AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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本日の A.7.M.F. は『 Ground Beat MIX』。

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おはようございます。

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

先週のハウスな流れから、

今週も同じく90年代初頭を賑わせたムーヴメント

『Ground Beat MIX』。

やっぱ好きだなこの世界。

SOULⅡSOULの”Back to Life”は

何度も聴いた至上のアンセム。

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになっております!

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/




2017-09-23 08:42:41投稿者 : akakage
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梅ヶ丘「萬馬軒 花橙」辛っ辛味噌らーめん。

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梅ヶ丘「萬馬軒 花橙」。

先日、

hacchiさんとの軽飲みの狭間で、

気になるメニューを発見。

ずいぶんと日が経ってしまったが、

ちょいと隙間を見つけてーの、

歩いて初訪。

近所なんだけどね。

はは。

ココって、

新宿の、

改名っつーか、

きっと、

白バイクにアレされたとかって噂の"松本"の、

本店って立ち位置でいいのかな?

はは。

13:09pm

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コレだコレ。

辛っ辛味噌らーめん。

この意匠見ちゃったら、

食わずにはおれんでね。。。

入店すると、

先客4ぐらいだっけかな。

後客も続々。

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あった。

唐辛子2つってことは、

2辛ってことかな?

"辛っ辛"にしては控えめだね。

ははは。

ぽちり。

して、

空いてるカウンターに座り、

食券を渡すと、

「ニンニク、ライス、かぼすのサービスがありますが?」

おっと、

"かぼす"とは珍しい。

店内よく見ると、

彼方此方に張り紙。

随分と"推し"なんだねー。

何故に?

読んどけばよかった。。。

つーことで、

がぼすとニンニクをお願いした。

デフォの味噌は、

ヤサイも増せるみたいだったな。

して、

待つことしばし。。。

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別皿でかぼすとニンニクが参上。

別皿嬉しいね。

と、

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キターーーー。

盛り付けが整ってますな。

ええ感じ。

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ぱっと目を惹くのは、

この大判のチャーシューやけど、

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惹かれたのはココだよね。

麻婆豆腐。

いい色してるやん。

楽しみだ。

そして、

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ヤサイと2色2種の葱。

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ヤサイは、

もやしメインの都度調理。

味噌ラーメン屋らしい光景。

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メンマは、

濃い色で細長い。

味も濃そうだ。

でわ、

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頂きますかね。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

お、

思いの外旨い。

はは。

変なコト言ってスンマセン。

ほどよく濃厚な味噌スープは、

しっかりと旨味

特に辛さは感じないね。

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いい色、いい太さ。

ずざざっ。

旨いね。

こーゆー味噌には、

この中太麺だーね。

間違いなくハマってます。

さて、

楽しみの麻婆豆腐は。。。

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ぱくり。

旨辛。

確かに2辛レベルかな。

普通に旨いわ。

つまり、

味噌らーめんに、

麻婆豆腐の合いがけってトコかな。

さて、

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ニンニクもちょっとづつ。。。

ずざざっ。

いえい。

"漢"の仕様になりますな。

別皿ってのは、

こっちの都合で調整できるから助かるね。

しかし、

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やはり辛味には、

物足りず、

卓上の一味を大量投入するも、

辛味はそこまで加速しない。

5辛ぐらいのスープをキボンヌ。

ははは。

そだ、

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"かぼす"を試さなきゃ。

まずは軽めに、

"じゅわっ"と。。。

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ずざざっ。

お、

ファーストインプレッションは、

"?"って感じだったけど、

なかなか合うんだね〜。

さっぱりするわ。

いやいや、

そっちは求めてなかったわ。

ははは。

でも、

合うね。

旨いよ。

つーことで、

しっかりと搾って。。。

ずざざっ。

旨いね。

して、

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ニンニクもちょいちょいと足したりしつつ、

残りひと口。

ずざざっ。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

味が変わるって理由から、

ヤサイの増しはNGみたいだけど、

大丈夫な気がするなぁ〜。

麻婆豆腐も、

増し増しとかに出来たら嬉しい。

辛味もね。

いっそのこと、

亀ファ目指してほしーなぁー。

ははは。

したら通いマス。

絶対。

でわ。




2017-09-22 20:36:38投稿者 : akakage
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戸越銀座「えにし」すだちのすーらーたん。

