AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

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三軒茶屋「元祖 カレータンタン麺」24H、三茶の〆に決定w

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三軒茶屋「元祖 カレータンタン麺」。

昨日から、

A型インフルエンザにかかり、

昨日は、

寒いやら痛いやら、

何気に辛かったですけど、

一日戦って、

今日はだいぶ楽になりましたー。

吸引の薬が効いたのかな?

3日までは安静にしております。

さて、

先週の続き。。。

横浜スタジアムから戻り、

祝杯をあげようと、

あなん、まっつん、オレ、

昼と同じメンツで。

最近、

けっこう一緒に呑んでるな。。。

ははは。

場所は、

いつもの魚しん。

今回も楽しくゆるりいい時間。

その後、

三角地帯へ移動する途中で発見したコチラ。

元祖 カレータンタン麺。

な、なんと24H。

すげー。

んでもって、

言葉の響きから、

真っ先に思いつくのは、

元祖ニュータンタンメン本舗。

ははは。

plus カレー的な?

気分いい酔いの中、

OPENしたばかりとのことで、

2軒目で加わった翔も一緒に、

〆の一杯に寄ってみましたー。

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お、

ワンコインセールやん。

いえい。

して、

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店外にある券売機にて、

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OPEN特価専用という、

こちらのボタンをぽちり。

さらに、

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当然、

"辛さ"も攻めるよね。

8辛以上は100円か。。。

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とりあえず、

真ん中モッコリな5辛をぽちり。

30円也。

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お、

麺は管野製麺所か?

なるほど。

して、

席が空くまでちょいと待ち、

4人揃ってスムーズに入店〜。

店内はカウンター6席。

席に座り、

食券を渡すと、

ニンニクの有無を訊かれた、

全員がYES。

して、

待つことしばし。。。

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キタ。

やっぱりなー。

ははは。

見た目はニュータンタンだね。

とりあえず、

2辛以上は、

きっと2辛の仕様で用意されるよーだ。

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5辛のオレには、

別皿で赤いパウダー。

別皿優しいね。

と、

8辛のあなんには、

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ははは。

だいぶ多いね。

Anyway,

丼に目を戻すと、

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玉子とじの中央に刻み葱。

基本コレだけ。

カレーが乗ったりはしてない。

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0辛だと、

コレも乗ってないのかな?

でわ、

スープを。。。

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あ、

何気にカレー色してるやん。

ははは。

頂きまーす。

ずざざっ。

お、

旨いね〜。

夜中にいいわ。

想像通り、

ニュータンタンにカレーっスな。

つか、

溶き卵にカレーは、

間違いないね。

甘辛が優しい。

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麺は中太ってとこかな。

ずざざっ。

いいねー。

モチモチがスープにほどいい。

そして、

夜中の〆に心地いいよ。

でわ、

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辛味を一気に投入〜。

でわ、

混ぜて。。。

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ずざざっ。

お、

辛味クルけど、

直線的やね。

で、

あなんの8辛も飲ませてもらったけど、

確かに差はあるけど、

そこまで変わるか?と言えば、

平気っつーか、

5辛大丈夫やったら、

8辛はイケるね。

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ニラも嬉しいね。

ずざざっ。

旨ひゃい。

と、

誰かがライスを追加したんで、

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ひと口頂いた。

ずざざっ。

わー、

こりゃええわ〜。

チーズも追加して、

〆はリゾットにすべきだな〜。

どーせ、

酔ってる時に来るから、

勢いで食ってしまえ〜的な。。。

ははは。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

後で知ったけど、

何気に3店舗目なのね〜。

三茶にようこそ〜。

つか、

前の店と同じ経営とか?

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カレタン行こうよ!!

