AKAKAGE / DJ 伊藤陽一郎のオフィシャル・ブログ

PROFILE

YOICHIRO ITO a.k.a. AKAKAGE

DJ、プロデューサー。"AKAKAGE, Natural Essence ..."といったいくつもの名義で、自らのアルバムをコンスタントに発表し続けている。プロデューサーとしては、 ワールドミュージックからJ-Popまでと幅広い音楽性に対応し、DJ的なスキルとスタイリッシュな感覚でオリジナルな世界を表現。過去にはルパン三世やGoldfinger99(郷ひろみ)などの膨大なリミックス作品、様々なアーティストへのプロデュースやアレンジも精力的に手掛ける。DJとしては、ジャズやラテン音楽をベースに持ちつつも、ロックやパンクの感覚を併せ持ち、最近では和モノの世界にも存在をアピールした独自の選曲感でジャンルやフィールドを越えたAll Mixのプレイを得意とする。又、海外も含む都内外のCLUB、DiorなどのBrand Party等でのDJ、個人名義でのMix-CDも多数リリースしている。一昨年発売されたNew Album「Peace Maker」も好評を博した。毎週土曜日bayFMカウントダウンレディオ内にてDJ-Mix「AKAKAGE MIX 5minute FIX」(13:30頃 )も好評オンエア中である。

詳細 >>

PLAYER

3593件中   61 - 70 件表示 ( 全 360ページ )  ページを表示
  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  ...    

本日の A.7.M.F. は『Born in 1969 MIX』。

original

おはようございます。

今週も忙しくて、

blogの更新はなかなかできずやった。

日々のランチも簡易Ver.。

これからは、

blogの内容も、

カジュアルにしよーかなぁと画策中デス。

はは。

Anyway,

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

現在番組チャートの1位を独走中のFoo Fighters。

そのメンバー、

デイヴ・グロールと同じ1969年生まれのアーティストMIX!

『Born in 1969 MIX』。

同い年や。

オレは1970年3月の早生まれやけどね。

しかし、

僕らの学年って何気にアツいのね。

ははは。

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになっております!

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/




2017-09-30 08:21:25投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!

蒲田「ラーメン宮郎」辛いラーメン。

original

蒲田「ラーメン宮郎」。

ずーっと、

気になってたけど、

荒木屋の裏やし、

盛りが雑な印象とか、

ちょいと遠のいてたコチラ。

"辛いラーメン"があるとのことで。。。

ははは。

火曜日の昼。

開店11分前。

先待ち2。

荒木屋は定休日。

ためらいなーし。

original

3段目。

ほんとにあるやん。

しかも、

original

"辛さ"選べるやん。

つーことで、

"辛いラーメン"の並盛をぽちり。

「辛め、ヤサイ、ニンニク少なめ」の呪文。

待つことしばし。。。

original

キタ。

思いの外、

ヤサイが"マシ"やった。

ははは。

original

どーん。

original

ニンニク少なめ。

ホントに少なめ。

はは。

original

綺麗な豚だ。

スープも赤い。

original

頂きまーす。

ずざざっ。

お、

確かに"辛め"だね。

ほどよく辛い。

original

麺どーん。

ハナっから、

天地返しが自己流。

はは。

ヤサイとスープと、

混ぜるよーにして頂く。

ずざざっ。

旨いね。

辛くなかったら、

卓上の一味足そうと思ったけど、

必要なかった。

激辛ではないけどね。

しかし、

original

豚の厚みがタフでんな。

かっけーよ。

でも、

負けた。

豚に負けた。

スープに、

1/3程度残してしまった。

スンマセン。

次回は。。。

ご馳走さまでした〜。

でわ。




2017-09-26 21:14:35投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!

井の頭公園「Tombo」味玉醤油の旨味ソバ。

original

original

井の頭公園「Tombo」。

洒落てる。

ロゴの品もいい。

色味のセンスも好き。

店名の"Tombo"の由来は、

長渕剛のあの曲なんだとか。。。

ほー。

Anyway,

9/2 OPENの新店。

井の頭通り沿いで、

吉祥寺、井の頭公園、三鷹台、

どの駅からも徒歩12分ぐらいの立地。

地雷原グループにて、

長く修行されてた方との情報。

ずーっと、

気になってましたが、

よーやっとの初訪。

11:28am

久々のPP。

開店時間には、

バラバラと外待ち5。

退店時には満席やった。

そろそろ、

列びの指南書が必要なのでは?