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戸越銀座「えにし」。

月曜日から缶詰で作曲DAYS。

さっきやっと終わった。

ほぼ、

自作の麻婆豆腐と鶏肉のトマト煮で

過ごした三日間。

唯一の外食はコチラ。

なんだかヤケに、

洗練されたモノ食った気がしたよ。

ははは。

つーことで、

いつだっけかのランチ。

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仕事のタイミングで、

ちょいと遅めの14:23pm。

この暖簾って撮りたくなるんだよね。

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お、

インスタグラムキャンペーン?

今、

気がついたわ。。。

入店すると、

遅い時間なれど先客1。

後客もポツポツ。

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ターゲットはコレ。

すだちのすーらーたん。

さっきのキャンペーンの限定だね。

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ぽちり。

カウンターのほぼ中央に、

どんっと座って、

食券を渡す。

と、

最初は居なかった角田さんが、

製麺室から登場〜。

ちわーっす。

軽く会話をしつつ、

待つことしばし。。。

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キタ。

旨ソーーーー。

つか、

こりゃヘルシーだね。

篭り男に必要な一杯。

ははは。

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フレッシュで、

"えにし"っぽい野菜の山に、

ふらっと"すだち"が一片。

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玉子に挽肉にラー油。

酸辣湯な図。

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頂きまーす。

ずざざっ。

わわっ、

旨ひゃい。

ほどいい酸味っつーか、

すだち。

爽やかなすだちの酸味がいい感じ。

FRESH!

めっちゃ旨いやん。

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ずざざっ。

旨いね。

独特の麺食感。

加水低め?

軽い感じがいいね。

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茄子やらトマトやら、

セリなんかもいたかな。

様々な"えにし"っぽい野菜の仕様に、

時折現れるハトムギだっけ?も楽しい。

麺との対比も楽しい。

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挽肉と玉子が優しいね。

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あっという間に残りわずか。。。

後半は、

たっぷりの具とスープを、

楽しむ感じ。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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不惑の汁完フィニート。

ご馳走さまでした〜。

旨かった。

癒されたっつーか、

栄養も摂らせてもらった感じ。

角田さんらしい一杯やな。

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そだ、

一味ありがとうございました〜。

さっそく頂きました。

ナイス辛味!

助かりました。

野球も誘いますね〜。

でわ。




2017-09-21 12:10:39投稿者 : akakage
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学芸大「麺処 びぎ屋」サンマ節薫る 秋の醤油らーめん。

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学芸大「麺処 びぎ屋」。

台風一過、

今日は天気いいっすね〜。

さて、

日曜日、

小雨降る学芸大。

休日返上で向かうスタジオ。

今年初めて着たジャケット。

僕を待つ秋味の限定。。。

雨っつーことで、

ほぼ開店時間を狙って、

11:28am

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先待ち5に接続。

後客も続々、

開店時間には、

満席御礼、

背後霊も2。

ちわーっす。

張寥さんを中心に3人体制。

休日モードかな?

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コレだ。

サンマ節薫る 秋の醤油らーめん。

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ぽちり。

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空いてるカウンターに座り、

張寥さんに食券を渡す。

して、

待つことしばし。。。

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キタ。

旨ソだ。

秋色素敵な装い。

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中央には、

ふわっと盛られた刻み葱に、

すだちが一片。

いい佇まいだ。

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びぎ屋謹製、

3種のチャーシューの上に香味油。

香味油の正体は、

ポルチーニ。

わお。

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具にもキノコが登場〜。

秋らしい演出。

エリンギかな?