いいよ。

てな感じで、

〆に寄りそーだわ。。。

ははは。

つーことで、

次回は、

チーズリゾットで〆るぜ。

病み上がりにも良さそーだ。

でわ。




2017-02-01 16:16:44投稿者 : akakage
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関内「丿貫」THE MAD & Oysterとマッドクラブの和え玉。

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関内「丿貫」。

先週の木曜日は、

土曜日にも書きましたが、

今年初の試合@横浜スタジアム。

すげー。

ははは。

やっぱモノホンのスタジアムは違うね。

んでもって、

初打席で初安打、

その後は、

二盗、三盗でエラーも誘い、

一人で一点取りましたー。

いえい。

今年は幸先いいね。

打てそうだわ。。。

試合にも勝って、

皆で記念撮影。

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ええ感じやん。

ははは。

Anyway,

その前に、

丿貫。

関内行って、

丿貫食わずは、

愚の骨頂。

ははは。

10:48am

あなんとまっつんと待ち合わせてーの丿貫。

店に着くと、

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6人のシャッターズ。

カウンター9席の丿貫。

3人合わせて9人でセーフ。

いえい。

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twitterには、

なかなか気になるアナウンス。。。

して、

開店時間になり、

ぞろぞろと入店。

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あった。。。

限定15杯の"THE MAD & Oyster"。

そりゃ気になるよね。

つーことで、

コレと、

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コチラも外せない和え玉。

黒酢は既食やから、

"マッドクラブの和え玉"をチョイス。

して、

待つことしばし。。。

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キタ。

本日も美しき眺め。

静かなる艶。

SEXYだよ。

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美しいピンクの肉。

たまらんね。

この盛りも好き。

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添える青葱。

彩りも添える。

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少しオレンジな色味のスープ。

THE MAD & Oyster.

どんなもんじゃろ。。。

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石庭みたいっすな。。。

素敵だ。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

うほっ、

濃厚!

旨ひゃい。

すげーな。

秋刀魚&平子をベースに、

マッドクラブ、牡蠣。

甘みも感じるスープは、

塩味も強いけど、

圧倒的な素材の旨味。

旨味のレイヤー。

EDMも真っ青。

丿貫スタイル。

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麺を。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

低加水麺がハマる。

たまらんね。

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肉。

相変わらず絶品だわ。。。

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説明不能なレイヤーのスープ。

MADが強いのかなぁ。

MAD DECENT...

して、

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あっという間に、

残りひと口。

ずざざっ。

旨ひゃい。

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でわ、

和え玉お願いしまーす。

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キタ。

フルの麺量やった。

ははは。

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MAD。

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もちろん、

ニンニクは有りで。

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刻み玉葱と魚粉、

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刻みチャーシュー。

400円也

ラーメンより、

具が多いっていう。。。

ははは。

でわ、

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混ぜて混ぜて。。。

いい感じだ。

でわ、

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頂きまーす。

ずざざっ。

おー。

漢のニュアンス。

ははは。

旨いよ。

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ゴロゴロ肉も、

和え玉ならではの愉しみ。

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THE MAD & Oysterの、

残ったスープに付けて食べるのもいいけど、

まんまのが好きやったな。

しかし、

麺量はハーフにすべきやった。

ははは。

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ご馳走さまでした〜。

漢の汁完。

ははは。

旨かったー。

旨味のレイヤー。

流石の丿貫。

今年もお世話になります。

そして、

この後、

夕方ぐらいまで、

腹パンでしたー。

ははは。

次回は、

和え玉はハーフでって、

覚えとかなアカンな。。。

って、

前回も思ってたかも。。。

はは。

でわ。




2017-01-30 20:48:44投稿者 : akakage
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市が尾「麺処 秋もと」味噌ラーメン。

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市が尾「麺処 秋もと」。

こちらも、

去年から、

ず〜〜〜〜〜っと狙ってた水曜日。

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水曜日のみの味噌。

やっと来れました。

つか、

市が尾ってのも、

なかなか遠いけど、

開店時間が12時ってのが、

意外とハードル高やった。

ははは。

開店時に来て以来の2度目。

この日は、

朝からMIX作業の直しをしつつ、

ちょいと出遅れてーの、

12:33pm

DGRかと思いきや、

軽めのGR。

6人ぐらいやっけな。

して、

行列に接続すると、

店内から、

可愛い店員さん、

いや、

可愛い店員ちゃんが現れ、

先に食券を買うことをエスコート。

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少しボタンを探してぽちり。

さらに、

味玉のボタンも探して。。。

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あった。

ぽちり。

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GETS。

して、

食券を渡して、

さらに待つこと約20分弱ぐらいで店内へ。

さらに待つことしばし。。。

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キタ。

なるほど、

"秋もと"らしい盛りだ。

イメージ通り。

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ここが"ぽい"ね。

下に敷かれた、

細いもやしは味噌仕様なのかな?