はは。

入店すると、

カウンターのみの店内は、

白を基調とした洒落た装い。

何故か海を感じた。

original

メニューは、

慣れるまでフルメンではないよーだ。

まぁ、

初訪やったら関係ない。

original

醤油と汐で少し迷ったけど、

味玉醤油の旨味ソバ。

ぽちり。

して、

カウンター奥にて、

食券を渡し、

待つことしばし。。。

original

キタ。

美人だ。

整ってる。

original

彩りに構成を感じる。

白髪ねぎにパラり青葱にセンス。

original

ルックスのいいチャーシュー。

コレ、

きっと旨いヤツだ。

original

細長いメンマも、

全体感にハマってる。

original

張りのいい海苔。

そして、

original

味玉。

ちょいと、

路地裏っぽい仕事。

ははは。

original

でわ、

頂きますか。。。

original

頂きまーす。

ずざざっ。

わわっ。

めっちゃ旨いやん。

特徴もあるやん。

確かに、

鶏清湯なニュアンスなんだけど、

魚介つーか、

貝を感じたんだよなぁ。

何が起因してんの?

乾物?

油の感じも、

少量入った焦がし葱もいいね。

でわ、

麺を頂こうと、

チャーシューをよけると。。。

original

澄んだスープに、

麵線が綺麗。

original

ずざざっ。

旨ひゃい。

しなやかさにボリューム。

知ってる食感と思ったら、

三河屋との情報。

なるほど。

んでもって、

スープの持ち上げがいいね。

ラーメンの醍醐味ですわ。

original

チャーシューも旨いね。

ほどいい。

柔さと食感、

脂の具合もいい。

好みだわ。

さて、

original

味玉は。。。

original

エロい。

ナイスエロ玉。

ぱくり。

わわっ。

めっちゃ旨いやん。

強めの味付けやけど、

ちょうどいいいなぁ。

original

いつも通り、

海苔巻きもしてみたけど、

海苔も旨く感じだなぁ。

ははは。

兎に角、

個々がちゃんと旨いね。

original

ずざざっ。

旨ひゃい。

original

不惑の汁完フィニート。

ご馳走さまでした。

旨かった。

こりゃ評判いいっすねー。

"汐"も気になりますわ。

何気に、

路地裏っぽいんだよなぁ。

素敵。

でわ。




2017-09-25 22:45:39投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!

関内「華隆餐館」麻婆刀削麺。

original

関内「華隆餐館」。

金曜日。

前日までの缶詰作業終了後、

打ち合わせやらやらで

朝まで呑んぢってーの、

二日酔いやったけど、

前から決めてた横浜探訪。

関内と西口が気になってね。

ランチも麻婆刀削麺って決めてた。

DU関内が意外と賑わってて、

試聴待ちを繰り返し、

思いの外、

遅くなってまった。

14:33pm

と、

向かいの関内二郎の列びは2。

え!?

チャンス到来?と思いきや、

昼営業は終わってたのかな?



体調的にも無理やったけど。

つーことで、

初志貫徹の「華隆餐館」。

入店すると先客1。

厨房には、

女性スタッフが1人。

コックさんは、

外で長電話中。

ははは。

original

オーダーは、

不惑一択の麻婆刀削麺。

麻婆豆腐が、

た〜っぷり乗ったアレが食いたくてね。

して、

長電話のコックさん、

やっとこさ店内に戻り調理開始。

まずは麺打ち。

ランチ閉店間際やったけど、

お客さんも続々。

ほぼ大陸の方々。

と、

original

あ、

"汁無し"って言うの忘れた。

ははは。

でも、

まぁ、

初の"汁あり"ってのも一興。

ルックスもオモロいじゃん。

original

汁無しと比べると、

当然のことながら、

麻婆豆腐の量が少ないね。

original

白いスープに、

紅のラー油が雰囲気。

リアリティーある色味。

original

さてさて頂きますか。。。

original

頂きまーす。

ずざざっ。

あらっ、

スープ旨いじゃん。

牛骨系?大陸感じるスープ。

ラー油からの辛味が効いてる。

"汁あり"も旨いもんだね。

っつっても、

元々はコチラがデフォか。。。

ははは。

original

ずざざっ。

もちもちの刀削麺。

旨いね〜。

二日酔いの胃袋にも、

いい感じで収まる。

original

麻婆豆腐。

ぱくり。

旨ひゃい。

花椒が圧倒的に効いてる。

好みだわ。

original

食べ進むうち、

本日の体調の悪さに、

改めて気づく。。。

所詮、

二郎は無理やったな。

ははは。

ずざざっ。

旨ひゃい。

original

ご馳走さまでした〜。

旨かった。

神保町のアレとは、

別モノだけど、

こっちのが断然好きやな。

次回こそ、

呑みに来たいね。。。

でわ。




2017-09-24 18:05:52投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!