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なんとなーく、

久しぶりに出会った海苔。

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フル仕様に感謝の味玉。

いつも美味しいびぎ屋の味玉。

でわ、

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頂きますかね。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

じぇじぇっ、

めっちゃ旨ひゃい。

食いに来てヨカッタ。

甘みあるサンマ節の旨味。

ポルチーニの香味油は、

強く主張することなく、

スープを華やかに引き立てる。

僕の唇を濡らす香味油。

旨ひゃい。

ずざざっ。

ずざざっ。

何度も唇を奪うスープ。

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ずざざっ。

しなやかな麺。

食券もいい。

スープがよく絡む。

旨いわ。

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いつも美味しい、

3種のチャーシュー。

本日も旨し。

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途中、

すだちを箸で絞りつつ、

香りを楽しむ。

秋味。

サンマには柑橘が合うね。

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久しぶりに楽しんだ海苔巻き。

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旨い味玉に舌鼓。

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最後の一滴まで楽しむ。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

たまらんね。

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不惑の汁完フィニート。

ご馳走さまでした〜。

旨かった〜。

秋味満喫。

もしかしたら、

昨日のみの限定?

食えてヨカッタ。

また食いたい一杯。

今日は夏日のよーだけど、

食欲の秋。

楽しみにしております〜。

でわ。




2017-09-18 08:43:34投稿者 : akakage
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都立大「豚骨麺 あの小宮」辛い味玉らーめん。

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都立大「豚骨麺 あの小宮」。

都立大の改札裏に、

8/11にOPENした2店舗。

"豚骨麺"と"中華そば"。

珍しい形態だね。

"小宮"とは、

TETSUの創業者の小宮さんのことらしい。

かつての部下が小宮さんをリスペクトしてーの、

店なんだとか。。。

すげー"愛"だね。

近くて遠い近所の新店。

どーやら"辛い"メニューがあるとのことで。。。

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12:52pm

入店すると先客4ぐらいだっけな。

カウンターのみの超狭物件。

なるほど、

2店舗形態ってのに合点。

オモロいね。

入ってすぐに券売機。

超近い。

はは。

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ターゲットは、

当然"赤い"ボタン。

気分で味玉付き。

半チャーハンも悩んだけど、

ダイエッツにて断念。

ぽちり。

して、

空いてるカウンターに座り、

食券を渡すと、

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麺の硬さを訊かれる。

豚骨麺ってこともあり、

"かため"をチョイス。

さらに、

辛さも、

大・中・小で訊かれたので、

不惑の"大"。

ふはは。

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カウンター上には、

辛味もやしが用意され、

食べ放題のよーだったので、

少し頂いた。

と、

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キタ。

紅いね。

ええ感じだわ。。。

具は、

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チャーシューが2枚、

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細かい刻み青葱、

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キクラゲと、

トッピングの味玉。

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この黒いのはマー油かな?

さて、

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"大"の辛さとは、

いかがなもんかね?

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頂きまーす。

ずざざっ。

お、

いい辛さだね。

騒ぐほどではないものの、

しっかり辛い。

5辛ぐらい?

はは。

んでもって、

しっかりと旨い、

豚骨のスープ。

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福岡で食べた以来の細麺。

ずざざっ。

旨いね。

普通に旨いよ。

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卓上にあったゴマを。。。

ずざざっ。

う〜ん、

マイルド。

合うやーねー。

もしかしたら、

辛い方が合うんじゃない?

なーんて思っちった。

さて、

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味玉はどーかね?

