AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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大井町「とんかつ 丸八」上ロースカツ定食。

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大井町「とんかつ 丸八」。

某日。

いつだっけか?

あ、

雨降った日だ。

お台場に、

ハスボー狩りに行こうと思った、

その前のランチ。

15:05pm

時間も少し遅めやったせいか、

大井町のランチ事情は寂しい事情。

そんな中、

煌々と輝く一軒。

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未訪の丸八。

一度食ってみたかった老舗。

大井町はね、

ajitoあるし、

他にもラーメン屋多し。。。

なかなか入る機会がなかった。

この日も、

確か"永楽"目指してたんだもんな。

はは。

入店すると、

威勢の心地いい明るい声。

お客さんの入りも盛況。

カウンター席と2階席で訊ねられ、

2階の座敷へ。

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とりあえず、

ビアと上ロースカツ定食。

ロースは、

"上"が基本なんやね。

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もみ新香。

名物?

懐かしく感じる味と雰囲気。

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ビアのアテにもいいね。

と、

呑みつつ待ってると。。。

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キタ。

上ロース。

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丸みある仕上がりが可愛いね。

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皿で提供されるライスに、

時代を感じたり。

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豚汁も嬉しいな。

でわ、

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躊躇なくソースを、

バッチリ決めて。。。

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カラシも乗っけて、

On The Riceで頂きまーす。

がぶり。

旨いね。

2018年。

世間のとんかつ事情は、

随分と進化してるけど、

ここは変わってないんだろ〜な。

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お、

脂身減った。

はは。

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残り1対1。

ぱくり。

気兼ねなく食が進む。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

昭和感じる雰囲気がいいね。

穏やかな時間を過ごせた。

ヒレカツのがオススメなのかね?

次回は。。。

でわ。




2018-01-18 22:00:11投稿者 : akakage
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吉祥寺「成蹊前ラーメン」ラーメン(極太麺)。

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吉祥寺「成蹊前ラーメン」。

誰かの話を見たり聞くたびに、

行ってみたかった"生郎"。

週末、

吉祥寺〜新宿と、

新年回ってなかったレコ屋巡りのランチに、

吉祥寺を検索してたら。。。

え!

跡地で。。。

そりゃ行きたい。。。

つーことで、

下北沢〜吉祥寺と、

ゆっくり目にレコ屋を巡り。

歩いて。。。

14:09pm

遠目に外待ちナシかと思いきや、

外待ち1。

ついてるの?

と、

思いながら接続すると、

後客が続々。。。

おー。

ついてたのね。

いえい。

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額装のメニュー。

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黄色い提灯。

窓にはペイント。

オリジナリティある佇まいは、

以前から?

店内を覗き見ると、

カウンター席には、

他の二郎系とは違うニュアンスのお客さん。

なんとなく穏やかな雰囲気。

と、

店内から2人が退店。

いえい。

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予習してきたんで、

メニューは決まってたんだけど、

最後まで"feat. 生郎"と悩んだ。。。

ずっと食べてみたかったんやもんね。

しかーし、

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ここはラーメン。

そして、

極太麺10円のボタンを、

ぽちり。

券売機の反対側にある、

冷水機にて水、

レンゲを手に、

空いてるカウンター席へ。

クールに食券を置いた。

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撮り忘れたけど、

券売機横のWBに、

当日無料トッピングは無記載。

この日は、

デフォのトッピングONLYらしい。

生姜はデフォなんすね。

つか、

トウガラシって素敵。

個人的なフック。

して、

ヤサイの量を悩みつつ、

待つことしばし。。。

「極太麺のお客さん、ニンニク入れますか?」

「ヤサイちょいまし、生姜、トウガラシ多めで」

うひひ。

待ってる間に、

色々と練りましたー。

と、

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キターーーー。

素敵やーーーーん。

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ちょいましヤサイに、

たっぷり掛けられたトウガラシ。

素敵。

素敵山。

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横顔もいい感じ。

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生姜は少なめなのね。

次回からは、

生姜も多めでコールしてみよかな。。。

アリ?