本日の A.7.M.F. は『 Ground Beat MIX』。

original

おはようございます。

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

先週のハウスな流れから、

今週も同じく90年代初頭を賑わせたムーヴメント

『Ground Beat MIX』。

やっぱ好きだなこの世界。

SOULⅡSOULの”Back to Life”は

何度も聴いた至上のアンセム。

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになっております!

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/




2017-09-23 08:42:41投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!

梅ヶ丘「萬馬軒 花橙」辛っ辛味噌らーめん。

original

original

梅ヶ丘「萬馬軒 花橙」。

先日、

hacchiさんとの軽飲みの狭間で、

気になるメニューを発見。

ずいぶんと日が経ってしまったが、

ちょいと隙間を見つけてーの、

歩いて初訪。

近所なんだけどね。

はは。

ココって、

新宿の、

改名っつーか、

きっと、

白バイクにアレされたとかって噂の"松本"の、

本店って立ち位置でいいのかな?

はは。

13:09pm

original

コレだコレ。

辛っ辛味噌らーめん。

この意匠見ちゃったら、

食わずにはおれんでね。。。

入店すると、

先客4ぐらいだっけかな。

後客も続々。

original

あった。

唐辛子2つってことは、

2辛ってことかな?

"辛っ辛"にしては控えめだね。

ははは。

ぽちり。

して、

空いてるカウンターに座り、

食券を渡すと、

「ニンニク、ライス、かぼすのサービスがありますが?」

おっと、

"かぼす"とは珍しい。

店内よく見ると、

彼方此方に張り紙。

随分と"推し"なんだねー。

何故に?

読んどけばよかった。。。

つーことで、

がぼすとニンニクをお願いした。

デフォの味噌は、

ヤサイも増せるみたいだったな。

して、

待つことしばし。。。

original

別皿でかぼすとニンニクが参上。

別皿嬉しいね。

と、

original

キターーーー。

盛り付けが整ってますな。

ええ感じ。

original

ぱっと目を惹くのは、

この大判のチャーシューやけど、

original

惹かれたのはココだよね。

麻婆豆腐。

いい色してるやん。

楽しみだ。

そして、

original

ヤサイと2色2種の葱。

original

ヤサイは、

もやしメインの都度調理。

味噌ラーメン屋らしい光景。

original

メンマは、

濃い色で細長い。

味も濃そうだ。

でわ、

original

頂きますかね。。。

original

頂きまーす。

ずざざっ。

お、

思いの外旨い。

はは。

変なコト言ってスンマセン。

ほどよく濃厚な味噌スープは、

しっかりと旨味

特に辛さは感じないね。

original

いい色、いい太さ。

ずざざっ。

旨いね。

こーゆー味噌には、

この中太麺だーね。

間違いなくハマってます。

さて、

楽しみの麻婆豆腐は。。。

original

ぱくり。

旨辛。

確かに2辛レベルかな。

普通に旨いわ。

つまり、

味噌らーめんに、

麻婆豆腐の合いがけってトコかな。

さて、

original

ニンニクもちょっとづつ。。。

ずざざっ。

いえい。

"漢"の仕様になりますな。

別皿ってのは、

こっちの都合で調整できるから助かるね。

しかし、

original

やはり辛味には、

物足りず、

卓上の一味を大量投入するも、

辛味はそこまで加速しない。

5辛ぐらいのスープをキボンヌ。

ははは。

そだ、

original

"かぼす"を試さなきゃ。

まずは軽めに、

"じゅわっ"と。。。

original

ずざざっ。

お、

ファーストインプレッションは、

"?"って感じだったけど、

なかなか合うんだね〜。

さっぱりするわ。

いやいや、

そっちは求めてなかったわ。

ははは。

でも、

合うね。

旨いよ。

つーことで、

しっかりと搾って。。。

ずざざっ。

旨いね。

して、

original

ニンニクもちょいちょいと足したりしつつ、

残りひと口。

ずざざっ。

original

ご馳走さまでした〜。

旨かった。

味が変わるって理由から、

ヤサイの増しはNGみたいだけど、

大丈夫な気がするなぁ〜。

麻婆豆腐も、

増し増しとかに出来たら嬉しい。

辛味もね。

いっそのこと、

亀ファ目指してほしーなぁー。

ははは。

したら通いマス。

絶対。

でわ。




2017-09-22 20:36:38投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!

