浮かぶ刻み玉ねぎもいいね。

そして、

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じゃ〜ん。

中央には、

何故か鎮座する砂肝。

新時代キタね。

NEXT DECADE.

しかし、

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有る無しでは、

随分とルックスに差があるだろな。。。

砂肝かっけーよ。

さて、

スープを頂きますか。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

おー、

ふくもりらしい濃厚な煮干。

10周年おめでとうございます。

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麺は太麺、

太っ腹の太麺。

ははは。

ずざざっ。

ええ感じや。

ふくもりやね。

旨いよ。

んでもって、

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砂肝旨いね。

なんだかアリだよ。

楽しい。

さて、

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柚子胡椒を。。。

ずざざっ。

むむっ、

少なすぎて、

よくわからんけど、

コレ、

絶対合うよ。

濃厚だしね。

でも、

3倍ぐらい欲しかったなぁ。。。

ははは。

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後半は、

一味を試したり。。。

ずざざっ。

アリだわ。

濃厚なんでね。

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ずざざっ。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

スープは濃厚で断念したけど、

浮かんだ玉ねぎだけは、

全部頂きましたー。

いえい。

10周年おめでとうございます。

これからも末長く。

あ、

餃子に柚子胡椒はアリでっせ。

ははは。

でわ。




2016-12-19 09:39:03投稿者 : akakage
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本日のA.5.M.F.は 『2016年の総決算』。

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おはようございます。

いやー、

赤い運命、

めっちゃ面白いね。

ハマってます。

子供の頃は、

なんとなーく怖かったんだけどな。。。

はは。

と、

三國連太郎が、

Y中パイセンに似過ぎだよ。

んでもって、

昨日の回で、

髪切っちゃったから、

余計に。。。

向こうから寄せてきたよ。

ははは。

さて、

今日はこれから、

カセッティー&小島姉の結婚式に、

宇都宮行きまーす。

DJもしますよー。

今夜も呑みましょう!


Anyway,

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」、

略して"A.5.M.F."のお題は、

『2016年の総決算』。

2週続けた総決算の最終回。

今年のシーンを、

改めて感じながらMIXしました。

何気に地味。。。

ははは。

個人的にはレッチリが、

レッチリらしくて好きやったな。



是非お楽しみください。

BayFM Countdown Radio内にて 14:00頃 On Air!



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになりました。

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/

気に入ってもらえたら、

シェアしてくださーい。




2016-12-17 09:04:29投稿者 : akakage
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中延「NOODLE CUISINE けんじ」紅月 AKATSUKI。

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中延「NOODLE CUISINE けんじ」。

この日も遅めのランチ。

最近多いなぁ〜。

ってのも、

理由は、

赤い運命。。。

BS-TBSでやってる、

百恵ちゃんドラマの再放送。

赤い疑惑は見逃せたけど、

運命は見逃せないわ。

ははは。

まぁ、

この日は、

それだけではなく、

午前中も用事があって、

早めのランチも無理。

運命のせいで、

13:00~14:00を外した時間が、

俺のランチタイムなう。

ははは。

Anyway,

この後も仕事せねばなので、

近場でランチを探す。。。

あ、

中延で辛いのやってたな。。。

つーことで、

ケッタでビシッと。

14:24pm

今回も少し迷ってしまった。。。

ははは。

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あった。

赤い運命だ。

はは。

入店すると、

先客1。

後客も1。

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メタリカのFONTで遊んでる、

このメニューは"紅月"と書いて、

AKATSUKI。

"赤"ではなく"紅"。

旨味辛味ソバ。

いい響きやないスか〜。

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ぽちり。

食券を渡すと、

ごはんor味玉付きとのことで、

ミニあぶりチャーシュー丼をチョイス。

して、

待つことしばし。。。

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キタ。

紅いね。

好きだわ。

紅い、辛いが大好きです。

ははは。

ほぼ具はないけど、

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中央に、

アルファルファだっけ?