って、

再訪の気、満々。。。

ははは。

だってね。

Anyway,

スープを。。。

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カエシ黒いスープは、

微乳化タイプかな。

頂きまーす。

ずざざっ。

お、

旨いやん。

カエシ濃い感じが、

なんかええぞ。

好みだ。

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グッと麺を引き上げる。

10円プラスってほどの、

"極"太麺って感じではないな。

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見た目は凶暴。

はは。

ずざざっ。

おー。

硬いね。

名古屋の味噌煮込みうどんを彷彿。

好きだわ。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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チャーシューは、

ヤサイの下から2枚登場〜。

脂身軽い、

重くないタイプ。

おっさんにも優しい。

ははは。

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トウガラシで、

少し赤くなったスープ。

ずざざっ。

辛味ほどいい感。

+50円で、

激辛TUNEも出来るみたいやから、

次回はお願いしてみよーかな。

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もやし、キャベツのヤサイ。

ゴワゴワ強麺との対比が心地いい。

好みやね。

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麺量200g、

スルッとなくなるね。

ヤサイはマシでも大丈夫そうだな。

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ずざざっ。

ええ感じ。

でも、

やっぱり、

"激辛"、

そして、

"すっぱ辛"が気になるなぁ。。。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

好みや。

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駅から、

そんな遠くないし、

レコ屋ついでに通いそーだ。

今回は、

日曜日やったけど、

平日のが混むんかなぁ。。。

でわ。




2018-01-17 08:30:54投稿者 : akakage
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目黒「蒙古タンメン 中本」フラれ気分で味噌卵麺。

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目黒「蒙古タンメン 中本」。

2018年、

初中本。

この構図も、

Canon G7X Markllってか、

コンデジならでわやね。

ははは。

この日のターゲットは、

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"北極の月"やったんやけど、

平日限定なのね。。。

土曜日やったから、

フラれちったよ。

ちなみに"北極の月"は、

牛ベースのスープに、

ナムルと温泉卵ってな、

変り種。

焼肉屋っぽいよね。

機会があったら、

今月中に。。。

Anyway,

ずいぶんと遅めのランチ。

16時過ぎやったけど、

ほぼ満席てな具合。

ちょっと後には背後霊も。。。

人気やね〜。

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仕方ないから、

味噌卵麺。

ははは。

単品麻婆もぽちり。

して、

麺硬め、

LINEクーポンはスラ玉でオーダー。

待つことしばし。。。

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キタ。

あれ!?

なんとなーく、

写りが美しくない。。。

暗いっつーか。。。

もしや、

G7X、

中本苦手?

ははは。

最近、

ずいぶんと慣れてきたっつーか、

WBは、

ほぼAWBで平気なんやけど、

中本はアカンの?

ちゃーんと設定せなアカンのかな?

明るいのになぁ。。。

しかし、

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この乗せ方、

斬新。。。

ははは。

初めて見たよ。

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横からのカットは、

なかなかいいけど、

色味が良くないなぁ〜。

次回から気をつけよう。。。

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味噌卵麺にスラ玉は、

スラ玉OVERDOSEかね?

ははは。

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いつもの単品麻婆。

さて、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨いね。

つか、

ほどいい。

色々とほどいい。

色々とほどいい、味噌卵麺。

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この日は、

なんだか、

もやしが多かった。

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ずざざっ。

旨いね。

やっぱ"硬め"が旨い。

なんでだろ?

味的なイキフンも変わる気がする。

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どーしても、

撮りたくなる、

スラ玉のカット。

はは。

んでもって、

スープに旨いんだな。

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いつもは、

単品麻婆を、

先にまんまでも食うんだけど、

2018年になったせいか、

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ダイレクトに"どんっ"。

不思議なもんだね。

年を越すと、

気分ってか、

変わるんだよな。

今年は、

いい年になる予感。

そのぶん、

気持ちがダイナミックになってんのかね?

ははは。

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すざざっ。

いつも通りに食べ進むと、

もやしがメインになってく。。。

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残った麻婆も"どんっ"。

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麺食後、

スープを啜り始めると、

ついついレンゲが進むんだよね。

でも、

数口でSTOPひばりくん。

はは。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

困った時の味噌卵麺。

機会があったら"月"を食わねば。。。

最近、

目黒店は、

"北極の"シリーズをやってくれるから、

嬉しい。

今年も是非、

続けてくだされ〜。

でわ。




2018-01-16 21:17:31投稿者 : akakage
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本日情報解禁!初7インチ化デス。

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本日、

情報解禁になりましたー。

https://www.jetsetrecords.net/news/434/ 

いよいよ初7インチ化しまっせ。

つーか、

未発売、未CDのレア音源です。

CKB 横山剣さんが歌う2曲。

自分で言っちゃいますが、

最高デス!