えいっ。

わおっ。

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箸を入れた瞬間にエロ玉だと確信。

ユルユルの黄身だ。

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割った瞬間、

どろ〜んと溢れる黄身。

エロい、

エロ過ぎる。

本年度No.1のエロ玉や〜。

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特にキミ。

ぱくり。

わわっ。

食べてもエロいなぁ。

圧倒的に濃厚。

"味"注入してる?的なレベル。

旨い。

その後は、

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さらにゴマを投入しつつ、

スープを啜りつつ、

麺を啜る。

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ずざざっ。

旨いね。

ほどいい辛味。

汗かく辛さのベクトルではない。

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せっかく"大"にしたから、

汁完フィニート。

ご馳走さまでした。

旨かった。

次回は半チャーハンも食べたいな。

んでもって、

折を見て、

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中華そばの方も食べに来よう。。。

近いしね。

はは。

でわ。




2017-09-17 10:39:10投稿者 : akakage
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本日の A.7.M.F. は『1990 CLUB MIX』。

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おはようございます。

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

先週のS.A.Wによるユーロビートな流れから

一転して洋楽シーンが大きく変貌を遂げる

1990年のクラブミュージックにフォーカス。

『1990 CLUB MIX』。

時代の背景を色濃く感じる楽曲たち。

同じ色してんだよね。

この時代の音楽を聴くと、

鼻の奥に”匂い”も蘇ります。

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになっております!

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/




2017-09-16 10:07:25投稿者 : akakage
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目黒「じゅる麺 池田」デミグラス味噌らーめん。

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目黒「づゅる麺 池田」。

朝起きて、

日々のルーティンは、

ランチの画策。

はは。

まぁ、

前夜から、

いや、

前々夜から画策することもあるけど、

仕事の渦に巻かれてる時は、

余裕なく朝。

んでもって、

そんな朝は、

ご近所限定。

昨日も、

戸越銀座と目黒で悩んだ。

ふと、

twitter見ると、

池田の限定に目が。。。

デミグラス味噌らーめん。

前日までやってた、

超多加水(55%)卵白麺の"らーめん"ver.?

楽しそうだ。。。

決定。

自転車に跨り、

シャーっと池田へ。

11:47am

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文字なし黒の850円ボタン。

ゲリラ限定はコチラ。

ぽちり。

ちわーっす。

「えっ、今日は何食いにきたの?」と池田さん。

ははは。

先客4ぐらいだっけな。

ほぼ中央の席に座り、

待つことしばし。。。

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キタ。

おっと、

想定外にシンプルスタイル。

まぁ、

池田の"らーめん"と言えば、

このルックスも定番。

デミグラス。

スープの色味が、

思いの外白いな。

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手前に"べろん"とチャーシューが1枚。

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味噌には欲しい野菜。

キャベツにもやしのベーシックスタイル。

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サイドには刻み葱。

そして、

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奥にはメンマ。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

お、

ここでも想定外なスッキリ味。

でも、

しっかりと味噌。

深いトコにデミグラスのコク?

そして、

舌に旨味に魚介を感じた。

なるほど。

旨いね。

暑い日でもサラりと食える味噌だ。

さて、

麺は。。。

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お、

コレは多加水ではなさそうだな。

はは。

そりゃそーか。

つけ麺専用やったか。。。

Anyway,

ずざざっ。

旨いね。

絡みのいい麺。

食感も舌触りも、

味噌に似合う麺だ。

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柔らかな豚もいい感じやった。

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麺とスープを同時に食べ進む。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

昨日も夏日やったけど、

美味しく頂ける味噌やった。

しかし、

あちこちで"味噌"が登場し、

ラーメン界隈では、

すっかりと"秋"が訪れてますな。

ははは。

でわ。




2017-09-15 11:46:03投稿者 : akakage
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元住吉「豚星。」我流豚星。台湾ラーメン。

