AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。今年リリースした7inchシングル"巻き戻したいほどの幸せ/青の世界"も好評発売中。

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今週末のDJは六本木と幡ヶ谷デス。

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どーもです。

ギリギリになってしまいましたが、

今週末のDJ告知です。

まず、

明日、

金曜日は、

六本木atomage。

最近OPENした店のよーです。

初の冷牟田さんとのDJ。

楽しみだなぁ〜。

実は、

来月の4/6も、

TabooでDJさせてもらいます。

是非。

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http://atomage.jp/


そして、

土曜日は、

2回目のEXレイド、

もとい、

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幡ヶ谷SCUBAにて、

RIDE☆音 7th Anniversary

おめでとさんです。

いつものメンバープラス、

Rock-Teeと金村くん。

こちらも楽しみですなぁ〜。

よろしければ、

連日お付き合いくだされ〜。

ははは。

でわ。




2018-03-15 19:46:04投稿者 : akakage
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7インチの発売延期のお知らせ。

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嘘はバレるってのが、

僕の心情ってか、

子供の頃は、

違ったかもだけど、

2018年、

いや、

とっくに、

公の嘘はバレますよね。

Anyway,

皆様、

お待たせしてます、

7インチですが、

"プレス工場の混雑による、出荷スケジュールの遅延"

による、

発売延期になります。

すいません。

約1ヶ月の延期になりますが、

4/11の発売になりました。

申し訳ありません。

ネガティブな理由ではありませんので、

お待ちください。

よろしくお願いいたします。

今回の発売もありまして、

以下のインタビューもしてくれました。

時間ある時に、

お楽しみください。

https://oceanus.casio.jp/club/blue/1803/1/

でわ。





2018-03-14 09:07:08投稿者 : akakage
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A.7.M.F. 終了のお知らせ。

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おはようございます。

先週末は、

前夜のDJ〜呑みで、

告知できませんでしたが、

特集したSuperorganismにちなんで、

キーワードは「SUPER」でした。

楽しんで頂けたでしょうか?

さて、

約5年半続けさせて頂きました、

AKAKAGE MIX 7MINUTE FIXですが、

今月いっぱいで終了することになりました。

涙。

楽しんで頂きました皆様、

ありがとうございました。

皆様のご声援、

励みになりました。

残り3回も頑張ってイキますので、

よろしくお願いいたします〜。

Anyway,

5年半で培ったテクニック、

実にもったいないんで、

世界中のディレクターの皆様、

5分でも7分でも、

放送の隙間がございましたら、

ご用命ください。

はは。

お待ちしております!

でわ。




2018-03-13 08:40:29投稿者 : akakage
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目黒「づゅる麺 池田」チェンライまぜそば。

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目黒「づゅる麺 池田」。

またまた始まった、

アジアン新限定。

まだ3月というのに、

勢いが止まりませんな。。。

つーことで、

週の頭の月曜日、

目黒川沿いをテクシーで。。。

11:54am

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ポチり。

ちわーっす。

入店すると、

先客3。

セーフ。

後客も続々。

セーフ。

して、

食券を渡し、

「タイの方で。。。」

はは。

チェンライまぜそば。

覚えられませんでした〜。

池田さん曰く、

日本でも、

今回のネタになった、

タイ北部の麺料理

"カノムチシナムギョウ"

を出してる店は、

ほとんどないとの話。

確かに、

聞き覚えも見覚えもない、

リアル呪文な噛み噛みタイトル。

ははは。

して、

待つことしばし。。。

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キタ。

ほー。

確かに、

見覚えのないモンが乗っとる。

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色味は、

タイっぽいんだけど、

豚軟骨の中に、

スッと聳える細長い黒。

ドクギョウだ。

これまた、

新鮮な響き。。。

綿の花のつぼみを乾燥させたものだとか。。。

へー。

ヒトは、

色々と食いますな。。。

Anyway,

他の具は、

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赤玉ねぎに刻み青ネギ、

そして、

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もやし。

確かに、

タイ料理な面々。

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本日の縦撮り。

ええ感じやけど、

何料理かわからんな。。。

ははは。

でわ、

つか、

まずは、

タレを。。。

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ペロり。

うほっ。

新鮮。

食べたことない味わい。

甘み、辛味、酸味もいるな。

タイ料理のニュアンスなんだけど、

ちょいと新鮮な構成。

好きだわ。

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軟骨もひと口。

ぱくり。

旨いね。

アジアンな旨味だ。

でわ、

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混ぜて混ぜて。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