鶏そぼろ、赤玉葱がイメージ。

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スープに沈むチャーシュー。

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食感を想起させるメンマ。

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水菜かな?

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トッピングの味玉。

そして、

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久しぶりに出会う大判な海苔。

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具沢山感あるね。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨いね。

濃厚だわ。

信州山吹味噌をメインに、

5種類の味噌とのアナウンス。

なるほど。

スープの濃度も感じるな。

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麺は太麺。

期待通りだ。

濃厚な味噌には欲しい太さ。

ずざざっ。

おおー、

いい感じだ。

にゅるりモチモチ食感に、

濃厚味噌が絡む。

たまらん。

さて、

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味玉は。。。

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ナイスエロ!

ははは。

ぱくり。

旨いね。

濃厚な卵の旨味に、

味噌がナイスハーモニー。

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大判の海苔巻きもいい感じ。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

軽い二日酔いに沁みるな。。。

ははは。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったっス。

イメージ通りのタフな一杯。

スープはちょいと残した。

ははは。

最近、

ほぼ毎日味噌食ってるけど、

店が違うと、

味わいも違って楽しいですね。

次は何処行こうかな。。。

ははは。

でわ。




2017-01-29 17:58:54投稿者 : akakage
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本日のA.7.M.F.は『オーディション番組出身 Artist MIX』。

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おはようございます。

写真は、

横浜スタジアム。

今年初試合でした。

1回にレフト前ヒットから〜の、

二盗、三盗にてエラーも誘い、

一人で一周、

一点取りましたー。

今年は打てそな気がする〜。

楽しかった〜。

Anyway,

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

『オーディション番組出身 Artist MIX』デス。

何気に濃ゆいデス。

ははは。

実力派揃いの叩き上げ。

アツいっスよ。

是非お楽しみください。

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになりました。

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/

気に入ってもらえたら、

シェアしてくださーい。




2017-01-28 10:06:09投稿者 : akakage
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元住吉「ナルトもメンマもないけれど」味噌らーめん。

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元住吉「ナルトもメンマもないけれど」。

変わった店名っスね〜。

ユニコーンの曲が由来らしいっスよ。

ファンならピンと来るかな?

ははは。

昨年12/12にOPENした新店だ。

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昼は、

塩と味噌。

夜は、

「ナルトもメンマもあるけれど」として、

醤油ラーメンを提供してるとのこと。

ほー。

Anyway,

実は、

前日も"豚星。"。

つーことで、

連日の元住吉。

10:50am

"豚星。"モードで早く着き過ぎたな。。。

いや、

"豚星。"だとちょっと遅いか。。。

ははは。

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洒落てますな。。。

と、

開店時間まで、

寒空の下、

ひとり佇むこと10分。

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開店〜。

いえい。

入店すると、

少し変わったレイアウト。

カウンター席のみかな?

BGMやら壁には、

奥田民生っつーか、

ユニコーンつーか、

民生か。

愛っスな。

さて、

券売機に目を向けると、

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軽い説明がありつつ、

つか、

コチラは夜メニューの目隠しかな?

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評判は"塩"だけど、

"味噌"と聞いては、

食わねばならぬ。。。

何気に連日、

味噌食ってます。。。

ぽちり。

味玉も気になってぽちり。

して、

カウンターに座り、

食券を渡すと、

「麺大盛りかチャーシューがサービスで付きますが〜」

「チャーシューでお願いします」

ほー。

ランチのサービスかな?

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卓上にはモバイルポイントの案内。

ほー。

今どきっスな。

おっ、

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"SINCE"発見!