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またまた来ちゃった、

元住吉「豚星。」。

さて、

火曜日から、

新限定"台湾"シリーズが始まったとのこと。

台湾シリーズは、

レギュラー的な限定のよーだけど、

未だ未食。。。

是非食いたい、

超食いたい。。。

っつーことで、

早速、

水曜日にGO。

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10:46am

当然ながらのGR。

先待ち11。

12番手に接続。

人間界ギリギリやなぁ。。。

ははは。

後客も続々で、

開店時には、

店内フル背後霊で、

店外にも溢れてた。

Anyway,

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内心"ニコニコ"でこの位置。

開店時間まで、

妄想しつつ待つ。。。

11時ちょい過ぎにOPEN。

いえい。

ゆっくりと吸い込まれてく列。。。

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気分で黒烏龍茶をGET。

そして、

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コレだ。

目の前で書かれた手書き。

前日は、

可愛いイラストだったよーだが、

本日は殺風景に。

はは。

狙ってたんだけどなぁ〜。

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ぽちり。

して、

席に座り、

再び食券を眺めると、

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あ、間違えた。。。

ラーメンは850円だった。。。

つーことで、

スタッフさまに、

その旨を告げる。

お手数かけます。。。

麺量は"まんま"で。

はは。

して、

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黒烏龍茶を飲みながら、

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トッピングのおさらい。

ホアジャオ。

マシにしよーか、

マシマシにしよーか。。。

と、

「限定ラーメンのお客さん?」

「ホアジャオマシ、ニンニク少なめで〜」

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キターーーー。

我流豚星。台湾ラーメン。

モノホン感溢れる、

素敵過ぎるルックス。

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た〜〜〜〜っぷりのニラに、

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ホアジャオマシ。

ええ感じやん。

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刻み葱も圧巻の量。

そして、

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挽肉もた〜〜〜〜っぷり。

って、

ちょっと。。。

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どーんっと、

ネ申豚も居るやん!

豚はトッピングやと思ってたけど、

こ、これは、

サービス?

それとも、

ラッキーなミス?

それとも、

デフォになった?

いずれにしても、

アザス天国。

美味しく頂かせて頂きまーす。

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"少なめ"のニンニク。

圧倒的に少ない。

ははは。

そして、

台湾ラーメンには、

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生玉子が付きまーす。

いえい。

祝・豚星。初の生玉子。

すき焼き風でイケるぜ。

でわ、

スープを。。。

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ほー。

具の隙間からは、

紅く見えたスープ。

掬ってみると、

澄んだ醤油色。

頂きまーす。

ずざざっ。

うほっ。

めっちゃ旨いやん。

つーか、

この醤油ベース感。

確かに台湾ラーメンや。

正直、

辛麺の延長戦上かなぁ〜とか思ってたけど、

申し訳ない。

めっちゃ旨いっス。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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麺を頂こうと、

3種の具をよけると、

たっぷりの"もやし"が出てきた。

素敵。

でわ、

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麺を引っ張り出して。。。

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ピカピカやぁ〜。

頂きまーす。

ずざざっ。

あー旨ひゃい。

たまらん。

今日はちょい柔めのTUNE。

ボリューム感に、

食感に、

満足しかない麺。

麺量もいい感じ。

やっぱ"まんま"でいいんだね、オレ。

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挽肉も旨かったな。

甘みある味付けがグー。

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葱、ニラ、挽肉、スープ、

そして、

"マシ"のホアジャオが旨融合。

ハイブリッドやね。

辛味はSO SOやけど、

兎に角、

個人的に"マシ"にして正解なバランス。

ずっとそばに居てくれる感がサイコー。

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豚。

本日もネ申豚なり。

柔らかくも肉感あるバディー。

エロいね。

たまらん。

さて、

さらに、

官能へと、

導いてもらいましょうか。。。

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えいっ。

箸で軽めに溶いて。。。

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どんっ。

楽しみだ。。。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

つか、

エロい。

台湾ラーメンの、

スープにニラが、

生玉子に絶賛合うわ。

なるほどね。

ずざざっ。

まんま、生玉子、まんま、まんま、生玉子。。。

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どちらも楽しみつつ食べ進む。

個人的には、

まんまのが好きだな。

つか、

生玉子って、

常勝なイメージやけど、

豚星。の台湾ラーメンは、

勝ってるね。

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あっという間に、

残りわずか。。。

まさに台湾ラーメンな図。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

たまらん。

このまま、

葱とニラを食い尽くすまで、

啜り食べたかったけど。。。

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最近増えた"1kg"が気になって断念。。。

ご馳走さまでした。

めっちゃ旨かった。

あー、

すでにまた食いたい。

まぜそばの方も食いたいなぁ。。。

しかし、

豚星。って、

何食ってもハズさないなぁ。

最高っス。

また再来週ぐらいに。。。

でわ。




2017-09-14 22:15:56投稿者 : akakage
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九段下「二階堂」カリ〜味噌らぁめん。