なるほど。

タレのみの印象とは違い、

複雑な風味は消え、

馴染みよく混ざるのね。

隠し味に、

ナンプラーを使わず、

納豆を使ってるとのことだが、

確かに隠れてます。

ははは。

さて、

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ドクギョウ。

食感は見た目より、

肉感ある感じかな?

まぁ、

麺と一緒に食べてるからか?

ははは。

特別なフレーバーは、

感じなかったけど、

調味されてるから?

兎に角、

新鮮な雰囲気ではあるな。

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残りひと口。

ずざざっ。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった〜。

んでもって、

いつも楽しませてもらえる、

池田さんのゲリラに感謝。

楽しいわ。

次回もまた楽しみにしておりまーす。

でわ。




2018-03-12 22:46:31投稿者 : akakage
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渋谷「喜楽」もやしワンタン麺。

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渋谷「喜楽」。

日曜日。

下北、新宿、渋谷と廻る、

休日の定番コース。

そして、

少し遅めのランチ。

そーいえば、

今日は、

初めて明治神宮を横断した。

あのコースいいな。

Anyway,

16:14pm

並んでたらヤメよーと思ってたけど、

外待ち4。。。

微妙〜。

はは。

気持ちも完全に喜楽ってたから、

接続。。。

待つこと6分で店内へ。

いえい。

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オーダーは、

心に決めてた、

もやしワンタン麺。

そーいえば、

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この壁、

低くなった気がするけど、

当然、

気のせいだよねー。

そんな工事するハズがない。

つか、

あんなに高く感じたのに、

数回で慣れたってことか。。。

人間って。。。

ははは。

待つことしばし。。。

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キタ。

何気に心寂しい感もある、

つーか、

何故かそう感じてしまう、

2018年の姿。

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色々入ったヤサイ a.k.a. もやし。

ニラ、キクラゲ、人参。。。

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ワンタン。

けっこう入ってんだよね。

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揚げネギ。

肝。

コレ食いにきてると言っても、

過言ではないハズ。

笑。

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本日の縦SHOT。

実はシリーズ化してる。

ははは。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

あー旨い。

あー喜楽。

あー揚げネギだ。

ははは。

上京して以来の、

落ち着く味や。

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ずざざっ。

旨いね。

昔のイキフンとは変わっちゃいるけど、

舌のタッチとかいいよね。

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ワンタンも相変わらずやね。

特に旨いわけではないけど、

不思議と求めてる自分。

ははは。

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もやしもええ感じや。

覇気は無いんやけどね。

ははは。

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ずざざっ。

あかん。

飲んでまう。

飲んだらあかんのに、

飲んでまうやろ〜〜〜〜。

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飲んぢった。。。

数日、

ラーメン食えんかったから?

ははは。

ご馳走さまでした〜。

旨かった。

たまに食いたい揚げネギの味。

今年はまた来るのかな?

はは。

そだ、

その後の喉の渇きは意外となかった。

でわ。




2018-03-11 23:49:09投稿者 : akakage
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人形町「火の豚 人形町駅前店」フュージョン。

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人形町「火の豚 人形町駅前店」。

2/26にOPENした、

幸手「蒙麺 火の豚」の都内進出第2弾。

ファイヤーマウンテンには、

すっかりヤラレてる身としては、

よだれ垂らして〜の初訪。

ははは。

つか、

コチラがOPENってことで、

ファイヤーマウンテンは、

金土日営業になったとか。。。

この日は、

秋葉原に用あってーの、

開店前。

11:21am

店前のシャッターズは5人。

すぐに接続し、

開店を待ってると、

後客も続々。。。

して、

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開店!