久しぶりだな。

ははは。

糸唐辛子も、

最近よく会うな。

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浮かぶ玉ねぎがソソるなぁ〜。

勝浦タンタンメンっぽいね。

自家製XO醬ラー油使用とのこと。

いい紅だ。

と、

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ミニあぶりチャーシュー丼もキタ。

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シンプル。

はは。

なれど、

〆にINするならば、

これで十分。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

あ、

旨い。

なかなか辛味あるけど、

バランスよくまとまってる。

XO醬が効いてるのかな?

何気にまろやか。

しっかり辛味あるんだけど、

汗とか、ネガティブな要素は一切ない。

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ずざざっ。

お、

麺の感じもいいなぁ。

低加水?

スープに合ってる。

好きだわ。

んでもって、

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店主さんのレクチャー通り、

スープの底から、

麺を和えるよーにして頂いた。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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玉ねぎ、挽き肉もいい感じだわ。

コレをおかずにライスもイケるな。。。

あ、

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フライングでご飯イっちゃお。。。

ずざざっ。

間違いないね。。。

ははは。

つー感じで、

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一気に麺を完食し。。。

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おりゃ。

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ずざざっ。

ふはは。

旨ひゃい。

チャーシューも旨いね。

しかし、

どこか懐かしい感じあるな。。。

子供の頃、

インスタントラーメンに、

初めてライス入れた時の感じ。

いい意味でね。

オレの暁。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった〜。

もっと近所だったら、

ちょいちょい食いたいな。

うん。

しかし、

次回は、

迷わずに着くことがテーマだな。。。

ははは。

でわ。




2016-12-16 20:45:24投稿者 : akakage
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元住吉「豚星。」限定:辛みそ(麺ニンニク少なめ)。

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元住吉「豚星。」。

そだ、

"豚星。"でも味噌やってんじゃん?

って思って、

twitterググってみると、

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やってた☆

いえい。

つーことで、

この日も、

朝からの作業で、

遅くなったランチ。

通し営業ってのも、

嬉しいトコだね。

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14:36pm

外待ちなーし。

入店すると、

券売機に2人。

背後霊はなし。

いえい。

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ターゲットは、

辛みそ。

900円の限定ボタンをぽちり。

店員さんに、

「麺少なめで。。。」と食券を渡し、

ちょいと背後霊タイム。

先客は2人だったので、

お先に下界へ。。。

うひひ。

その後は、

続々と背後霊が増えてった。

あー、

憑いてる、

いや、

ツイてるわ。

ははは。

して、

待つことしばし、

「辛い限定のお客さん?」

「ニンニク少なめで。。。」

待ってる間、

ヤサイを増すか増さないかで、

ずっと悩んでた。。。

はは。

で、

結局、

ニンニク少なめ。。。

ヒヨっております。。。

と、

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キタ。

おー、

なんと美しいお姿よ。

What's a beautiful are...

んでもって、

スープが赤いなぁ〜。

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ヤサイの盛りも十分やね。

こないだの「陸」の増しレベルあるよ。

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品のいい辛玉。

素敵だよコレ。

美しい。

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ちょこん。

少なめのニンニク。

はは。

でも、

この量でも、

バッチリ効くんだよね〜。

そして、

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赤いスープに浸かる、

ネ申豚。

いつみても美しい豚だ。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

わわっ、

めっちゃ旨ぁ〜〜〜〜い。

つか、

めっちゃ品がいい。

辛味はハナっからあんだけど、

その成分つか、

山椒香る辛味。

ココが、

二郎インスパイアであることを、

忘れる旨さと品。

ずざざっ。

旨ひゃい。

たまらん。

でわ、

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軽く天地を返しつつ。。。

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旨ソな麺だよ。。。

頂きまーす。

ずざざっ。

あーたまらん。

具合がいいなぁ〜。

旨いよ。

最高だね。

ワシワシと。。。

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厚みのあるネ申。

がぶり。

旨っ。

つか、

重くない。

前回より重く感じない。

今日こそ2枚イケるハズ。。。

ははは。

さて、

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辛味を混ぜるよーにして。。。

ずざざっ。

うは、

めっちゃ旨ぁ〜〜〜〜い。

山椒の効いた辛味玉。

根本的には変わんないのかな?