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この暖簾の風合いというか、

雰囲気が好きだなぁ。

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九段下「二階堂」。

この写真だけ見ると、

表札っぽいなぁ。

ははは。

Anyway,

昨夜のPARTY楽しかったなぁ。

"NEW WAVE"7incの蒐集。

ギアが入りそーだ。。。

はは。

つーことで、

昼前ぐらいに起きたら、

当然の二日酔い。

カラダは重いけど、

週末のお茶の水ユニオンの放出が、

ちょいと気になって、

風呂入って、

無理矢理にカラダを起こした。

家を出る前、

ふとinstagramを眺めると、

今日から季節限定がスタートしたとの告知。

おっと。

今年の3月に食べた同メニュー。

旨かった記憶が蘇った。

食いてぇ。。。

つーことで、

14:05pm

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コレだ。

入店すると、

空席2、3。

ランチには遅い時間なのに、

常時ほぼ満席をKEEP。

人気だね。

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ぽちり。

女性スタッフさんに案内された席へ。

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紙エプロンとウェットティッシュ。

嬉しいね。

して、

待つことしばし。。。

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キタ。

約半年ぶりの再会。

変化はあるのかな?

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具の主役は焼きトマト。

味のフックになるんだよね。

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刻み生姜に刻み葱。

生姜の効きもフック。

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鶏チャーシュー。

3月と姿が違うな。

厚みと腰つきがSEXY。

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ゆで卵かな?

味噌らぁめんの方は、

"味玉"表記になってるから、

味玉なのかな?

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メンマ。

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旨ソだね。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨ひゃい。

しっかりと味噌がボトム。

そして、

漂うカリ〜フレイバー。

カリ〜ってのが雰囲気だね。

前回より味噌に寄せた感じもするなぁ。

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味噌ラーメンらしく、

もやしを中心とした野菜もいい感じ。

もやし、玉ねぎ、人参、ニラ。。。

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ずざざっ。

お、

思いの外、

硬めで"ぼそっ"としたバディー。

舌に楽しい食感だ。

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トマトを溶かしつつ。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

旨いねー。

トマトの甘みと酸味が、

カリ〜味噌に"ど"ハマり。

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鶏チャーシューは、

見た目通り、

舌にエロいタッチ。

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ゆで卵?は、

嘘みたいに、

味が無い感じ。

ほー。

新しい。

して、

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焼きトマトを崩しつつ、

食べ進める。

カリ〜な味噌は、

二日酔いにもいいね。

麺と野菜もいい感じだ。

たまに現れる生姜もナイス。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

秋になったんだね〜。

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ご馳走さまでした。

旨かった。

今日はなかなか暑かったけど、

夏は終わったんだね〜。

毎月第1土曜日の、

"NIKAIDO STAND"も気になっております。

来月は無理かなぁ。

再来月とか。。。

でわ。




2017-09-11 21:22:30投稿者 : akakage
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亀有「ファイヤーマウンテン」ファイヤーマウンテン。

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んちゃ。

また来たぜ。

5ヶ月ぶりぐらいかね。

やっとこさの再訪。

ながかったー。

遠いもんなー。

Dr.の煽りに煽るDJ。

ははは。

つーことで、

荒木屋から連日でーの土曜日。

渋谷、お茶の水とDISK UNIONを北上しつつ、

さらに北へ。。。

さすがに、

週末のランチタイムは、

GRだったりすんのかな?