みうらじゅんさん、

"SINCE"ありますよー。

ははは。

と、

キョロキョロしてると、

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キタ。

素敵やん。

確かに、

ナルトもメンマもないけれど、

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中央に白髪葱。

紅のパウダーは、

辛味かな?

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サービスで2枚になったチャーシュー。

いい感じですな。

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ピーマン。

珍しい!

メンマのポジション?

ははは。

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こちらは、

フライド、

エシャロット?

or

オニオン?

兎に角、

味噌には合うよね。

さらに、

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トッピングの味玉。

そして、

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ハナっから気になってた黒。

マー油ですかね〜。

楽しみだ。

でわ、

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頂きますかね。。。

まずは、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

お、

旨いね。

香りがいい。

甘めな印象の味噌は、

いくつかのブレンドかな?

ラード起因のニュアンスもアリ。

そして、

山椒みたいなスパイス感。

五香粉?

なんだっけな?

知ってる香りだ。

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麺は、

麺屋棣鄂。

気になってたんだよねー。

ずざざっ。

旨ひゃい。

しなやかだけど、

ほどいいコシっつーか、

強さみたいなんが個性的。

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チャーシューは肩ロースかな?

ほどいい感じ。

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シャキっとピーマンもいいアクセントだな。

このアイデアは個人的に頂こう。。。

ははは。

して、

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マー油との汽水エリアを攻める。。。

ずざざっ。

旨いね。

ほどいいマー油のコク。

味噌のスープを犯さない、

ほどよさ。

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混ざったスープの馴染みもいいね。

さて、

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味玉は。。。

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"ど"エロいのキタよ。

ははは。

ぱくり。

おー、

旨ひゃい。

濃厚な卵の旨味。

ナイスですね。

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納豆サイズの豆発見。

なるほど。

何味噌かな?

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ずざざっ。

旨ひゃい。

カロリー感じつつも、

飲んぢゃうね〜。

つーことで、

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汁完フィニート。

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丼のデザインも好きだな。

最近、

皆さん凝ってますね〜。

ご馳走さまでした。

旨かったでーす。

評判の"塩"も気になるけど、

夜の"醤油"も気になるな。。。

近々。。。

でわ。




2017-01-27 17:46:52投稿者 : akakage
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元住吉「豚星。」辛みそ(麺少なめ ヤサイニンニク)。

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元住吉「豚星。」。

年末から、

ず〜っと催してた、

"豚星"熱。

はは。

前回食べて、

超ハマった、

辛みそが、

今月いっぱいで終わるとのツイート。

食い逃すわけにはいけません。

つーことで、

月曜日、

ちょいと早めの、

10:47am

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おっと〜。

想定内のDGRなれど、

予定通りのポジションかな。。。

12番手。

カウンター15席、

背後霊は免除のポジション。

ははは。

して、

ほぼ開店時間にOPEN。

ぞろぞろと店内に吸い込まれてく列。

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からみそ。

おし。

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ぽちり。

して、

カウンターにて、

麺少なめで食券を渡し、

待つことしばし。。。

「限定、麺少なめのお客さん?」

「ヤサイニンニクで」

ふはは。

初のヤサイマシ&フルでのニンニクにTRY。

と、

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キタ。

ははは。

圧倒的なヤサイ。

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今までとは圧倒的に違うね。

ぐるり丼を見渡しても、

豚が見えんかったもんね。

ははは。

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ニンニク、

意外と少ないな。。。

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辛味噌玉も、

こないだより小さい気が。。。

コレって、

ヤサイが多いから?

ははは。

Anyway,

さて、

スープ飲む前に、

このヤサイ、

どこから攻めるかな。。。

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頂上から?

いや、

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スープに浸ってる、

下層部からだろう。。。

ははは。

頂きまーす。

ザザっと勢いよく攻める。。。

旨ひゃい。

すでに感じる、

辛味噌の旨味と、

花椒の香り

たまらん。

と、

レンゲで掬える具合になったところで。。。

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ずざざっ。

あー旨い。

あー旨ひゃい。

二郎インスパイア系で、

到底味わえるとは思えない、

品のいい辛味噌。

花椒の香りがいい。

ずざざっ。

たまらん。

大好きだ。

と、

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ヤサイの上にも、

スープをかけて頂く。。。

ガシガシ。

旨ひゃい。

と、

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豚発見!