でも、

最高っス。

味噌でも十分旨いんだろーけど、

コレは外せんわ。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

たまらん。

さて、

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2枚目のネ申。

がぶり。

うほー。

旨ひゃい。

イケる。

つか、

イケた。

ははは。

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ずざざっ。

はぁ。。。

やっぱ旨ぇーよ、

このスープ。

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とは言いつつ、

スープは残しましたが。。。

ははは。

ご馳走さまでした〜。

最高でした。

実は、

今日も、

昼飯の時間が遅くなっちゃったから、

行こうか悩んだんだよね。。。

はは。

来週ぐらい、

また行こうかな。。。

あなん行く?

ははは。

でわ。




2016-12-15 22:40:16投稿者 : akakage
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幡ヶ谷「金色不如帰」そば(醤油)。

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幡ヶ谷「金色不如帰」。

気がつけば、

一ヶ月以上、

間が空いてしまった。。。

こんなこと、

不如帰と出会って以来、

初めてやわ。。。

ははは。

山本さんも、

あちこち忙しいそうやったから、

会いに行く気満々でーの、

月曜日。

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ちょいと出遅れて、

11:22am...

行列にビビりながらの、

最終カーブ。。。

先待ち2。

ラッキー。

いえい。

しかし、

後客は続々で、

開店時間には外待ちのGR。

ちわーっす。

山本さんも久々だけど、

力ちゃんも久々だわ。

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久々で頂くのは、

やはり醤油のそば。

ぽちり。

して、

カウンターにて、

山本さんと、

近況のアレコレ。

忙しそうでなにより。

来年はもっと忙しそうですなぁ〜。

ははは。

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キタ。

久々の醤油。

最後に食べたのは、

児玉親子との夏かも。。。

ははは。

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中央に鎮座する九条葱。

緑が鮮やかだ。

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サイドには白髪ねぎの姿。

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横たわるピンクの煮豚。

肉感ある不如帰の豚。

そして、

手前に乗るタルトゥファータ。

自家製トリュフソースだ。

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丼を縦断する穂先メンマ。

その先には、

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細割きのメンマに、

セップ茸のオイル&フレーク。

そして、

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ご厚意に感謝の味玉。

アザス天国。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

あぁ、

旨ひゃい。

たまらんな。

口内にグンと響く蛤の旨味。

唯一無二だ。

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見るからにしなやかな麺。

頂きまーす。

ずざざっ。

旨ひゃい。

食べ応えある麺。

スープにも否応なく絡む。

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SEXYなピンクの煮豚。

東京一SEXYなテクスチャ。

パクり。

たまらん。

黒胡椒の香りが鼻を抜ける。

肉感がまたいい。

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味玉は。。。

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ナイス・オレンジ。

最近、

エロさは控えめだが、

食べて旨い味玉。

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食べ進むと、

タルトゥファータや、

セップ茸のオイル&フレークが、

バランスよくスープと混ざり合い、

次々と口内に至福が訪れる。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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不惑の汁完フィニート。

やっぱ旨いわ。。。

ご馳走さまでした〜。

最高やね。

僕にとってホームな一杯。

寧ろ、

星なんて取られたら困るわ。。。

ははは。

年内にもう一杯、

タイミングよければ、

呑みにも行きたいなぁ〜。

でわ。




2016-12-14 20:45:57投稿者 : akakage
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新丸子「麺や でこ」味玉味噌そば(辛子味噌追加)。

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新丸子「麺や でこ」。

寒くなると、

欲しくなるのは、

旨い味噌の一杯。

あちこちで、

登場してるから、

制覇もしたい、

今日この頃。

さて、

まずは、

近場の一杯を目指して、

新丸子。

11:28am

開店前、

ポールにて入店。

後客も続々で、

あっという間にカウンターは、

埋まってた。

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赤備えな期間限定。

気分で、

味玉味噌そばをぽちり。

と、

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辛子味噌追加券もぽちり。

辛いもんには目がないからね〜。

うひひ。

して、

カウンター端にて、

待つことしばし。。。

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キター。

真田丸。

赤備えな一杯。

シンプルなれど、

ソソる色合い。

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中央を飾る糸唐辛子のボール。

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たっぷりの葱山に支えられたチャーシュー。

超旨ソーやん。

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沈む味玉に、

飾る三つ葉。

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角材スタイルなメンマ。

と、

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辛子味噌もきた。

いいテクスチャだ。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

わわっ、

超好みだ。。。

名古屋ベクトルな旨味。

最高やないっスか!