戸越銀座「えにし」すだちのすーらーたん。

original

戸越銀座「えにし」。

月曜日から缶詰で作曲DAYS。

さっきやっと終わった。

ほぼ、

自作の麻婆豆腐と鶏肉のトマト煮で

過ごした三日間。

唯一の外食はコチラ。

なんだかヤケに、

洗練されたモノ食った気がしたよ。

ははは。

つーことで、

いつだっけかのランチ。

original

仕事のタイミングで、

ちょいと遅めの14:23pm。

この暖簾って撮りたくなるんだよね。

original

お、

インスタグラムキャンペーン?

今、

気がついたわ。。。

入店すると、

遅い時間なれど先客1。

後客もポツポツ。

original

ターゲットはコレ。

すだちのすーらーたん。

さっきのキャンペーンの限定だね。

original

ぽちり。

カウンターのほぼ中央に、

どんっと座って、

食券を渡す。

と、

最初は居なかった角田さんが、

製麺室から登場〜。

ちわーっす。

軽く会話をしつつ、

待つことしばし。。。

original

キタ。

旨ソーーーー。

つか、

こりゃヘルシーだね。

篭り男に必要な一杯。

ははは。

original

フレッシュで、

"えにし"っぽい野菜の山に、

ふらっと"すだち"が一片。

original

玉子に挽肉にラー油。

酸辣湯な図。

original

頂きまーす。

ずざざっ。

わわっ、

旨ひゃい。

ほどいい酸味っつーか、

すだち。

爽やかなすだちの酸味がいい感じ。

FRESH!

めっちゃ旨いやん。

original

ずざざっ。

旨いね。

独特の麺食感。

加水低め?

軽い感じがいいね。

original

茄子やらトマトやら、

セリなんかもいたかな。

様々な"えにし"っぽい野菜の仕様に、

時折現れるハトムギだっけ?も楽しい。

麺との対比も楽しい。

original

挽肉と玉子が優しいね。

original

あっという間に残りわずか。。。

後半は、

たっぷりの具とスープを、

楽しむ感じ。

ずざざっ。

旨ひゃい。

original

不惑の汁完フィニート。

ご馳走さまでした〜。

旨かった。

癒されたっつーか、

栄養も摂らせてもらった感じ。

角田さんらしい一杯やな。

original

そだ、

一味ありがとうございました〜。

さっそく頂きました。

ナイス辛味!

助かりました。

野球も誘いますね〜。

でわ。




2017-09-21 12:10:39投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!

学芸大「麺処 びぎ屋」サンマ節薫る 秋の醤油らーめん。

original

学芸大「麺処 びぎ屋」。

台風一過、

今日は天気いいっすね〜。

さて、

日曜日、

小雨降る学芸大。

休日返上で向かうスタジオ。

今年初めて着たジャケット。

僕を待つ秋味の限定。。。

雨っつーことで、

ほぼ開店時間を狙って、

11:28am

original

先待ち5に接続。

後客も続々、

開店時間には、

満席御礼、

背後霊も2。

ちわーっす。

張寥さんを中心に3人体制。

休日モードかな?

original

コレだ。

サンマ節薫る 秋の醤油らーめん。

original

ぽちり。

original

空いてるカウンターに座り、

張寥さんに食券を渡す。

して、

待つことしばし。。。

original

キタ。

旨ソだ。

秋色素敵な装い。

original

中央には、

ふわっと盛られた刻み葱に、

すだちが一片。

いい佇まいだ。

original

びぎ屋謹製、

3種のチャーシューの上に香味油。

香味油の正体は、

ポルチーニ。

わお。

original

具にもキノコが登場〜。

秋らしい演出。

エリンギかな?

original

なんとなーく、

久しぶりに出会った海苔。

original

フル仕様に感謝の味玉。

いつも美味しいびぎ屋の味玉。

でわ、

original

頂きますかね。。。

original

頂きまーす。

ずざざっ。

じぇじぇっ、

めっちゃ旨ひゃい。

食いに来てヨカッタ。

甘みあるサンマ節の旨味。

ポルチーニの香味油は、

強く主張することなく、

スープを華やかに引き立てる。

僕の唇を濡らす香味油。

旨ひゃい。

ずざざっ。

ずざざっ。

何度も唇を奪うスープ。

original

ずざざっ。

しなやかな麺。

食券もいい。

スープがよく絡む。

旨いわ。

original

いつも美味しい、

3種のチャーシュー。

本日も旨し。

original

途中、

すだちを箸で絞りつつ、

香りを楽しむ。

秋味。

サンマには柑橘が合うね。

original

久しぶりに楽しんだ海苔巻き。

original

旨い味玉に舌鼓。

original

最後の一滴まで楽しむ。。。

ずざざっ。

旨ひゃい。

たまらんね。

original

不惑の汁完フィニート。

ご馳走さまでした〜。

旨かった〜。

秋味満喫。

もしかしたら、

昨日のみの限定?