ははは。

でわ、

そろそろ、

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天地を返しまして。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

旨ひゃい。

いつもより、

少し柔らかめに感じるも、

スープ、ヤサイとの絡みが楽しい。

ワシワシっつーか、

グイグイと食べ進められる。

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今日の豚旨いな。

柔め、脂軽め。

しかし、

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食べ進めるうちに、

ニンニクが主張し始めた。。。

あちゃ。

なるほど、

ニンニク少なめのが、

せっかくの旨味を愉しめるかも。。。

ずざざっ。

でも旨いゾ。

ははは。

して、

麺と具を完食し。。。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

けど、

流石に汁完はカラダに。。。

豚も半分。。。

はは。

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ご馳走さまでした〜。

旨かった。

最高っス。

2016年、

個人的にTOP3に推したい一杯。

今シーズンは、

これで最後かな。。。

来シーズンは、

ヤサイ ニンニク少なめにしよう。

ははは。

まぁ、

その前にも。。。

でわ。




2017-01-25 15:23:41投稿者 : akakage
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池尻大橋「八雲」特製ワンタン麺 ハーフ(白だし)。

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池尻大橋「八雲」。

去る1/13に、

移転した八雲。

めっちゃお洒落になりましたねー。

つか、

移転する度に、

うちに近くなってくるな。。。

はは。

次こそは、

三宿を越えて頂きたい。

ははは。

Anyway,

つーことで、

ぽっかりと空いた、

日曜日の午後に行って参りました〜。

13:15pm

列んでんだろなと思いつつ、

最終コーナーを曲がると。。。

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やっぱり。。。

めっちゃ列んでる。

まぁ、

当然か。。。

ははは。

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つーことで、

さっそく接続。。。

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さて、

友達はiPhone。

のんちゃんに入れてもらった漫画を読みつつ、

約20分でよーやっと中に入れた。

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ずら〜んと列んだボタンが圧巻。

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白と黒で迷いつつ、

気分で白。

特製ワンタン麺のハーフ。

ぽちり。

して、

さらに店内のWaiting Seatにて約10分。

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店着から約30分で、

カウンター席へ。

席はコの字カウンター。

黒を基調とした洒落た店内は、

まるでBAR。

壁を飾るバスキアの絵が素敵だ。

して、

さらに漫画を読みつつ、

待つことしばし。。。

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キタ。

シンプルで整った一杯。

THE "特製"てな派手さがない。

上品だ。

八雲だね。

つか、

特製って、

勝手に味玉もINしてるかと思ってたけど、

ワンタンが2種類ってことなんだね。

スミマセン、

下品で。。。

ははは。

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中央に配された刻み葱を覆う海苔。

その下には、

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角材CLASSのメンマ。

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チャーシューは、

縁の赤い例のやーつ。

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特製、ハーフのワンタンは、

肉とエビが2個づつ。

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丼に印刷された、

八雲のマークもいい感じだね。

つか、

このマークいいやん。

でわ、

スープを。。。

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頂きまーす。

ずざざっ。

わわっ、

めっちゃ旨いやん。

以前より進化してる?

豊かな魚介の旨味。

和出汁な印象。

以前食べた時は、

麺からかなぁ〜?

なんとなーく、

臭みを感じてたんだけど、

今回は全くないね。

洗練されてる感。

んでもって、

このスープ、

"米"入れたい衝動。

券売機に"米"探しちゃったもん。

ははは。

絶対合うわ。。。

なーんて言ってないで、

麺を。。。

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ずざざっ。

あーいい感じ。

しなやかで旨いわ。

柔らかなスープの旨味に合ってる。

たまらんね。

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赤耳なチャーシューは、

相変わらず旨いね。

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メンマも優等生。

味も食感もほどいい。

んでもって、

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エビと、

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肉のワンタンは、

どちらも旨いね〜。

個人的にはエビが好きやったけど、

次回も特製でハーフだな。

どっちも食べたい。

ははは。

して、

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いつものよーに、

海苔巻きやら、

改めて味わう"八雲"の一杯を堪能。。。

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ずざざっ。

旨ひゃい。

最高っスね。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

以前より好きっつーか、

ヤラレタ感。

こりゃ近いし、

たまに食いに来よかな。。。

はは。

次は黒で、

いや、

気分で。。。

でわ。




2017-01-24 08:57:33投稿者 : akakage
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岐阜「京城苑」普段使いの素敵な焼肉屋。