「巻き戻したいほどの幸せ」には、

作詞に谷中さん、

そして、

スカパラホーンズも参加してくださいました。

至上のSKA TUNEに仕上がっております。

「青の世界」は、

大人の極上GROOVE。

カラオケで歌いたい曲No.1

DAMさま、JOY SOUNDさま、

いかがでしょうか?

Anyway,

こちらは作詞作曲しております。

僕の詩の世界もご堪能ください〜。

3/14発売!

以下で予約もできまっせ〜。

https://www.jetsetrecords.net/i/816005400129/

是非、

お聴きください!

新年早々ですが、

今年の目玉っスよ。

よろしくお願いいたします〜。


あ、

ジャケのイラストも描かせて頂きました。

いい味出てるかと。。。

でわ。




2018-01-15 18:58:51投稿者 : akakage
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武蔵小山「串キング」 中華そば THE オーソドックス。

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武蔵小山「串キング」。

金曜日、

勇人んとこで軽く呑んでたから、

チャンス到来っつーことで。。。

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23:11pm

一旦CLOSEした店内へ。

アザス天国。

0:00amスタートのラーメンを、

待たせてもらう。。。

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いつも通りの青汁ハイを注文したけど、

どーやら氷の入った酒は、

風邪っぴきの喉には善くないよーで。。。

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ずら〜んと居並ぶ焼酎から、

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八幡をストレートで頂いた。

想定通り、

咳は止まった。

いえい。

つーことで、

青汁ハイはチェイサーに。

ははは。

さて、

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厨房内も、

徐々に慌ただしくなり、

店内にも煮干しの香りが立ち込め始めた。。。

煮干しの香りがスゴいんじゃ〜。

instagramで呟いちったよ。

ははは。

つー感じで、

待つことしばし。。。

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キターーーー。

年明け2週目で食える幸運。

中華そば THE オーソドックス。

相変わらず綺麗な盛り。

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"寿"のなるとが正月のイキフン。

素敵やね。

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レンゲに味玉が串キングなスタイル。

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このチャーシューも楽しみの一つ。

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メンマ。

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青菜。

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刻み葱。

この切り方好き。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

ガッツ。

旨ひゃい。

強めの魚介が沁みるわ。

呑みの流れに、

ビッとクルね。

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モチっと食べ応えのある麺。

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相変わらず旨いチャーシュー。

何枚でも食えるわ。。。

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WALK、ちりんとハシゴした後に、

こんな一杯が食えるなんて。。。

幸せでありんす。

ずざざっ。

旨ひゃい。

軽くワイルドに食べ進んだ。

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〆はやはり、

寿なるとでしょ。

ははは。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

今年も色々お世話になりますよ。

よろしくお願いしま〜す!

でわ。




2018-01-14 22:24:22投稿者 : akakage
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本日の A.7.M.F. は『Blue Eyed Soul Mix』。

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おはようございます。

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

『Blue Eyed Soul Mix』。

この手のMIXは、

まだやってなかったよーな。

新旧BtoBなノリでやってみましたー。

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになっております!

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/




2018-01-13 11:30:32投稿者 : akakage
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みわ屋の飛騨牛まぶし弁当、旨なってない?

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そだ、

定番の帰京弁当。

みわ屋の飛騨牛まぶし。

前々回ぐらいから思ってたんだけど、

パッケージ変わった?

んでもって、

旨なってない?

ははは。

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薬味'sは、

特に変化なし。

タレ、乾燥ネギ、刻み海苔、わさび、山椒。

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飛騨牛と黒毛和牛があるけど、

飛騨牛が旨いってことかな?

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すべての薬味を、

できるだけ均等に上手に、

新幹線の揺れと戦いながら。。。

淵にはわさびもスタンバイ。

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頂きまーす。

ぱくり。

うひょー。

旨ひゃい。

やっぱ旨いっ。

つーか、

旨なってる気がするのは、

気のせい?

遅めに食べた鰻が、

胃袋には残っちゃいたけど、

別腹ってこのとこ感。

あはは。

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わさびもいい感じに、

効くってかハマるんだよね〜。

さて、

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一気に食べちゃうのもいいけど、

やっぱ"まぶし"って言うんやからね。

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〆に茶漬けたいよね。

緑茶でやんのが好き。

今回は伊右衛門。

まぁ、

たまたま。

でも、

何れかが、

無性に合った記憶。

はは。

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ざざざ〜っ。

旨ひゃい。

たまらんね。

新幹線内とは思えぬクオリティ。

ちょいと値段は高いけど、

背に腹はかえられぬ?