ずざざっ。

旨ひゃい。

たまらん。

サラりとしつつも、

心をとらえる八丁味噌。

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麺は、

もっと太いのを想像してたな。。。

頂きまーす。

ずざざっ。

お、

鼻に抜ける山椒感。

旨ひゃい。

スープ吸ったときと、

麺を啜ったときの印象が違う。

こりゃいいね。

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鶏チャーシューも居た。

ガブり。

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ピンクな豚も、鶏も、

どちらも旨かった。

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味玉は?

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素敵やん。

グッジョブ・オレンジ。

ははは。

パクり。

濃厚過ぎず、

ほどいい旨味。

さて、

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辛味は。。。

まずは、

ちょこっと。。。

ずざざっ。

なるほど。

デフォのスープが旨かったから、

ちょいと躊躇してたけど、

壊さずほどいい辛味と馴染みだ。

品もいい。

でわ、

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全投入〜。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

香りもいいね。

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味玉も味噌のスープに満面の笑み。

ははは。

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残りひと口。。。

ずざざっ。

たっぷり葱もいい感じやったなぁ〜。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった〜。

大好きな名古屋ベクトルな一杯。

山本屋本店を思い出したり。。。

ははは。

また食いたいなぁ〜。

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さて、

次は、

どこの味噌を目指すかな。。。

ははは。

でわ。




2016-12-13 17:18:41投稿者 : akakage
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学芸大「麺処 びぎ屋」ノスタルジック醤油らーめん。

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学芸大「麺処 びぎ屋」。

twitterで知った、

新期間限定。

何気に始まってましたー。

つーことで、

さっそく。。。

いつの間にか、

週末は、

通し営業になったので、

この日も、

ちょいと遅めのランチ。

助かりマス。

つーことで、

14:45pm

ちわーっす。

張寥さんは不在ながらも、

フルメンバー。

ははは。

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コレだコレだコレだ〜。

濃い口醤油のノスタルジック醤油らーめん。

好み直球の限定。

以前にもやってたっけ?

新しさと懐かしさの哀愁系。

NEOCLASSIC。

クボタタケシな一杯。

クボタ食べたってくれ。

ははは。

Anyway,

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ぽちり。

食券を渡して、

待つことしばし。。。

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キタ。

確かに濃い口なスープ色。

哀愁系と書いてあったけど、

なかなか華やかな盛りだ。

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なるとを中心に、

刻み玉ねぎが気分。

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海苔、メンマもノス系にハマってる。

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青菜は小松菜かな?

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炙りの入ったチャーシューは、

びぎ屋謹製の3種。

豚バラ、肩ロース、鶏。

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チャーシューの下には、

もやしも顔を覗かせる。

なかなか具沢山だ。

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ご厚意に感謝の味玉。

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浮かぶ背脂も気分。

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でわ、

頂きますか。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

あー、

旨ひゃい。

動物系スープに、

スッとハマった濃口醤油。

期待通りだ。

NEOCLASSIC。

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麺もイメージだなぁ〜。

ずざざっ。

旨ひゃい。

ハマってるぜ。

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3種のチャーシューは、

それぞれに仕事を感じる逸品。

"炙り"ってあまり好みじゃないけど、

コレは旨いなぁ〜。

流石。

そだ、

今年の年末も買いに来なきゃな。

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メンマもたっぷりで嬉しい。

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旨味あるびぎ屋の味玉も、

ノスタルジックスープとの相性がいい。

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海苔もFIT。

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もやし、玉ねぎもいいなぁ〜。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