入店すると、

店内はカウンターのみの7席。

コンパクトにまとまった店内。

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まだメニューは、

ラーメンとフュージョンのみ。

大盛は点灯してますね。

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迷わず、

フュージョンをポチり。

セルフの水を注ぎ、

席に座り食券を渡す。

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無料トッピングはコチラ。

1stロットは4杯。

僕らはセカンド。

待つことしばし。。。

「ニンニク入れますか?」

「野菜多め、ニンニク少なめで」

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キタ。

幸手で食べたのは、

火の頂やったから、

フュージョンは初めて。

二郎と蒙古のフュージョン。

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ええ眺めや。。。

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少なめのニンニク。

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豚は1枚。

オレにほどいい1枚。

はは。

さて、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

お、

作ってるの見てたら、

さぞかし濃厚かと思いきや、

何気に軽いスープ。

優しいね。

でわ、

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麺を。。。

ええ感じや。。。

ずざざっ。

ちょい柔デロん。

この歳で、

なんで好きになっちまったんやろか?

ははは。

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蒙古の方は、

どうかな?

パクり。

辛味はそこまでではないね。

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麺、ヤサイ、蒙古を混ぜる。。。

ずざざっ。

旨いね。

いい馴染みだ。

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卓上の一味を、

ばば〜っと。。。

ずざざっ。

辛味はマシマシには、

ならんけど、

気持ちアガるね。

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豚も脂重くなく、

食べやすい。

オレ仕様。

ははは。

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馴染みのいいフュージョンは、

食べやすく、

一気に食が進む。

ずざざっ。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

もっと近いと嬉しいなぁ。

つか、

明日も二郎っぽいもん食いたいなう。

はは。

いつから、

こんな大人になっちまったんだろう。。。

ははは。

でわ。




2018-03-10 23:33:36投稿者 : akakage
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宇都宮「江戸一」旨辛肉ニラらーめん。

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宇都宮「江戸一」。

さて、

なかなかblogが更新できない日々。

ここ最近、

一番困ってるのは、

ソフトシンセのAvengerのインストールが、

全然出来ないっつーーーー。

SONICWIREのHPには、

電話番号ないから直接電話できんし、

対応悪いよなー。

兎に角、

困ってマス!

お金も払ってるわけだし、

詐欺感あるわ。。。

はは。

Anyway,

誰か詳しい方いたら、

助けてくださ〜い。

同時に、

最悪の場合に備えて、

法律家も募集!

なんてね。。。

さて、

夜中で何もできないので、

溜まってるネタから、

とりあえずひとつ。。。

まずは、

"庄助"の翌日のランチ。

この日は、

前夜に吞みすぎた?せいもあってか、

いつもの一品香駒生店に向かうも、

駐車場も満車という出遅れ。。。

ははは。

つーことで、

思考を変えて、

地元人気の「江戸一」、

通称"江戸ONE"へ。

ははは。。

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11:55am

ギリの午前着。

季節限定もあんだね〜。

入店すると、

まだまだ空席&テーブル有り。

いえい。

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江戸ONEと言えば、

夜限定の"焼きそば"がキラーやけど、

残念ながらのランチタイム。

となると、

やはり、

限定に向かうというワケで。。。

単純に"旨辛"の文字に惹かれて、

僕は旨辛肉ニラらーめん。

&、

提供されてたチャーハンに惹かれ、

チャーハン&餃子もシェアすることに。

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じゃん。

迎えビア。

やはりね、

迎えますよねー。

ぐびぐびぐび〜。

ぷはぁ。

楽になった。

はは。

と、

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お通しにメンマ。

パクり。

うーん。

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胡椒仕上げに。

はは。

パクり。

いい感じ。

なーんて、

二日酔いを楽しんでると。。。

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同行者の酸辣湯麺。

だったよね?

はは。

今見ると、

旨ソだったなぁ。。。

そして、

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僕の、

旨辛肉ニラらーめん。

うーん。

あっちのが旨そだな。。。

ははは。

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肉は、

鶏ひき肉かな。

スープは、

醤油のとろり餡な仕上げ。

旨辛な色ではないけど、

どんなもんかな?