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岐阜「京城苑」。

こちらは正月の話。

年末だったり、

年始だったり、

今日の話だったりと、

暫くは、

こんな感じでお送りします。

はは。

Anyway,

久々の京城苑は旨かった。

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岐阜の焼肉は、

基本タレ。

揉みダレとつけダレ。

塩なんて小洒落たもんは要らん。

ははは。

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タレの一本勝負。

そして、

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ガスだね。

いえい。

さて、

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赤と黄色のソソるメニューを、

舐め回して〜のオーダー。

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やはり一杯目は生ビアだーね。

乾杯〜♪

ぐびぐびぐび〜。

ぷはぁ。

たまらん。

と、

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キムチの盛合せ。

いえい。

つか、

やたら旨く感じたな。

と、

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レモン。

あ、

レモンはありますよ。

そりゃ。

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塩タンにはレモンっすな。

ははは。

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特に特徴はない塩タンですが、

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焼いて食べると旨い。

とりあえずの塩タン。

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にんにく焼き(ごま油)。

父が好きでね。

まぁ、

オレも大好き。

こちらはじわじわと、

仕上がるのを待ちつつ。。。

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ホルモンが先にキタ。

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牛ホルモンと、

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レバーっす。

ええ感じのレバー。

どちらも旨かったよ。

と、

いよいよお肉たちの登場〜。

の、

前に、

お供の、

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小ライスもスタンバイ。

いえい。

でわ、

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牛ヒレ。

前は無かったな。

新メニューだ。

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ちょいと厚切りのヒレは、

柔らかく、

皆にも人気だった。

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カルビ。

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サシの入ったカルビは、

甘めで旨かった。

カルビらしいカルビ。

ライスとも好相性。

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上ロース。

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コレも旨かった。

つーか、

京城苑は、

上ロースとハラミだな。

昔は特上ってのもあったけど、

無くなったんだね〜。

なーんて、

言ってると、

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ハラミも登場〜。

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"厚"はこちらのがあるかな。

京城苑では、

個人的に双璧だな。

して、

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最初に、

怯んで頼んだ小ライスは、

あっという間に消えてった。

中ライスにするべきやったー。

ははは。

つーことで、

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中ライスを追加〜。

はは。

と、

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野菜サラダ。

コレ、

何気に旨かったな。

んでもって、

コーンが甘くて旨かった。

新鮮?

さらに、

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桜ユッケ。

いえい。

素敵な絵だこと。。。

でわ、

黄身を。。。

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えいっ。

うひゃー。

めっちゃエロいやん。

でわ、

混ぜて混ぜて。。。

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頂きまーす。

ぱくり。

わわっ、

旨ひゃい。

甘ひゃい。

最高っス。

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ご飯にもON。

ぱくり。

ヤバいね。。。

さて、

お腹にはまだ若干の容量アリ。。。

つーことで、

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ウーロンハイも頂きつつ、

追加オーダーを。。。

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並ロース。

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薄切りだけど、

いい"赤"だね。。。

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"上"と比べると、

若干硬めではあるけど、

肉感と赤身の旨味は素敵。

2皿ぐらいライスでキメたい。

して、

満腹になったボクは、

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赤だしで〆。

が、

大盛りライスを2杯完食した、

水泳の合宿帰りの甥は、

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石焼ビビンバで〆。

流石だね。。。

ははは。

んでもって、

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一口もらって食べたけど、

旨かったなぁ〜。

キムチとの相性もよかった。

最高。

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ご馳走さまでした〜。

やっぱ旨かったわ。

実家からは、

金華山越えるから、

ちょいと遠いけど、

遠くても来るべきやね。

ははは。

でわ。




2017-01-23 18:54:52投稿者 : akakage
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目黒「mescita」からの〆は串キングという贅沢。

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年越してしまったが、

年末つーか、

12月に行ったメッシタ。

昨年は、

全然行けんかったなぁ。。。

つか、

メッシタ、

現店舗での営業は3月いっぱいみたいよー。

知ってた?