最高だね。

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不惑の汁完。

ぷはぁ〜。

ご馳走さまでした〜。

旨かったわ。

こりゃレギュラー希望だね。

セミでいいので。。。

ははは。

さて、

今年も残り20日。

食べ残しないよーに、

あちこち回りたいなぁ。。。

でわ。




2016-12-12 14:26:33投稿者 : akakage
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本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は "2016 DANCE HIT MIX"。




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おはようございます。

今週の思い出は、

サンキングの最終戦。

vs レピッシュ。

13-4で圧勝。

オレもいいとこで一発打てて、

久々に"かっこいい伊藤"を披露できましたー。

ははは。

来週の、

ピエール vs ニャンニャンの結果次第で、

僕らの優勝も見えてきました〜。

楽しみだ。

さて、

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

先週に引き続き2016年を総決算。

2週目は”DANCE HIT”。

個人的には、

今年も7吋のことばかりで、

なかなか新作MASSIVEではなかったのですが、

個人的にJANETが圧勝っすな。

ははは。

是非お楽しみください!

BayFM Countdown Radio内にて 14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになりました。

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/

気に入ってもらえたら、

シェアしてくださーい。




2016-12-10 11:07:37投稿者 : akakage
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学芸大「麺LABO ひろ」まさ吉出身のひろさんの新店。

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学芸大「麺LABO ひろ」。

開店おめでとうございます〜。

まさ吉出身のひろさんによる、

12/5 OPENの新店。

まさ吉にて、

ラーメンに魅せられ、

勉強を始めたという彼。

いつだっけか、

この話を、

本人から聞いたのは、

びぎ屋だったな。

ちょいとびっくりしたよ。

ははは。

つーことで、

火曜日の夜かな?

17:44pm

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児玉さんから花が〜。

素敵やん。

Anyway,

この場所は、

元々は中華料理店。

町スタイルではなく、

赤い印象な中華料理店。

"屋"ではなく"店"っぽかったかな。

ははは。

その店自体は、

いつも混んでた印象だったけど、

謎の閉店。

その後、

ラーメン屋に変わったけど、

あっという間に閉店。

から〜の居抜き。

初めて入ったけど、

広いのね〜。

随所に中華料理店の名残も感じる店内。

入り口付近にテーブル席が二つ。

今は、

スタッフの事情で、

カウンター席のみでの営業らしい。

んでもって、

2階もあんだよね〜。

ソレは知ってた。

ははは。

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ホワイトボードには、

まさ吉の香りのするアテが並ぶ。

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券売機にもまさ吉の匂い。

ははは。

メインは"鶏そば"。

日替わりで、

醤油と塩のよーだけど、

この日は"醤油"。

まぁ、

初日に左上は狙い通り。

つーことで、

鶏そばとビアを。。。

して、

カウンターにて、

食券を渡し、

軽く会話をしつつ。。。

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おめでとうございます〜。

ぐびぐびぐび〜。

ぷはぁ。

ハートランド旨いね。

と、

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ポテサラと、

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鶏もつ煮込み。

あざーす。

お、

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キンカン入ってるやないスか〜。

ふはは。

ぱくり。

旨いね。

ポテサラは、

少しオレンジ色で、

まさ吉とは違うスタイル。

どちらも美味しく頂いてると。。。

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キタ。

ほー。

こちらにも"まさ吉"DNAが。。。

ははは。

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豚の低温チャーシューに、

鶏の低温チャーシューがON。

さらに、

まさ吉では見慣れた、

青山椒がRIDE ON。

ほー。

さらに、

目線の先には、

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白髪ねぎ、三つ葉、柚子皮の三重奏。

なるほど。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

お、

独特っスね。

鶏ベースに、

なんだろ?