はは。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

次回も、

食って帰ろう。。。

でわ。




2018-01-12 19:46:36投稿者 : akakage
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目黒「づゅる麺 池田」ブラッディトムヤム。

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目黒「づゅる麺 池田」。

東京での、

新年一杯目は、

コチラでゲリラ。

いえい。

しかし、

実は、

この前にフラれてたのだー。

ははは。

木曜日だし、

裏不如帰を狙ったんだけど。。。

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あちゃー。

臨休でフラれちった。

はは。

1/9~19までは休みとのことデース。

皆さんもご注意くだされ〜。

Anyway,

そっから〜の渋谷を経由してーの目黒。

フラれた瞬間、

twitterにてゲリラの告知を発見。

ブラックん時に、

話してたヤツだーーーー。

まさに"縁"だね。

"赤"だけどね。。。

はは。

食べるDestiny。

つーことで、

12:55pm

外待ち1。

おっと。

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ぽちり。

ゲリラ慣れしとります。

ははは。

して、

待つことちょいで入店〜。

ちわーっす。

空いてるカウンターに座り、

食券を渡し、

「あ、味玉貰えるんでしたっけ?」

うひひ。

2月末日まで、

twitter画面を見せると、

味玉 or 大盛りがサービスになっとりまーす。

して、

待つことしばし。。。

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キターーーー。

ブラッディトムヤム。

赤い。

スープには、

ハマグリエキスの入った、

"クラマト" トマトジュースを、

使用してるんだとか。。。

しかし、

絵面がいいなぁ。

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パクチー、セロリ、赤たまねぎ。

そして、

それらに潜んでる何かが。。。

あ、

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味玉は別皿で頂きましたー。

アザス天国。

つるんと美しい味玉やね。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨ひゃい。

んでもって、

今作もめっちゃトムヤム。

ハマグリはどこ吹く風やけど、

たっぷり貝のニュアンス。

って言うのも、

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じゃーん。

た〜っぷりのアサリがぁぁぁぁ。

池田さん謹製のタイ風佃煮だとか。

コレがめっちゃ旨かったよ。

あったかご飯に乗っけて食いてー。

ちゃんと味を楽しみたい。。。

Anyway,

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麺もいつものツルピカ麺。

ずざざっ。

旨ひゃい。

圧倒的に合うね。

しかし、

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このアサリ旨いわ〜。

んでもって、

たっぷりの量も嬉しいね。

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パクチー、セロリ、赤たまねぎも、

いい感じにジョイン。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

最高っスな。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

こりゃ食うべしっスよ。

さて、

黒、赤と来て、

次は何色?

ははは。

楽しみにしてまーす。

でわ。




2018-01-11 22:24:48投稿者 : akakage
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岐阜 関「みよし亭」うな丼(上)。

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岐阜 関「みよし亭」。

帰郷したらのMUSTのひとつは、

関で鰻を食うコト。

コレだけは、

外したくない。。。

ここんとこは、

頑張って、

開店30分前に"しげ吉"並んでたけど、

この日は、

圧倒的に出遅れた。。。

1/5ってこともあり、

すでに仕事も始まってる平日。

もしや?

と、

淡い思いで向かうと。。。

午前の部終了〜。

やっぱな。。。

はは。

つーことで、

久々に"みよし亭"へ。

こちらもDGRの人気店。

13:19pm

外待ちナシ、

入店すると空席アリ。

ラッキー。

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オーダーは、

不惑のうな丼の上。

並とは100円違い。

そりゃ食うっしょ。

つーか、

2,400円って安いよね。

東京の半値?以下?

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みよし亭は、

食べ方が独特。

タレは好みでご飯にかけるシステム。

そーいえば、

"長焼ごはん"なる、

"上"と同じ金額のメニューがあったけど、

もしや"理"にかなってる?

なーんて、

考えながら、

待つことしばし。。。

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キターーーー。

これぞコンデジの画角。

常時マクロレンズの一眼には無理だった構図。

ははは。

うな丼、肝吸い、香物。

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香物は、

大根と奈良漬け。

奈良漬けの浸かりがゴイスー。

酒に弱いヒトは注意。

ははは。

そして、

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例のうなぎのたれ。

でわ、

うな丼の蓋を。。。

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おー。

旨ソな鰻が乗ってますよー。

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鰻にはタレがついてはいるけど、

ご飯にはかかってない。

でわ、

まんまで。。。

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頂きまーす。

がぶり。

お、

旨ひゃい。

つか、

焼き方ええ感じやん。

つか、

こんなんやったっけ?