ははは。

さて、

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久々の美樹ちゃん、

ご無沙汰してました〜。

さて、

今回も旨ソなもんいっぱいでんな。。。

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白トリュフもあるね。

まずは、

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ビアで喉を潤しつつ、

メニューをオーダー。

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このナプキンの色好きなんだよなぁ〜。

と、

ビアは瞬殺し、

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いつものよーに、

赤ワインをボトルで始める。

ぐびり。

旨ひゃい。

と、

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オリーブ。

メッシタのオリーブ旨いんだよねー。

バニラみたいな甘みが好み。

なかなかありつけない味。

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モンサンミッシェルのムール貝。

いえい。

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サイズがほどいい。

ぱくり。

うほっ。

旨ひゃい。

たっぷり量で、

ワインのいい友。

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ムール貝の汁に合わせたくて、

パンもオーダー。

久々に食べたけど、

相変わらず旨いパンだね。

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サバのマリネと赤カブのサラダ。

ブリと迷ってサバ。

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厚く切られたサバは、

すばらしいブリ同様の厚切り。

赤カブと一緒に食べると、

食感も楽しく旨い。

まんまでも旨い。

メッシタならではの料理。

素敵だ。

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野生ルコラ。

野菜も色々と迷ってのルコラ。

結局、

いつも食べてるかな。

ははは。

たっぷり量も嬉しい。

ソロでもいいけど、

後半戦の相方にもMUST。

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シャンピニオン炒め。

外せないね。

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旨いんだよねコレ。

ははは。

説明できんつか、

見た目通りデス。

旨ひゃい。

さて、

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ワインは2本目に入りまして、

いよいよ後半戦デス。

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キターーーー。

コレも超迷ってーの、

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蝦夷鹿。

綺麗だ。。。

たまらん。。。

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頂きまーす。

がぶり。

うわっ、

めっちゃ旨ひゃい。

赤身最高の肉感。

たまらんね。

悦。。。

つー感じで、

ぺろりと頂き、

ちょいと追加オーダー。

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トリッパ。

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柔らかいハチノスのトリッパ。

旨かった。

メッシタらしい素敵。

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ご馳走さまでした〜。

旨かったー。

やっぱ最高っス。

でわ、

3月までに一度はお伺いしまーす。

今年もよろしくお願いします!

して、

この後、

この日は、

金曜日だったので。。。

作戦会議でちょいと時間を潰して。。。

〆は串キングへ。

ふはは。

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金曜夜12時以降、

限定の20杯。

この日は、

な、な、なーんと、

沖縄そば。

マジか。。。

こんなパターンもあるのかー。

ははは。

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具の全てが美しく、

そして、

旨かった。。。

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スープも、

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麺のハマり具合も、

最高した。

流石は、

りょうちん。

ははは。

二人の天才の料理で大満足の夜でした。

いえい。

今年もよろしくお願いしま〜す!

でわ。




2017-01-22 20:53:01投稿者 : akakage
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本日のA.7.M.F.は『紅一点グループMIX』。

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おはようございます。

昨日からハマってる手抜き自作ラーメン。

思いの外、

簡単で旨く出来ちゃいマス。

近々UPしまーす。

さて、

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

THE XXの新作にちなんで「紅一点グループMIX」。

紅一点バンド、ユニットのみでのMIXです。

前にもやりましたが、

今回もちゃーんと

趣向を変えてのMIX。

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになりました。

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/

気に入ってもらえたら、

シェアしてくださーい。




2017-01-21 11:24:58投稿者 : akakage
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