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頂きまーす。

ずざざっ。

なるほど。

見た目通りな、

中華フレイバーなとろり餡。

辛味はないかな。

コクも軽め。

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ずざざっ。

麺は、

もち柔。

二日酔いにはいいかもなぁ。

ニラが多いのは嬉しい。

と、

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餃子。

ある種、

宇都宮っぽい、

厚皮系。

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見た目旨そなチャーハンもきた。

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NONパラ系っすな。

味もライトっすな。

しかし、

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きっと、

デフォの醤油ラーメンと同じ(?)、

付属スープは、

濃厚やった。

濃厚ってか、

脂多めって感じかな?

熱々でっせ。

そんなバランス感。

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ひき肉とニラ。

甘みある柔らかい一杯。

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ご馳走さまでした〜。

一度食べた、

アノ"焼きそば"が、

また食いたいけど、

夜限定だもんなぁ〜。

一泊が到底無理なハードル。。。

いつか。。。

はは。

でわ。




2018-03-07 09:00:41投稿者 : akakage
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宇都宮「庄助」2018年の庄助はじめ。

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宇都宮「庄助」。

今年、初の庄助。

3月になる前には行けたな。

ははは。

つーことで、

楽し旨かった料理の数々を、

ずら〜んと。。。

長いよー。

Anyway,

やはり、

この夜の主役は、

きのこ鍋。

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お通しは、

魚の煮付け。

いつもながら、

頭っから旨い。

さて、

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いつもの手書きの黒板。

味あるよね。

つーことで、

いつものよーに、

皆で食べたいアレコレを、

紙に書いてオーダー。

この夜も、

ほんといろいろ食べたよ。

酒は、

当然、

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いつもの"明利"を、

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レモンサワーに。

この夜も、

えらい呑んだよ。

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一品目は、

しもつかれ。

県民の嫌いな"しもつかれ"。

でも、

庄助のは旨い。

もちろん、

県民も認める味だけど、

旨い"しもつかれ"は、

違うのでは?との声も。

ははは。

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ぬた。

実は、

メニューに無いんだけど、

「出来たらお願い!」的な。。。

感謝感謝。

この日は、

ホタルイカ。

旨いね〜。

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つぶ貝。

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せりのおひたし。

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もずく。

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しめさば。

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あじさし。

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馬刺し。

ずら〜んと、

庄助スタンダード。

いつも旨いね。

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レモンの数が、

呑んだ杯数。

まだまだ3杯目か。。。

と、

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久しぶりのスペアリブ。

細かく切られたスペアリブ。

パクッと旨いやーつ。

食感がいいね。

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イワシ煮。

こーゆの、

あんま食べてない気がするけど、

好きだなぁ〜。

子供、

いや、

高校ぐらいん時から好き。

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ほや塩辛。

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モロヘイヤおひたし。

この辺も、

いつも食べてるな。

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もつ焼き。

僕ら的には、

珍しいかも〜。

もちろん旨いよ。

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カニクリームコロッケ。

きた。

庄助の逸品。

コレを食わずんばデス。

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ホッケやき。

最近よく食べてるな。

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メンチカツ。

コレも外せない、

庄助の揚げ物シリーズ。

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たこからあげ。

アテにいいよね〜。

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餃子。

餃子も旨いよー。

薄めの皮に、

餡が絶妙に旨い。

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アスパラマヨネーズ。

揚げの間に、

ナイスアスパラ。

ははは。

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大根の醤油漬け的なヤツだよね。

コレって誰かのお通しだっけ?

ははは。

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お、

このタイミングで、

赤身の刺身キタか〜。

かつを。

舌に気持ちいいひととき。

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ふぐ皮ポン酢。

コレもいいね〜。

後半の刺し系ってのもいいよね。

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山いもいそべ揚げ。

コレも後半の人気者。

みんな大好きいそべ揚げ。

なんだか旨いんだよなぁ〜。

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"いそべ"から〜の、

納豆しのだ揚。

篠田さん居なくても、

頂きまっせ〜。

ははは。

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お腹にもタイミングいい銀杏の登場。

そして、

いよいよ、

真打の登場デス。

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じゃ〜ん。

きのこ鍋。

2017~2018 冬春コレクション。

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今回も旨かったなぁ。

ほんと、

庄助の"きのこ鍋"は旨いね。

んでもって、

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〆の雑炊がサイコー。

旨かった〜。

ご馳走さまでした!