食えてヨカッタ。

また食いたい一杯。

今日は夏日のよーだけど、

食欲の秋。

楽しみにしております〜。

でわ。




2017-09-18 08:43:34投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!

都立大「豚骨麺 あの小宮」辛い味玉らーめん。

original

都立大「豚骨麺 あの小宮」。

都立大の改札裏に、

8/11にOPENした2店舗。

"豚骨麺"と"中華そば"。

珍しい形態だね。

"小宮"とは、

TETSUの創業者の小宮さんのことらしい。

かつての部下が小宮さんをリスペクトしてーの、

店なんだとか。。。

すげー"愛"だね。

近くて遠い近所の新店。

どーやら"辛い"メニューがあるとのことで。。。

original

12:52pm

入店すると先客4ぐらいだっけな。

カウンターのみの超狭物件。

なるほど、

2店舗形態ってのに合点。

オモロいね。

入ってすぐに券売機。

超近い。

はは。

original

original

ターゲットは、

当然"赤い"ボタン。

気分で味玉付き。

半チャーハンも悩んだけど、

ダイエッツにて断念。

ぽちり。

して、

空いてるカウンターに座り、

食券を渡すと、

original

麺の硬さを訊かれる。

豚骨麺ってこともあり、

"かため"をチョイス。

さらに、

辛さも、

大・中・小で訊かれたので、

不惑の"大"。

ふはは。

original

カウンター上には、

辛味もやしが用意され、

食べ放題のよーだったので、

少し頂いた。

と、

original

キタ。

紅いね。

ええ感じだわ。。。

具は、

original

チャーシューが2枚、

original

細かい刻み青葱、

original

キクラゲと、

トッピングの味玉。

original

この黒いのはマー油かな?

さて、

original

"大"の辛さとは、

いかがなもんかね?

original

頂きまーす。

ずざざっ。

お、

いい辛さだね。

騒ぐほどではないものの、

しっかり辛い。

5辛ぐらい?

はは。

んでもって、

しっかりと旨い、

豚骨のスープ。

original

福岡で食べた以来の細麺。

ずざざっ。

旨いね。

普通に旨いよ。

original

卓上にあったゴマを。。。

ずざざっ。

う〜ん、

マイルド。

合うやーねー。

もしかしたら、

辛い方が合うんじゃない?

なーんて思っちった。

さて、

original

味玉はどーかね?

えいっ。

わおっ。

original

箸を入れた瞬間にエロ玉だと確信。

ユルユルの黄身だ。

original

割った瞬間、

どろ〜んと溢れる黄身。

エロい、

エロ過ぎる。

本年度No.1のエロ玉や〜。

original

特にキミ。

ぱくり。

わわっ。

食べてもエロいなぁ。

圧倒的に濃厚。

"味"注入してる?的なレベル。

旨い。

その後は、

original

さらにゴマを投入しつつ、

スープを啜りつつ、

麺を啜る。

original

ずざざっ。

旨いね。

ほどいい辛味。

汗かく辛さのベクトルではない。

original

せっかく"大"にしたから、

汁完フィニート。

ご馳走さまでした。

旨かった。

次回は半チャーハンも食べたいな。

んでもって、

折を見て、

original

中華そばの方も食べに来よう。。。

近いしね。

はは。

でわ。




2017-09-17 10:39:10投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!

本日の A.7.M.F. は『1990 CLUB MIX』。

original

おはようございます。

本日の「AKAKAGE MIX 7minute FIX」は、

先週のS.A.Wによるユーロビートな流れから

一転して洋楽シーンが大きく変貌を遂げる

1990年のクラブミュージックにフォーカス。

『1990 CLUB MIX』。

時代の背景を色濃く感じる楽曲たち。

同じ色してんだよね。

この時代の音楽を聴くと、

鼻の奥に”匂い”も蘇ります。

是非お楽しみください!

bayfm “countdown radio” 内にて14:00頃 On Air



また、

radikoのタイムフリーにて、

放送後1週間、

聴くことが出来るよーになっております!

いえい。

聴き逃された方も是非!

http://radiko.jp/rg/timefree/




2017-09-16 10:07:25投稿者 : akakage
この記事のURL コメント(0) nice!
3593件中   61 - 70 件表示 ( 全 360ページ )  ページを表示
  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  ...