知ってるフレーバー。

訊くと、

スープには数種類の節系やら、

油には鴨。。。

ソレかも。

ファーストインプレッションは、

ちょいと複雑やけど、

徐々に馴染んでくね。

さて、

びぎ屋ん時に聞いて、

楽しみにしてた麵を。。。

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お、

確かにソレっぽい姿。

麺屋 棣鄂。

頂きまーす。

ずざざっ。

旨いね。

しなやかな食感なれど、

ビシっとしてますね。

パツンっつーかね。

ずざざっ。

やっぱ旨いわ。

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チャーシューは、

言わずもがなやね。

青山椒は、

特に機能してないかなぁ〜。

ははは。

好きやけどね。

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葱、三つ葉、柚子皮は、

いい仕事しますね〜。

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ずざざっ。

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ご馳走さまでした〜。

まさ吉を離れて、

改めて児玉さんの料理に、

"輝き"を感じたとのこと。

麺 LABO。

この名の下に、

これから勉強し、

徐々に進化してくのかな?

もっとシンプルでもいいのかな〜?

な〜んて思ったりもしたけど、

研究を重ねて進化した独自の一杯目指して、

頑張ってください。

でわ。




2016-12-09 08:41:04投稿者 : akakage
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上町「ラーメン 陸」らーめん 麺少なめ(ヤサイ多め)。

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上町「ラーメン 陸」。

明日、

つーか、

明けて今日は、

今年から始まった、

東京大リーグの最終戦。

vs レピッシュ。

つーことで、

ピッチャーのMAGUMIさんを想定して、

バッセンで練習しよーと、

オークラランド

集まった、

あなん、まっつん、ロドリゲス、オレの4人で、

みっちり150球打ち込んだ。

ふはは。

オークラランドのバッセン、

久々やったけどよかったなぁ〜。

して、

小腹も空いたところで、

近所の陸へGO。

男の昼飯。

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11:41am

開店時間から11分の遅れ、

外待ちこそなかったけど、

店内待ち8ぐらいやっけな。。。

まぁ、

ギリギリセーフっつーことで。。。

ははは。

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らーめん、つけめん、まぜそば、

塩つけめんもあんだねー。

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弱虫の僕らは、

らーめん 麺少なめを、

ぽちり。

トッピングのパクチーが気になって、

少しまぜそばにも惹かれたけど、

まぁ、

大人の男のセレクション。

ははは。

気分で、

黒ウーロン茶もぽちった。

して、

背後霊にて待つことしばし、

1stロットのお客さんが、

退出し始め、

店員さんに食券を渡しつつ、

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ヤサイ多めでお願いした。

して、

さらに待つこと、

20分。

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カウンター席に着いた。

陸のニンニクは、

こちらにIN。

自分らで入れられるのも、

魅力のひとつっスな。

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黒ウーロン茶もキタ。

ほんとは、

背後霊ん時に飲みたかったんやけどね。

ははは。

と、

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キターーーー。

相変わらず、

綺麗な盛りやね〜。

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キャベツもばっちりな、

ヤサイの山に、

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美しき"陸"の豚。

ほんと旨ソな豚だよ。

美しさは角界一やろなぁ〜。

んでもって、

ニンニクは。。。

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ちょこん。

怯んだ。。。

1日は長いからねぇ〜。

ははは。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨いね〜。

タレは濃い目なれど、

乳化したスープは、

豚の旨味たっぷりで旨い。

ずざざっ。

旨ひゃい。

でわ、

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天地を返しまして。。。

綺麗な麺だこと。。。

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CRAZYではない美麺だ。

頂きまーす。

ずざざっ。

あー旨ひゃい。

ほどいい食感。

ワシワシ。

こりゃええわ。

やっぱ旨いな陸。

スープとのハマりもいいね。

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何度も言っちゃうけど、

綺麗な豚だ。

ははは。

がぶり。

旨ひゃい。

見た目通りの肉感。

赤身ロースな具合がナイス。

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一味をばばば〜っと。

ずざざっ。

ええ感じやね。

中盤の楽しみ。

して、

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食べ進むと、

麺と絡むヤサイとのバランスが、

変化してく。。。

これがまたいいんだよなぁ〜。

ヤサイは増し増しでもよかったかな。。。

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残りひと口。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

やっぱ旨かったー。

洗練された二郎。。。

てな感じやね。

さて、

この勢いで明日の試合は勝つぞーーーー。

でわ。




2016-12-07 01:47:49投稿者 : akakage
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