なーんてビビりつつーの、

12:52pm

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来たぜ。

外待ちはなーし。

入店すると空き席もアリ。

いえい。

さて、

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本日のターゲットは。。。

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ファイヤーマウンテン。

前回から、

つまり、

足掛け4ヶ月、

恋い焦がれた一杯だ。

7辛ってのが、

逆に物足りないつーか、

逆に尻込みっつーか、

下の"9辛"が羨ましくも感じつつ、

ぽちり。

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麺はまんまで、

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麺量は通常の140g。

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野菜の量は並で。

"マシ"でもよかったかな?と、

食後に思ったり。。。

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"辛くないマーボー"には全く興味ないが、

"リミックス"が超気になる。。。

次回は平日だな。。。

なーんて、

食べる前から次回の画策。。。

ははは。

して、

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カウンター奥にて、

食券を渡して、

調理を待つ。。。

店に入った瞬間から香る、

野菜を炒めてるだろう、フライパンの匂い。

楽しみだな。。。

と、

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キタ。

前回より盛りがスマート。

基本綺麗な気もするが、

"ファイヤーマウンテン"と言うと、

危険な香りがするが、

寧ろ整った盛り。

スープも赤くない。

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何目?な野菜のマウンテンは、

並でも十分の山。

登るにも十分な標高。

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スープに浸かる、

2枚のスラタマが可愛い。

仲のいい夫婦のよーだ。

後ろが旦那だな。

ははは。

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頂には刻み葱。

好きな刻み方だ。

野菜マウンテンに雲がかかってるよーだ。

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コレなんだろ?

さて、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

うはーーーー。

めっちゃ旨ひゃい。

兎に角、旨い。

味噌ラーメンとして旨い。

甘めで柔らかいコク。

圧倒的だわ。

辛味はほどほどだけど、

"ほどいい"辛さかかもね。

旨さ優先の仕様。

旨辛最高峰。

このスープが、

並ばず、背後霊にも為らずに、

頂けるとは。。。

亀有のヒトが羨ましーーーーっ!

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麺イク前に、

ちょいと野菜も。。。

ぱくり。

旨いなぁ。

豚もたっぷり、

種類もたくさんの野菜。

キャベツ、もやし、人参、ピーマン、玉ねぎ、キクラゲ。。。

最高っスね。

ほんと旨いわ。

あ、

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コレ、

タケノコやったんやぁ〜。

何目だろ?

ぱくり。

旨ぁ〜い。

豚の甘みもいい感じやで。。。

でわ、

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麺を引き出して。。。

いい麺だ。。。

スタイルいいよね。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨ひゃい。

ほどいい。

ほんと、

ほどいい。

ほどいいのが一番。

でも、

篠崎愛が好き。

ははは。

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野菜や豚と一緒に食べるのが好き。

旨ひゃい。

箸が、

啜りが、

止まりません。

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そこまで辛くないから、

いつもと役割こそ違うけど、

形を崩さないよーに、

見張ってました。

ぱくり。

旨いね。

居てくれてよかった。

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野菜と麺を同時に食べ進める派のせーか、

中盤ぐらいから、

ほぼ野菜中心生活。。。

ははは。

しかし、

このタケノコ旨いな。

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残り僅か。。。

スープが旨いから、

スープも飲みつつ、

野菜も食べつつ。。。

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おーーーー。

豆腐をひとかけら発見。

アガった。

川で砂金を見つけたよーな気分。

ははは。

麻婆豆腐の単品って、

やんないんすかね?

一緒に食べたい。。。

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ずざざっ、

ずざざっ、

ずざざっ。。。

あとひと口、

もうひと口。。。

欲しがる男47歳。

でも、

そろそろ。。。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

超旨かったー。

やっぱ旨いよ"亀ファ"。

誰が略した"亀ファ"。

上手いこと略したな。

ははは。

さて、

次回は"リミックス"狙いで平日に。。。

何度でも書くけど、

武蔵小山、西小山、

うーん、

新丸子でもいい!

こっち側に支店を是非に。。。

ははは。

でわ。




2017-09-10 11:02:52投稿者 : akakage
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