今年もよろしくお願いします!

で、

この後は、

恒例の、

二次会、三次会と、

進んだむワケだけど、

マスターに連れてってもらったスナックが、

超絶オモロだった。

機会があったら、

書いちゃおかな〜。

ははは。

でわ。




2018-03-05 20:07:01投稿者 : akakage
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2度逃げられつつも、2枚と2個の釣果で大逆転。

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日曜日。

つか、

木曜日から、

ず〜っとblogの更新が出来んかった。

何気に忙しいのかね?

ははは。

そんな中、

出遅れたセブンイレブンの、

カップ麺のキャンペーン

近所で5軒ぐらい回ったけど、

ターゲットの中本はなーし。、

山頭火は比較的残ってたけどね。

はは。

さらに、

三茶のレイドバトルで2度逃げられて、

こんな日もあるさと、

移動した下北沢。

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欲しかったレコ、

2枚の釣果。

さらに、

中本の小どんぶりも2個GET。

2度逃げられつつも、

2枚と2個の釣果。

いえい。

ありがとう、下北沢。

ははは。

さて、

手前のレコは、

3/9にPLAYしよかなぁ〜。

つーことで、

3/9は、

三宿 kong tongの、

15th Anniversaryデス。

是非、

一緒にお祝いしましょう〜。

さて、

先月行った"庄助"ネタとか"ゆうじ"とか、

そろそろ書こうかな〜。

はは。




2018-03-04 20:33:17投稿者 : akakage
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中目黒「おにやんま」温 とり天ちくわ天。

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中目黒「おにやんま」。

ミニリュウ祭りの日。

土曜日だっけ?

前夜は朝までDJやったけど、

ちゃ〜んと12時から歩き回りましたー。

でも、

ちゃ〜んとよく読んでやらなかったから、

当日にカイリューに進化させずで、

"りゅうせいぐん"を覚えさせられんかった。。。

ははは。

まぁええわ。。。

そんな中のランチ。

14:09pm

初訪の中目黒店。

五反田で食ったのは遠い記憶。。。

混んでるイメージだったから避けてたけど、

少し遅めだったせいか、

店内空席アリ。

いえい。

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冷やしと温かいののバリエーション。

なかなかボタンが多いね。

やっぱ"冷"のがメインなんだろね。

でも、

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汁好きとしては、

"温"に惹かれてしまう性。

はは。

とり天のみっての無いんだね?

つか、

左上の"天ぷら"ってのがそなの?

まぁ、

よく分からんかったから、

"温 とり天ちくわ天"を。。。

ぽちっと。

入店し、

お盆にセルフの水と食券と箸を乗っけて、

先客に接続。

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キタ。

見た目は普通やね。

はは。

して、

空いてる席に座って。。。

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ちくわ天ととり天を眺める。。。

旨ソだわ。。。

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卓上には、

生姜と天かす。

七味もあったっけな。

でわ、

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨いね。

ちょいと柔目に感じたりもしたけど、

もちっと普通に旨い。

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どんっ。

いきなり生姜を投入〜。

軽く溶きつつ、

ずざざっ。

旨いね〜。

やっぱ生姜は入れたいね。

さて、

天ぷらイってみましょーか。。。

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まずはちくわ天。

ガブり。

じぇじぇ。

旨いやん。

え!?何!?

衣が旨いの?

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とり天も。。。

ガブり。

じぇじぇじぇーっ。

めっちゃ旨いやん。

胡椒の味付けいいね〜。

あちゃー。

この"とり天"はハマるわ。

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天ぷらでアガったボクは、

さらに生姜&七味をBOMBING。

ずざざっ。

旨いね。

天ぷら旨いよ。

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汁好きのボクには、

スープがね、

嬉しいんだよね。

温めが意外といいよね。

んでもって、

"とるゅん"となった天ぷらの衣もいいなぁ。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

つか、

天ぷら旨いんだね〜。

こりゃ人気なの分かるわ。。。

また行きます。

でわ。




2018-02-28 23:34:58投稿者 : akakage
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