外はサクっと、

中はふんわり。

こちらの焼き方も素敵。

旨なってない?

前から?

はは。

失礼しましたー。

みよし亭も旨いねー。

でわ、

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ご飯にタレをかけて。。。

with 鰻で。。。

ぱくり。

旨ひゃい。

タレもほどいいなぁ。

どちらも楽しめるのはいいね。

ご飯のニュアンスは柔らか。

"しげ吉"とは"対"やね。

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with 山椒も。。。

ぱくり。

あー、

コレもいいなぁ。

つか、

鰻ってホント旨いね。

ははは。

つー感じで、

気がつけば、

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残りふた口。

ぱくり。

旨ひゃい。

たまらんね。

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肝吸いは、

前食った時のが旨かった記憶。

個体差はあるんだろなぁ〜。

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ご馳走さまでした〜。

大満足。

みよし亭も旨いなぁ。

ご飯のニュアンスは違うけど、

こちらも旨いね〜。

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次回は、

"長焼ごはん"にしてみよかなぁ。

まぁ、

フォトジェニックなのは、

"うな丼"やろーけどね。

ははは。

でわ。




2018-01-10 22:00:24投稿者 : akakage
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名古屋「極太濁流ラーメン ら・けいこ」ラーメン。

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名古屋「「極太濁流ラーメン ら・けいこ」。

名古屋の二郎系の雄?

"男"に温泉マークの暖簾、

佇まいが最高っすなぁ〜。

Anyway,

1/3の新年会イベント@JB'Sのあと、

いつもの"麺や"でカレーラーメン。

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相変わらずの、

朝CRAZYな一杯。

ハズせませんなぁ。

今年も楽しいPARTYやった。

皆さん、

ありがとうございました。

今年もよろしくお願いします。

して、

そのまま帰ろうとも思ってたけど、

JB'Sのご厚意でホテル泊。

"バタンキュー"の展開で、

気がつけば朝。

チェックアウトを済ませた時。

この店のコトが脳裏に浮かぶ。

"やってたりして。。。"

店に着くと、

まんまとやってた。

いえい。

新年早々、

目出度く初訪。

いつもは、

二日酔いやらやらで、

なかなか縁がなかった。

今年は幸先いいな。

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店前の待ち客用の椅子は、

すでに満席。。。

正月の朝も早よからご苦労さまです。

はは。

かくゆうオレもご苦労さん。

ははは。

して、

先待ち客は店内へIN。

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NEXTのオレは、

店員さんに促されるとーりに、

先に食券をGETS。

左上、

デフォのラーメンをぽちり。

店員さんに渡して、

さらにウェイティング。

待つことちょいでIN。

カウンター席に着くと、

JUSTのタイミングで、

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どーん。

「ニンニク要らないんでしたっけ?」

一瞬考えたけど、

「はい」と答えた。

新年早々のニンニクは避けてみた。

つか、

そのタイミングって難しいよね。

ははは。

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もやしとキャベツの山。

賀正感あるね。

初富士は見ずとも、

この山は拝める。

新年早々、

いい眺めだ。

つか、

今年はこんなんしか食ってないやん。

ははは。

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豚は1枚。

んでもって、

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何気にメンマがちょびっと。

珍しいな。

でわ、

スープを。。。

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レンゲ小さいのね。

頂きまーす。

ずざざっ。

ほー。

飲みやすい乳化したスープ。

特徴があるよーな、無いよーな記憶。

"濁流"ってのは"乳化"のことなのかな?

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おー。

麺は、

二郎っぽく無いのね。

"超極太つけ麺"系なニュアンス。

でも、

太腿っぽくて好き。

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頂きまーす。

ずざざっ。

なるほど。

見た目通りのニュアンス。

"むにゅむにゅ"な具合。

"ワシワシ"とは違う趣。

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豚は、

軽い印象。

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卓上の一味も試してみた。

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麺量は、

そこまで多くは感じず、

ヤサイとともに軽く食べ進めた。

あ、

メンマはいずこ?

ははは。

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ご馳走さまでした〜。

新年早々、

食べてみたかった一杯が食えてよかった。

すでに9日経ったけど、

ラーメンは、

"麺や"を除いて、

まだ2杯しか食ってない。。。

ははは。

さて、

東京での一杯目はどこで食うかな?

まずは、

風邪を治そう。。。

でわ。




2018-01-09 23:12:06投稿者 : akakage
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